福建农林大学科技项目成果简介--三明科技信息网11

福建农林大学
科技项目成果简介
福建农林大学科研处编
目  录
福建农林大学项目成果简介... 1
一、菌草种植利用... 2
二、食品及农产品贮藏加工技术... 6
三、林木良种培育及综合利用... 13
四、作物新品种与配套技术... 22
五、动物养殖及疫病防治技术... 40
福建农林大学项目成果简介
本次推介会，福建农林大学共组织了涉及作物新品种与配套技术、森林培育与综合利用、果茶栽培与加工新技术、食品加工与农产品贮藏保鲜技术、动物养殖与疫病防治、菌草技术等5个领域的共191项项目成果参与推介，分领域简介如下：
一、菌草种植利用
该专用领域以福建省菌草工程技术中心、福建省菌保藏中心为依托；研究成果涉及菌草新品种的筛选、应用推广，食用菌新品种的选育、栽培与深度开发等，共推出新成果21项。
二、食品及农产品贮藏加工技术
该领域以食品科学学院、福建省亚热带果蔬加工工程中心为依托；研究成果涉及主要农产品、水产品、食用菌的贮藏、保鲜和加工技术；包括食品、饮品、保健品等；共推出新成果39项。
三、林木良种培育及综合利用
该领域以林学院、材料工程学院、福建省生物质新材料工程中心技术研究中心为依托；研究成果涉优良竹木良种选育及配套栽培新技术，林产品、林副产品开发、生物质新材料开发、森林环境的开发等；共推出新成果35项。
四、作物新品种与配套技术
该领域以植物学院、园艺学院、教育部作物遗传育种重点实验室和农业部甘蔗重点实验室为支撑；研究成果涉及水稻、花生、玉米、甘蔗、甘薯、马铃薯、红麻、果树、茶叶、蔬菜新品种选育、引种、栽培、加工及配套技术；其中谷秆两用稻、闽花花生、金山系列甘薯、甘蔗等主要品种应用面积大，居国内领先水平。共推出相关品种及配套技术等成果85项。
五、动物养殖及疫病防治技术
该领域以动物科学学院为技术支撑，研究成果涉及猪、牛、鱼等畜禽和水产主要养殖动物的繁育技术、养殖技术及其饲料和环境净化剂等，本次共推出新成果11项。
联 系 人：郑恒清
联系电话：0591-83789311
传  真：0591-83789121
1、草栽灵芝多糖肽及其提取方法
项目负责人：林占喜
本项目涉及一种多糖类及其制备，特别涉及一种菌草栽培灵芝多糖肽。利用菌草栽培灵芝的子实体，经过清洗、干燥、破碎，用乙醇回流后热水提取，将水提取液浓缩，用乙醇沉淀浓缩液得到多糖肽沉淀物，并用乙醇、丙酮和乙醚洗涤得到的多糖肽沉淀物，经过离心，去上清液后低温干燥得到粗多糖肽。本方法提取的灵芝多糖肽成本低、提取率高，且提取得到的多糖纯度高新型的抗肿瘤药物。
2、高多糖灵芝胶囊
本项目选育出高多糖灵芝良种“YZ75”，其子实体中的多糖含量高达6.69%，是生产上栽培的灵芝品种“0801”0.74%的9.04倍。以此为原料，开发出高多糖灵芝胶囊。
3、荒漠化地区发展菌草产业关键技术
