糖醋面筋

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 08:56:35
【糖醋面筋】


食材:
面筋                                 250克
羊角椒                               1个
姜                                   2片
干辣椒                               3个
糖醋汁                              (一茶勺白糖+1汤勺白醋+一汤勺水)
盐                                   少许
鸡精                                 少许
色拉油                               2汤勺

 
做法:
1.面筋洗净改刀或者撕成小条,羊角椒切丝,姜切末备用。
2.锅中倒入2汤勺油,放入姜末和干辣椒爆香,加入面筋翻炒均匀,淋少许盐巴,加入糖醋汁拌匀,加入辣椒丝,大火炒1分钟左右,最后撒入少许鸡精出锅即可。
 
 
 
 
 

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