一周营养全面、均衡的日常食谱

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 13:46:08
一周营养全面、均衡的日常食谱一周营养全面、均衡的日常食谱
所谓营养全面、均衡的健康日常食谱就是以不同营养成分的多种食物(最好是纯天然无污染的绿色食品)为原料,根据人体每天的营养需求,精心烹饪加工制成荤素搭配、粗细结合、酸碱平衡的日常健康食谱。既补充了我们每天的营养需求,又将食物赋以药用充分利用人体的自身修复能力,恢复了身体不经意时,某器官或系统的损伤,轻松地防病治病、保健强身、延年益寿。
营养健康食谱不是食物的简单相加,而是在了解各种食物营养成分和不同营养成分保存方法的情况下,由食物和调料合理精制而成的一种既有丰富营养,食品美味,又可为身体提供所需营养和修复损伤的原料,长期食用,使人体成为不宜于人体的有害细胞生长的弱碱性体质,以达到防病治病、保健强身、延年益寿之目的。因此,营养健康食谱既不同于一般的中药方剂,又有别于普通的饮食,是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受,又在享受中,使其身体得到滋补、保健,疾病得到治疗,所谓的亚健康就荡然无存了。以下相继推出的食谱是充分发挥营养医学效能的美味佳品,特别能满足人们“厌于药,喜于食”的天性。因而在当今生活中,营养健康膳食的制作和应用,不但是一门营养医学,更可以说是一门最有利于人体健康和提高人们生活品质的艺术。希望广大朋友们喜欢。
周一食谱:
1.早餐:(7:00--8:00)
(1)自制杂粮糊糊:大豆、绿豆、红豆、花生、黑米、糯米均份,数量因就餐人数而定。
(2) 猪肉白菜包子(可发酵面亦可烫面,特点:皮薄馅多)。
(3)a.家常凉菜:
材料:黄瓜丝、海蜇丝、鸡蛋丝、胡萝卜条(少许)、蒜末少许。
b.抄青菜花(放干红椒丝少许)。
期间喝绿茶。
2.午饭:(11:30--12:30)
a、菜肴
(1)莲藕排骨汤
(2)葱爆羊肉
(3)耗油生菜
(4)凉拌银耳
b、主食:米饭、火烧
期间可吃些许水果
3.晚餐:(5:30--6:30)
a、南瓜粥
b、菜肴
(1)醋溜不错
(2)西红柿炒菜花
c、主食一般不用或用馒头少许。
晚上可喝牛奶一杯
睡觉睡觉不要超过11:00
营养全面、均衡的日常食谱----周二食谱
周二食谱:
早上起床的最佳时间是:6 :30---7 :00,起床后首要问题是解决排便。
一、早餐:7:30---8:30
1、自制杂粮糊糊:大豆、绿豆、红豆、黑米、花生、大米、小米等。
2、菜谱:
a、凉拌小菜:莲藕块、胡萝卜丁、姜末等。
b、卷心菜炒肉丝
3、主食:
猪肉萝卜包子
素三鲜包子  (这两种包子可发酵面亦可烫面,特点是皮薄馅多,美味开口)
10:30---11:30可用水果、喝绿茶,但不可同时进行。
二、午餐:12:30---13:30 餐前可喝些绿茶
1、菜谱:
a、生菜叶豆沫:用三分之二的花生和三分之一泡好的大豆磨成湖,入锅烧开后放入切碎的生菜叶
(也可用菠菜、白菜、卷心菜、芹菜、萝卜、南瓜、胡萝卜等时令新鲜蔬菜)。待开锅后 即可成
为营养丰富全面美味可口的人间美餐(数量因就餐人数而定)。
b、 红烧花脸鱼
c、辣椒(青辣椒略加些干红椒丝)炒猪肉丝
d、凉拌芹菜和木耳
2、主食:煎饼、火烧、馒头
15:00---16:30 喝些绿茶
三、晚餐:17:30---18:30
1、菜谱;
a、清炒西兰花(加少许干红椒丝)
b、洋葱玉米粒炒鸡丁
c、海米冬瓜汤
2、主食:不用或少用杂粮窝头、馒头、米饭等。
20:30---21:30 可进食水果、白开水、牛奶
22:30 入睡比较恰当。
这一天的食谱荤素搭配、酸碱适中,可从中吸收到充足的蛋白质和丰富的维生素和人体所需的矿物质,对人体健康有了保障。建议大家试用。
周三食谱:
早上起床的最佳时间是:6 :30---7 :00,起床后首要问题是解决排便,然后洗刷,再喝杯温开水,最好早餐前再喝杯绿茶。
一、早餐:7:30---8:30
1.小米绿豆粥
2.菜谱:
a.煮熟的鸡蛋每日一个(最好是农户家散养的本地鸡,营养价值较高)。
b.家常凉菜
c.猪肉炒橄榄
3.主食:
a.羊肉包子(配洋葱、胡萝卜各少量)
b.素三鲜包子
包包子的面可用老面发酵也可用烫面,特点是皮薄馅多,营养全面,美味可
口。