在荒漠化地区种植菌草治理荒漠。利用紫花苜蓿、苏丹草等8个草种，双孢蘑菇、阿魏菇、香菇、灵芝等16种食（药）用菌品种菌株结合当地的自然资源条件科学的配置了28个配方，科学安排生产季节，水调土温等简易温湿度调节技术，在荒漠地区建立一个新的植物、菌物、动物三物对资源多次循环利用，高产优质、可持续发展的生产模式。该项目通过在我国西部地区实施，取得了显著的社会、经济、生态效益，对我国东西部合作、经济欠发达地区治理荒漠应用新技术发展经济具有重要意义。项目于2008年12月31日通过宁夏自治区科技厅的鉴定（宁科鉴字【2008】第172号）。
4、菌草代木代粮栽培食用菌方法
本方法是采用含氮量高的人工栽培或野生的菌草，或在含氮量高的生育阶段采割的菌草为主要原料，代替杂木屑和麸皮的栽培食用菌方法，根据各种食用菌的生物学特性，以及通过发酵增氮等工艺增加培养料中的氮营养成分，设计科学的配方栽培食用菌。该技术解决了“菌林矛盾”和“菌粮矛盾”问题，而且与常规的食用菌栽培相比，成本下降20%以上。
5、菌草草种繁育与种植技术
利用太阳能转化率高、生长快、产量高、适应性广的菌草，如类芦、芦苇、五节芒、菅、芦竹、莱竹、香茅、香根草、象草、巨菌草、拟高粱、苏丹草、杂交狼尾草、彼特草、紫花苜蓿、串叶草、阿魏、甜高粱等18种菌草。根据各地、不同气候及土壤条件相适应与不同的应用开发需要的菌草草种繁育技术及菌草的栽培技术。在我国江南每公顷鲜草一般可达450吨，高产的可达525吨，并可多年生。可在菌业、畜牧业、水土保持、荒漠治理等方面应用。
6、菌草灵通胶囊保健品开发技术
菌草灵通胶囊是福建菌草生物工程研究中心新开发的菌草灵芝系列产品之一。该产品以菌草栽培灵芝的提取物为主，另配有多种药食两用的天然植物提取物为原料组成。该产品具有增强免疫调节功能、抗肿瘤、抗辐射的作用，对心血管系统有强心、降血脂的作用，并对心肌损伤具有保护作用，对消化系统溃疡和化学性肝损伤有保护作用，产品适用范围广、市场潜力大。
7、菌草灵芝菌糠生产有机饲料添加剂的方法
本项目利用菌草栽培灵芝的菌糠为主要原料，经过干燥等科学的处理后生产有机饲料添加剂。利用菌草灵芝菌糠为原料生产的有机饲料添加剂，防治仔猪肠炎痢疾有明显疗效，而且可以明显降低猪肉的胆固醇和血脂。菌草灵芝菌糠生产有机饲料添加剂，具有天然性、多功能性、无毒副作用及无抗药性等特点，应用前景广阔。
8、菌草栽培阿魏菇的技术
项目以人工种植的菌草为主要原料，并利用数理统计的方法对阿魏菇不同生长阶段的环境因素进行优化，从而确定最佳的菌草栽培阿魏菇工艺。菌草栽培阿魏菇用象草、巨菌草等菌草栽培阿魏菇具有出菇快、产量高、质量好的特点。菌草栽培阿魏菇技术，为我国南方阿魏菇的生产的发展提供了科学依据和实用的生产技术。
9、菌草鹿角灵芝栽培技术
菌草栽培鹿角灵芝技术，利用野生的芒萁、五节芒、类芦等菌草和人工栽培的象草、巨菌草、菅、莱竹等高产、优质且无污染的菌草为原料，以自有专用的鹿角灵芝菌株，同时结合鹿角灵芝的生物学特性，用科学简便的气体调节法和土调温法来调节鹿角灵芝生产条件栽培形状为鹿角的菌草灵芝子实体。菌草栽培鹿角灵芝技术具有栽培工艺简单，抵抗杂菌能力强，产量高、有效成分含量高、易提取等特点，并可持续发展。
10、菌草栽培毛木耳技术
菌草栽培毛木耳是利用优质菌草类芦、斑茅、五节芒、菅、芦苇、芦竹、莱竹、巨菌草、象草等38种为原料，采用自有的毛木耳菌株，根据毛木耳的生物学特性，设计科学的菌草配方采用菌草燃料法栽培毛木耳。菌草栽培毛木耳技术具有产量高、质量好、品种适应性广等特点。
