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高血脂非“降”不可
国人血脂异常者一亿六千万
生命之河正在被“泥垢”堵塞
人到中年，事业和工作渐入佳境，却往往忽略身体上出现的健康隐患，渐渐地一些慢性病悄然侵入我们的身体，高血脂就是这样一个“神秘杀手”。由于它的出现，我们的身体越来越“不在状态”——头晕、健忘、便秘、体力不支、胸闷气短、精神不振。据估计，目前约有一亿六千万国人受高血脂困扰。
高血脂，意味着您的血管正发生病变，脂肪在血液中超量沉积，像泥垢一样黏附在血管壁，使血流凝滞，血液变得黏稠，血管变得脆硬，失去原本的弹力活性，导致重要器官动脉供血不足。
与其等到更可怕的事发生——心、脑、肾等重要器官因为血管的硬化而出现栓塞、缺血、缺氧、坏死等，不如早点改变这个可怕的事实，严加防范，远离高血脂。
甩掉高血脂三大“法宝”
据哈尔滨市红十字中心血站统计，近半个月来哈市的义务献血量达到了60多万毫升。然而，医生在对献血者做血液初步检测时发现，约有24%的献血者血脂偏高或血液内转氨酶数值高于正常值。该院体检中心主任侯放分析指出，这是随着生活条件的提高，人们吃得好了、走得少了、补得过了的结果。
高血脂的发病原因主要分为原发性和继发性两种。原发性高血脂是由于摄入过多的热量和脂肪所致，另外吸烟饮酒也是主要诱因。有家族性胆固醇增多症的患者还有一部分遗传原因。继发性高血脂主要是由于后天疾病引起的，比如糖尿病、甲状腺机能减退和肾病综合征等原因。
血脂少了不行，多了又有害处，因此针对血脂单纯用一个“降”并不妥，确切地说是——“调”，“降”只是人们的习惯说法而已。现实生活中，血脂高该如何去“降”呢？
●饮食习惯变一变
限制胆固醇摄入胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多的确害处不少。膳食中的胆固醇每日不应超过300毫克，高血脂患者忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。
蛋白质供给充足蛋白质的来源非常重要，主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类(去皮)、鱼虾类及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。
减少碳水化合物不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。每餐应吃七八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦等，这些食物中纤维素含量高，具有降血脂的作用。
多吃降血脂食物应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C、无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯，促进胆固醇的排泄。另外，牛奶、大蒜、山楂、洋葱、蘑菇、木耳、银耳、花生、海带、豆腐、黄豆、绿豆、绿茶、猴头等食物，都具有降脂和保健作用。不喝浓茶，不宜食用狗肉、鸡汤等。要采用蒸、煮、炖、熬的烹调方法，坚持少盐饮食。
附：高血脂患者一日食谱举例
早餐豆浆200毫升，蒸饼50克，煮熟黄豆10克。
中餐标准粉、玉米粉两面馒头100克，大米稀饭50克，瘦猪肉25克，炒青椒100克，炒豆角100克。
晚餐米饭150克，小白菜100克，熬豆腐50克，粉条10克，鲤鱼20克，土豆丝100克。
建议全日烹调用油12克(大约2平勺)，食盐5克，肉类75克，鸡蛋一周吃3到4个，每天不超过20克，男性每天谷类摄取量不超过500克，女性不超过400克。
高血脂食疗方
山楂枣糖酒配方：山楂片3000克，红糖、大枣各30克。用法：以上三味可用米酒1000毫升浸半月即可服用，浸时每天摇动1次。每天服用1~2次，每次30～50毫升。
胡椒绿豆末配方：生绿豆20粒，胡椒4粒。用法：同研末用开水一次冲服。
●生活方式改一改
高血脂与不良生活习惯息息相关，因此，改变生活方式可以最大限度地降低高血脂的发生。
减肥肥胖通常伴随着“三高”(高血糖、高血压、高血脂)，增加得“三病”(糖尿病、心脏病、癌症)的机会。糖尿病人80%以上有肥胖史，90%以上会并发心脑血管疾病。
戒烟烟草中的尼古丁、一氧化碳可引发和加重动脉粥样硬化的发生和发展。
限酒酒少饮有利，多饮有害。饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。
运动.外国有句名言：“腾不出时间运动的人，早晚会被迫腾出时间生病。”适当锻炼对降低血脂十分必要，太极、气功、慢跑、快走、骑车慢行、游泳、登山、老年健身操、门球、羽毛球、倒走等都是有助于降血脂的运动。但注意运动量不宜过大，记住“三个三、一个五、一个七”。“三个三”即每天至少步行三公里、三十分钟，根据个人的情况，一天的运动量可以分成三次进行；“一个五”即每周至少运动五天以上；“一个七”即运动不需要满负荷，只要达到七成就可以。50岁的人心率控制在130次/分钟、60岁以上的人控制在120次/分钟以内。上午10时是一天中最佳的运动时机，下午16~17时是减肥的最合适锻炼时间。
●合理用药选一选
当通过合理调整饮食结构，改变不良生活习惯，加强体育锻炼后，仍不能使血脂降至理想水平时，就必须开始药物治疗。目前调整血脂的西药很多，主要分为以下三类：
他汀类以降低胆固醇为主，如舒降之、普拉固等；
贝特类以降低甘油三酯为主，如诺衡、力平脂等；
天然药物类对降低胆固醇和甘油三酯均有效，如血脂康等。
此外，中药也不乏理想的降血脂药物。黑龙江中医药大学方剂学专家推荐以下方药：山楂丸、首乌片、天麻丸、白金降脂丸、冠心苏合丸、龙胆泻肝汤、当归龙荟丸、参苓白术散、防风通圣丸、杞菊地黄丸、六味地黄丸、补中益气丸、复方丹参片等，可在医生的指导下辨证选用。另外，首乌、山楂、丹参各15～30克，每日一剂煎服，对降低血脂及预防动脉硬化也有一定作用。在服降脂药物时，宜少吃植物油，不食猪油、羊油及鸡油等。
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