大陆输港食品价格飙升 贵过进口货 业界兴叹

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/20 10:08:00
大陆连场大雨、猪瘟、副食品涨价，加上人民币升值，输港大陆食品吹起强烈“加价风”，由干货如罐头、粮油，以至湿货如海鲜、肉类等食品通通加价，加幅由5%至100%不等，素来以价廉着称的大陆食品价格甚至超越舶来货，令业界都大为头痛。但升幅未能悉数转嫁消费者，他们惟有转打游击战，当大陆食品批发价飙升便减少入货，改为购入相对便宜的外地货。
香港《文汇报》报道，港九罐头洋酒伙食行商会副监事长李广林表示，8月的通胀最严重，各种食品，包括猪、牛、鸡、鸡蛋、菜、罐头，以至食米、面粉等都加价，加幅由5%至100%不等。“人民币升值，加上早前大陆猪牛供应短缺，扯高肉类食品价格。”李广林说因为近两个月食品来货价上升，平均批发价亦增加20%。港九新界家禽批发零售商会主席黄伟泉指出，活鸡批发价更大幅上涨一倍。大陆鸡蛋占港市场八成
价廉且营养丰富的鸡蛋也无例外，大陆鸡蛋售价有时甚至高过美国鸡蛋。香港丰贵堂蛋业商会理事长杨金炎指出，大陆鸡蛋占香港市场七至八成，近来批发价已大幅上升40%，每只约售1.2元。
他表示，面对此情况，业界也大叹没办法，因为鸡蛋主要来自大陆、美国、泰国和马来西亚，在全球化贸易下，一个地方的出口价上升，其它地方也会相应调升，升幅惟有转嫁消费者。
输港咸水鱼减 价格飙升
随着大陆收紧对咸水鱼出口质量规格，令海鲜供应减少，买家转向本地鱼场取鱼，令本地的养鱼供不应求，加上养鱼成本不断增加，鱼类零售价也有所上升，青斑由年初售价每条90至100元，上升至现在每条130至140元。在湾仔街市，鱼档卖的咸水鱼也愈来愈贵，红衫鱼及冰鲜青斑每斤28元。
冻肉价格已升二至四成
活食昂贵，那么冻肉又如何呢？香港冻肉海产批发零售商会秘书长郑兴指出，8月大陆冻肉价格较前两个月上升20至40%，例如猪眼肉由以往每磅9元加至13元。部分如猪颈肉更由8元一磅加至16元一磅，升幅一倍。原因是早前大陆猪瘟令大量猪只死亡，造成供应缺乏，扯高价格。
业界转入外来便宜货
新加坡美食集团董事梁统赫亦指出，因为当地如过关费用等增加，所以进口香港的海南鸡饭、咖啡、扣肉包等都较前提价5至10%，所以批发价也无奈要上升，但他说不影响销情，“人们都明白舶来货可以贵一些的”。
面对所有入口食品价格愈扯愈高的局面，业界也不得不变得谨慎。李广林说：“有些太贵的食物，惟有减少入口数量，以免滞销时要退货蚀本。另外增加输入较便宜的货品，例如台湾的罐头，便较以前多入货10%，但不能入得太多，怕对方会加价。”
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