11、菌草栽培食用菌的方法
本发明公开了一种菌草栽培食用菌的方法,属菌业生产中食用菌的栽培方法。有草种:巨菌草、芒、比特草、紫花苜蓿、苏丹草、串叶草和添加剂:石膏粉,石灰组成的配方,根据香菇、平菇、毛木耳、黑木耳等食用菌生长需要,经合理配比后进行栽培的菌草栽培食用菌是将菌草栽培食用菌生产所需要的营养成分优化组合在一起,这样就可以为菌丝生长所需要的最佳营养成分,接菌种后,在适合的环境下经过菌丝体生长,待菌丝体培养成熟后,进入出菇管理。本发明与常规的木屑栽培技术相比,具有栽培的食用菌品质优良,营养成分高的特点。用本发明栽培的香菇,香菇多糖的提取率是常规木屑栽培香菇的2倍,具有可持续发展的优点。
12、菌草栽培香菇技术
利用高产、优质且无污染的野生的芒萁、类芦、斑茅、五节芒、芦苇、芦竹和人工栽培的象草、巨菌草、拟高粱、紫花苜蓿、苏丹草、莱竹等菌草为原料，采用自有的香菇Lc9313，Lc236、Lc2161、Lc2141等菌株。根据这些菌株的生物学特性，配置营养丰富的菌草配方，设计科学的栽培工艺生产菌草香菇。运用菌草栽培香菇技术栽培香菇，具有生产周期短，出菇快、产量高等特点。并且菌草栽培香菇的有效成分香菇多糖是木屑栽培香菇的2倍以上。菌草栽培香菇技术使香菇生产从以木为原料转为以草为原料，把香菇生产的经济效益和生态效益有机结合，实现可持续发展。
13、菌草栽培灵芝技术
一种以草代木栽培灵芝的栽培技术。以野生无污染的芒萁、五节芒、类芦及人工栽培的象草、巨菌草等菌草为主要原料的栽培灵芝技术。该技术使灵芝生产从传统的使用阔叶树资源为原料转向以优质高产的菌草为原料，解决了传统灵芝栽培技术在发展灵芝的同时与林业生态平衡之间的矛盾，使灵芝生产从难以持续发展走向可持续发展。菌草栽培灵芝技术具有科学配比简单、栽培方法容易掌握，栽培的灵芝有效成分含量高、生态效益好的特点。
14、菌草栽培有机蘑菇技术
根据蘑菇的生物学特性，按照有机食品的要求，采用无污染、无农药残留的优质菌草五节芒、类芦、巨菌草、象草、菅、芦苇、拟高粱、紫花苜蓿、芦竹等为原料，采用从荷兰引进的双孢胞蘑菇Ag9316菌株，利用科学的栽培工艺进行蘑菇栽培。菌草栽培有机蘑菇技术具有产量高、质量好、粗蛋白含量高的特点，而且抵抗杂菌能力强，管理工艺简单、并且可持续发展。
15、菌草栽培棕色蘑菇技术
菌草栽培棕色蘑菇技术，采用无污染的野生的类芦、五节芒、菅、斑茅、芦竹、芦苇和人工种植的象草、巨菌草、紫花苜蓿、苏丹草、拟高粱、甜高粱等菌草为原料，并用从国外引进的棕色蘑菇菌株Ag0316，根据棕色蘑菇对生长环境的需要进行栽培棕色蘑菇。菌草栽培的棕色蘑菇具有产量高、质量好、风味佳、粗蛋白含量高、保质期长、易运输与储藏的特点。
16、利用象草、巨菌草作为生物质燃料发电的技术