10:30---11:30可用水果、喝绿茶,但不可同时进行。
二、午餐:12:30---13:30
1.菜谱:
a. 山菇、粉皮炖本地公鸡
b.酸辣土豆丝
c.海米炒
d.凉拌藕片
2.主食:杂粮煎饼、火烧、杂面窝头、馒头、米饭等。
15:00---16:30 喝些绿茶
3.晚餐: 17:30---18:30
1.菜谱:
a.豆瓣肉末
b.炖土豆块
c.家常凉菜
2.主食:
大米粥,不用或少用馒头。
20:30---21:30 可进食水果、白开水、牛奶
22:30 入睡比较恰当。
这一天的食谱荤素搭配、酸碱适中,可从中吸收到充足的蛋白质和丰富的维生素和人体所需的矿物质,对人体健康有了保障。建议大家试用。
周四食谱:
早上起床的最佳时间是:6 :30---7 :00,起床后首要问题是解决排便,然后洗刷,再喝杯温开水,最好早餐前再喝杯绿茶。
一、早餐:7:30---8:30
1.玉米面咸糊涂:碎花生、豆腐丁等。
2.菜谱:
a.木须肉
b.家常凉菜
c.猪肉炒橄榄
3.主食:
a.瘦猪肉莲藕包子
b.素三鲜包子
(包包子的面可用老面发酵也可用烫面,特点是皮薄馅多,营养全面,美味可
口。)
c.馒头、火烧
10:30---11:30可用水果、喝绿茶,但不可同时进行。
二、午餐:12:30---13:30
1.菜谱:
a. 冬瓜炖排骨
b.蒜泥鲤鱼
c.清炒菜花、西红柿
d.凉拌金针菇
2.主食:杂粮煎饼、火烧、杂面窝头、馒头、米饭等。
15:00---16:30 喝些绿茶
3.晚餐: 17:30---18:30
1.菜谱:
a.菠菜豆沫:用三分之二的花生和三分之一泡好的大豆磨成湖,入锅烧开后放入切碎的生菜叶
(也可用生菜叶、白菜、卷心菜、芹菜、萝卜、南瓜、胡萝卜等时令新鲜蔬菜)。待开锅后 即可成。
b.青椒炒肉
c.家常凉菜
2.主食:
山芋粥,不用或少用馒头
20:30---21:30 可进食水果、白开水、牛奶
22:30 入睡比较恰当。
这一天的食谱荤素搭配、酸碱适中,可从中吸收到充足的蛋白质和丰富的维生素和人体所需的矿物质,对人体健康有了保障。建议大家试用。
周五食谱:
早上起床的最佳时间是:6 :30---7 :00,起床后首要问题是解决排便,然后洗刷,再喝杯温开水,最好早餐前再喝杯绿茶。
一、早餐:7:30---8:30
1.栗子粥
2.菜谱:
a.煮熟鸡蛋人均一个
b.肉片炒菜花
c.家常凉菜
3.主食:
a.白菜、粉条、瘦猪肉塔包
b.素三鲜塔包
10:30---11:30可用水果、喝绿茶,但不可同时进行。
二、午餐:12:30---13:30
1.菜谱:
a. 莲藕猪手汤
b.红烧黄花鱼
c.瘦猪肉末豆瓣
d.耗油油菜
2.主食:杂粮煎饼、火烧、杂面窝头、馒头、米饭等。
15:00---16:30 喝些绿茶
3.晚餐: 17:30---18:30
1.菜谱:
a.白菜豆腐汤
b.辣味酱蛏子
c.黄金搭档:土豆片、青椒块瘦猪肉片、西红柿块、油煎鸡蛋
2.主食:
白米粥   不用或少用馒头或发面饼
20:30---21:30 可进食水果、白开水、牛奶
22:30 入睡比较恰当。
这一天的食谱荤素搭配、酸碱适中,可从中吸收到充足的蛋白质和丰富的维生素和人体所需的矿物质,对人体健康有了保障。建议大家试用。
周六食谱:
早上起床的最佳时间是:6 :30---7 :00,起床后首要问题是解决排便,然后洗刷,再喝杯温开水,最好早餐前再喝杯绿茶。
一、早餐:7:30---8:30
1.杂粮粥
2.菜谱:
a.白菜、木耳、猪瘦肉丝、加红辣椒丝少许
b.家常凉菜
c.红烧牛肉(每日一块)
3.主食:
a.全麦煎饼(最好烙的,吃起来更美)
10:30---11:30可用水果、喝绿茶,但不可同时进行。
二、午餐:12:30---13:30
1.菜谱:
a. 山菇炖鸡(最好是农家散养1-2年生的,没有改良的本地鸡味道更美,营养更丰富)
b.蒜泥鲤鱼
c.清炒时令采
d.海蜇拌黄瓜
2.主食:素三鲜水饺
15:00---16:30 喝些绿茶
3.晚餐: 17:30---18:30
1.菜谱:
a.清炒藕片
b.肉炒海带丝
c.海米拌芹菜
2.主食:
南瓜粥
不用或少用馒头或发面饼
20:30---21:30 可进食水果、白开水、牛奶
22:30 入睡比较恰当。
这一天的食谱荤素搭配、酸碱适中,可从中吸收到充足的蛋白质和丰富的维生素和人体所需的矿物质,对人体健康有了保障,过一个愉快的周末。