秋季进补食谱:)

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盖,用小刀挖出梨核,再把它们浸没在白矾水内,以防变色,然后将梨在沸水
中烫一下,捞出放入凉水中冲凉,再捞出放入碗内;将糯米饭、冬瓜条和适量冰糖拌匀后川贝母都分成六等
份,分别装入6个雪梨中,盖好蒂把,装入碗内,然后上笼,沸水蒸约50分钟,至梨烂后即成。 3. 将锅内
和清水300克,置武火上烧沸后,放入剩余冰糖,溶化收浓  汁,待梨出笼时,逐个浇在雪梨上。【用
法】服用时,每次食用雪梨1个,早晚各服1次。
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