利用太阳能转化率高、适应性广的象草、巨菌草等高产、高热值的能源草，作为生物质燃料发电，包括能源草的草种繁育及能源草的种植、收割、干燥、加工等技术。用象草、巨菌草作为生物质燃料发电，在福建一公顷的象草、巨菌草用于发电产生的电量相当于60~75吨煤的发电量。具有可再生，二氧化碳零排放或接近零排放，太阳能利用率高等优点。该项目在浙江省兰溪市应用已获成功，2008年10月12日经过专家验收。该技术还可在垃圾焚烧发电上应用，可以作为辅助燃料替代煤、重油，减少大量投资和减少污染物排放。把草压成颗粒作为锅炉燃料，降低成本和减少污染物排放。
17、灵芝多糖蛋白及其制备方法与用途
菌草灵芝为原料母体提取提取液，将提取液浓缩后，经过超滤或透析而截留高分子量的多糖蛋白而获得，涉及灵多糖蛋白GL-PP，应用于制备抗肿瘤作用的药物。项目提供了一种可以工业化生产高分子灵芝多糖的制备方法，该方法成本低、提取率高、提取纯度高，而所获得的灵芝多糖蛋白可以通过抑制肿瘤血管的新生及抑制癌细胞的侵袭而抑制肿瘤的生长，抑制效果好，为一种新型的抗肿瘤药物。项目为福建农林大学专利。
18、灵芝甾醇及其制备方法与用途
本项目涉及一种含有机有效成分的医药配制品，特别是一种灵芝甾醇类提取物的制备，其由灵芝提取而获得，主要成分为白色片状结晶，其名称为24-甲基-胆甾-5，22-二烯-3β醇，该甾醇化合物在制备具有抗各种疾病引起的脑缺血性作用，特别是具有抗大脑皮层神经元缺氧作用的药物中的具有突出的疗效。
19、提高菌草培养料营养的栽培食用菌方法
本项目以发酵后的菌草代替传统的木屑、麸皮等原料栽培食用菌的新技术，其主要特点是用发酵菌发酵处理后不仅可以提高菌草培养料的营养成分，而且污染率低，具有出菇快、成本低，产量高特点，该项专利技术曾转让给日本国。
20、应用菌草技术发展菌草循环经济
在我国不同地区气候条件下栽培巨菌草、象草、拟高梁、紫花苜蓿、串叶草、苏丹草、芦竹、莱竹等20种菌草，利用菌草栽培棕色蘑菇、双孢蘑菇、紫孢平菇、香菇、猴头菇、灵芝等50种食（药）用菌，并利用菌草栽培食用菌的废菌料加工有机肥料栽培花、果、蔬、粮、等作物；生产菌物作饲料喂养猪、牛、羊、马等牲畜和生产沼气。为建立菌草循环经济新的生产模式和提供了经济实用的技术。
21、银耳绿色食品标准
该项目建立了银耳绿色食品生产的产前、产中和产后监控技术体系。本研究成果无需增加设备设施、无需增加用工量、不增加生产成本，银耳产品的卫生指标可达到或优于绿色食品的要求。
22、
1、多途径人工快速陈化柿子白兰地加工技术
本项目立足于我国及我省农产品资源优势，利用柿子为主要原料，研究开发具有和谐果香、入口醇和、舒适爽顺的柿子白兰地酒，其市场前景好。首次应用膜分离、橡木粉快速陈化、臭氧处理加速陈化柿子白兰地，实现了多途径人工快速陈化柿子白兰地技术集成，并在生产中应用，对丰富我国白兰地品种，提高柿子附加值，提升企业竞争能力和经济效益意义重大。
2、果蔬纤维粥加工技术
该项目以菠萝、胡萝卜、椰果和甜玉米、糯米、小麦为原料，通过优化产品原料配方，开发出富含膳食纤维的果蔬谷物罐头，建立了HACCP体系，满足了安全生产的需要。
3、膜法加工雪柑柚子复合系列果汁技术
系统研究了雪柑柚子复合果汁的褐变机理与控制方法。采用以过热蒸汽灭酶，复合添加剂护色，使复合果汁褐变得到有效控制；确定了β-环糊精包埋与陶瓷膜微滤相结合的脱苦工艺和技术参数及雪柑柚子复合混汁与清汁的调配参数；再结合陶瓷膜超滤澄清工艺，提高了产品的稳定性与透光率。采用柚子澄清汁的反渗透浓缩与薄膜蒸发浓缩工艺，加工出高浓度的澄清型柚子浓缩汁。该技术为膜法加工雪柑柚子复合果汁和澄清型柚子浓缩汁提供了科学依据。
4、荔枝果汁加工技术
通过控制果汁的pH值并辅以一定的护色剂能有较防止荔枝果汁储存过程的非酶褐变；首次采用陶瓷膜超滤的方法对荔枝汁进行澄清处理，通过分析和比较澄清前后荔枝汁中主要营养成分的变化，确定了适合于荔枝汁澄清的陶瓷膜孔径和工艺参数。建立了荔枝果汁饮料生产的HACCP质量控制体系，为质量安全提供了保障。
5、龙眼、荔枝果醋加工技术
明确了龙眼、荔枝水果主成分构成导致果醋类产品品质缺陷的原因，并找到了改良原料成分构成的方法，探明了精酒发酵与醋酸发酵的关系及其对产品品质和产率的影响。开发的液态发酵技术实现了高效生产，较固态发酵周期缩短了三分之二。通过菌种筛选，采用双菌共混、外加氮源等方法，很好地解决液态发酵果醋风味不佳的问题。
6、浓度与真空度双重梯度控制加工果品蜜饯技术
本项目获得的浓度、真空度双重梯度控制加工水蜜桃蜜饯技术，工艺合理、可靠性高、重复性好、可操作性强，正是解决了蜜饯加工产业需要科技手段的现状。另外，本项目能为多种果品蜜饯的加工生产提供了依据，具有广阔的推广应用前景，对提高蜜饯果脯加工技术水平，实现企业技术升级具有积极意义。
7、药用菌桑黄保健口服液及桑黄多糖干粉加工技术
课题组研究形成一套完整的珍稀真菌桑黄菌的液体发酵工程技术，应用超声波处理方法提取桑黄胞内多糖、双指标进行液体培养基筛选和培养基配方具有创新性，解决了本行业发展中的难点和关键问题。该项目首次利用由桑黄发酵液和菌丝体提取液制成的桑黄口服液进行增强免疫力功能方面的动物实验研究，其功效成分明确，具有提高网状内皮系统功能的作用，可显著提高机体特异性和非特异性免疫功能；该项目所得桑黄多糖干粉中含多糖高达55%，国内尚未见报道。
8、多重改性提高春卷脆度加工技术
该项目通过在春卷面皮中添加改性剂并优化其用量，从而解决了春卷皮吸水而影响其酥脆口感，及其过脆而失去完整性的问题，极大地改善了春卷的食用品质。产品品质的改良技术研究为赢得广阔的市场前景作好充分的准备。该产品符合当今食品营养健康和方便省时的趋势，具有广阔的市场前景。
9、魔芋香菇即食面加工技术
本成果以魔芋精粉为主要原料，添加香菇粉、大豆分离蛋白进行营养强化，研制出魔芋香菇即食面软包装产品。通过优选凝胶强化剂，优化魔芋丝加工的pH值、加热温度、挤压压力等参数，特别是通过对比单螺杆和双螺杆挤压工艺和产品性能，确定了采用双螺杆挤压机的成型工艺、挤压成型的最佳参数，实现了魔芋香菇即食面的高效挤压成型，同时避免了返料现象的发生，保证了产品的感官品质，符合现代营养健康食品消费潮流，顺应现代化生活的节奏。该项目成果为营养型即食魔芋面的工业化生产提供了技术方法和工艺指导，应用于产品的产业化技术成熟，安全可靠，具有较显著的经济和社会效益。
10、营养强化即食软米饭加工技术
该项目采用平行双螺旋混合机实现营养强化即食软米饭原料的快速混合，运用均匀设计方法，建立了螺旋转速、螺旋轴间距及物料充填系数与混合均匀度关系的数学模型，量化了平行双螺旋混合机控制参数与即食米饭原料混合质量关系。有效地保证配料间的均匀混合，达到快速混配的效果，在技术层面上填补了国内空白。
11、发芽糙米酸奶及其制备方法
发芽糙米酸奶以发芽的糙米为主要原料,其制备方法主要包括浸泡、打浆、液化、糖化、调配、均质、杀菌、发酵、搅拌、罐装和冷藏。其优点是通过双酶法将淀粉转化为低分子量的糖,不仅可以将其中有效成分溶解到汁液中,而且还能消除异味及沉淀现象。产品具有米香与纯乳酸菌发酵所特有的风味,融合了发芽糙米和乳酸发酵食品双重功能,含有Γ-氨基丁酸(GABA)、维生素等营养成分,还具有保健功能。由于糙米发芽过程中在酶的作用下,部分蛋白质分解为氨基酸,淀粉转变为糖类,使游离氨基酸和还原糖含量增加,从而大大提高人体的消化吸收率。发芽糙米酸奶是一种适合儿童及中小学生的优质天然保健饮品。
12、利用猪碎肉间歇加压制取肉干技术
该项目通过利用碎肉替代优质块肉为原料，不需添加组合剂或酶制剂，经加压成型的方式加工肉干产品，即可有效保持传统肉干的纯正原料和风味特点，又可大幅度降低生产成本，显著提高经济效益；另一方面可增加猪肉加工中下角料的利用途径和附加值。
13、富含膳食纤维仿生肉脯
该项目以香菇柄和大豆组织蛋白为主要原料研制的仿生肉脯富含膳食纤维和植物蛋白，营养合理，咀嚼性强，结构和质地良好。
14、定向组织化仿生素肉脯加工技术
该成果采用斩拌调配、径向组织化搅拌、定向平铺挤压成型、隧道炉烘烤等技术开发生产仿生素肉脯，提高了产品的组织化程度和韧性，使其更接近动物瘦肉的自然口感，具有广阔的推广应用前景。以省内外企业为对象，推广各种口味的仿生素肉脯通用技术，使该项目的技术成果推广与应用最大化。
15、海藻膳食纤维的制备及在馅料上的应用
海藻膳食纤维的制备及在馅料上的应用,以褐藻、红藻、绿藻为原料,其制备工艺:原料浸泡、清洗、剪碎、碱处理、稀释、过滤、滤渣收集、酸处理去除重金属、水洗、甩干、粉碎。通过该工艺可制备优质海藻膳食纤维,将其应用于作馅料添加剂,可生产具有保健功能、口感优良的椰丝类的馅料、莲蓉类的馅料、豆沙类的馅料和月饼类的馅料。
16、一种利用鸡皮制取食用明胶的方法
一种利用鸡皮制取食用明胶的方法,以鸡皮为原料,将原料切碎、脱脂、酸处理、清洗、熬胶,再进行过滤、浓缩、冻胶和干燥。利用鸡皮制取食用明胶，原料资源丰富，有利于周年均衡生产;采用酸法制取工艺,具有生产周期大大缩短、污染少的显著优点，且由于酸法制胶基本不破坏谷氨酸和天冬氨酸，制取的明胶产品色泽浅，不需加过氧化氢脱色,工艺简单，操作方便，而且设备投资少。
17、一种鱼丸的制备方法
本发明提供了一种鱼丸的制备方法:包括选料、预处理、采肉、漂洗、脱水、精滤、臭氧水擂溃、成型、煮熟、IQF冻结成冻鱼丸产品。本发明解决了鱼丸经放置或冷冻后色泽发暗,弹性减弱,口感变差等问题,为鱼丸的工业化、规模化生产提供了一种新方法,并为进一步推广到其它鱼糜制品加工中,特别是低值鱼或小杂鱼的深加工中提供了技术借鉴,而且对设备的要求不高,可操作性强,适用于鱼丸的大规模生产。
18、福建特色食用菌糟制即食品加工技术
本研究基于水分发生聚集态变化脱水原理，采用大排量热脱水方法降低原料水分含量，改善产品质构，促进产品良好风味和色泽形成；利用酒糟富含乙醇、特色风味及发酵特征，选用古田特产红酒糟参与腌渍，不采用抗氧化剂与防腐剂，避免负面影响，并引用热力学传质原理和微生物发酵作用改良了风味；着重解决民间传统食用菌盐渍前须进行预煮，影响乳酸发酵，及盐渍过程使用抗氧化剂和防腐剂，终成品盐分过高或不足，固有风味、色泽缺失等问题；制定出可供实施参考的食品安全质量保证体系---HACCP。
19、面豉酱的两步法发酵技术
采用两步法发酵混合制成的面豉酱具有独特的酱香、呈天然酱棕红色。该技术对传统食品生产进行了技术创新。
20、富含多种功效成分的柿叶保健茶
以 “安溪油柿”柿叶为材料，提出了供制作柿叶茶的适宜采收期和柿叶茶加工的工艺技术参数，设计了富含多种功效成分的柿叶茶的工艺路线，制定了其生产技术规程。
21、烤鳗脉冲强光杀菌技术与设备
该项目深入进行烤鳗脉冲强光试验和分析，建立了烤鳗脉冲强光杀菌工艺。经该工艺烤鳗后保质期和货架期延长，库藏半年取出，放置20天后，其微生物指标符合NY5068/2001各项指标，其酸价和过氧化值均达到欧美市场的质量要求。
22、香蕉保鲜及贮运技术
该项目通过在线控制臭氧气体浓度保鲜香蕉，有效抑制香蕉采后病害微生物生长，提高好果率；又能氧化乙烯、延长保鲜期。在我省和全国香蕉产区均可应用，技术安全可靠。
23、环保抗菌可食性复合膜及在果蔬保鲜上应用
针对农产品保鲜膜既要以水为分散介质，又具有良好的耐水性、硬度、光泽、柔韧性、耐候性等优异性能的难点，采用世界上先进的混合法工艺，提高了机械性能和耐水性等，该技术针对不同蔬菜、瓜果，采用相应的延缓衰老、防腐、防霉、防褐变和保湿等手段，延长产品的供应期与货架寿命。用于保鲜食用菌、龙眼等果蔬，延长了保质期，降低了损耗率，提高好果率，效果明显，综合性能优于同类产品。可食性复合抗菌膜保鲜食用菌、龙眼等，果蔬的保质期延长了3-5天，损耗率降低了5%，好果率提高5%。
24、姬松茸真空--臭氧多段式预冷保鲜
优化姬松茸保鲜的真空预冷臭氧保鲜工艺条件；确定了姬松茸真空-臭氧多段式预冷保鲜新技术的应用价值，能大幅度延长保鲜期。
25、魔芋葡甘聚糖可食性儿童玩具及其制备方法
一种魔芋葡甘聚糖可食性儿童玩具的组成成分,由普鲁蓝、魔芋葡甘聚糖、卡拉胶和NA2CO3水溶液组成,其制备方法包括溶胶配制、加碱、离心脱气、加热成型、冷冻、烘干和成品。本发明的儿童玩具无毒无污染,具有可食性、优良的可塑性、易分离性、二氧化碳阻隔性和可接受的比强度,而且低成本、低密度,还具有生物可降解性。
26、蜂蜜低温无氧封闭喷雾浓缩干燥设备
本发明公开了一种由压力容密罐、杀酵机、流量器、离心喷雾器、喷雾塔、氮气瓶、升温器、空气过滤器、浓蜜收集罐、粉气沉降分流器、一级密粉收集罐、二级密粉收集过滤器、抽气机、电控箱、制冷除湿系统、密泵、大浓密沉降罐以及连接管道和阀门等组成的蜂蜜低温无氧封闭喷雾浓缩干燥设备。本发明的特征是以喷雾塔为核心,将各种零部件组合在一起。实现对蜂蜜的品质不影响,且能确保蜂蜜原有的芳香类物质不流失,并能防止加工过程中不产生氧化还原反应,蜂蜜热处理温度低于60度的浓缩干噪的目的。
27、大豆膳食纤维加工技术
该项目利用豆制品加工产生的豆渣为原料，应用脱色、脱腥和膜分离技术，制备高品质的可溶性和不溶性膳食纤维，提高了资源利用率。
28、胶酶水解法提取油溶性柑桔黄色素
该研究利用资源丰富的柑橘皮为原料，制备高品质的油溶性柑橘黄色素，提高了资源利用率。采用柑橘皮酶解后余渣再提取柑橘黄色素的工艺具有新颖性。
29、未剥壳竹笋保鲜关键技术
本项目采用魔芋葡苷聚糖、壳聚糖及VC组合的复合被膜剂对未剥壳竹笋进行涂膜，有效防止产品褐变、脱水及长霉。
30、高溶解性水溶性红曲色素的制备方法
本发明公开了一种高溶解性水溶性红曲色素的制备方法,以红曲米为主要原料,用NAOH和酒精溶液浸提,具体工艺包括浸泡、过滤、浓缩、超滤和干燥等。本发明的色素色价高、着色力强、溶解度高,而且能稳定溶解于高硬度的水中,色泽澄清透亮,加热煮沸也不沉淀。
31、一种制备醇溶性栀子蓝色素衍生物的方法
一种以水溶性栀子蓝色素和乙酸酐为原料,通过酯化反应制备醇溶性栀子蓝色素衍生物的方法。酯化反应在浓盐酸作为催化剂的条件下进行,反应介质为乙酸,反应温度为15-80℃,反应压力为常压,反应时间为0.5-8小时,为提高该反应转化率,乙酸酐以过量加入。本发明的优点在于反应条件温和,工艺简单、绿色、环保,产物易分离,经本方法制备的醇溶性栀子蓝衍生物可溶解在含水乙醇和无水乙醇中,拓宽了栀子蓝色素的应用范围。
32、食用缓释系列调味剂
食用缓释系列调味剂,其制备方法包括匀浆、填充、粉碎、固化、干燥和成品包装。原料为葡甘聚糖、淀粉、蛋白、黄原胶、卡拉胶、Β-环状糊精、乳化剂以及其他药剂、调味剂和水。本发明利用复合多糖与蛋白质形成的复合体,以色素、香精、调味剂等作为包容物,使所形成的缓释微球具有智能化,其风味效果明显优于香精。当用作汤料时,其包容物中的食用调料缓慢地释放于汤水中,汤水中既有调料的香味,喝汤后少量的微球还留在口腔中,咀嚼之仍有调料的香味。本发明工艺简单,容易操作控制,具有较良好的缓释调味效果。
33、高蛋白低糖系列速食曲米及其制备方法
高蛋白低糖系列速食曲米,利用红曲米提取色素后的副产物曲渣为原料,蛋白质含量高、含糖量低,可适应糖尿病人等特殊人群的饮食需求;采用减压增渗工艺使调料和配料渗透到米粒内部,生产出高蛋白低糖系列速食曲米,具有多种风味、营养卫生、价格低廉且食用方便的特点。可根据不同消费者的习惯,挑选适合自己口味的调味高蛋白低糖速食曲米,开水冲泡即可提供可口的中式快餐,以便满足各类消费者对方便食品的需求,市场广阔,消费潜力巨大,可成为工业化生产的主食产品。
34、红曲色淀及其制备方法
红曲色淀是以红曲色素为水溶性染料采用多价金属盐沉淀法制备而成,制备方法包括:配制沉淀剂溶液、配制红曲色素溶液、沉淀、过滤、去除游离水、干燥和包装。红曲色淀具有色光鲜艳、不溶于普通有机溶剂和水、有高的分散性、着色力和耐晒性等优点,作为食品添加剂使用安全无毒、是一种非化学合成的天然颜料。利用红曲色素分子结构含有的羧基与多价金属离子结合产生沉淀,较传统的色淀制备方法,具有工艺简单、生产成本低、产品安全等特点。
35、一种耐蒸煮耐冻复合凝胶抗菌膜及其制备方法
一种耐蒸煮耐冻复合凝胶抗菌膜及其制备方法由葡甘聚糖酯化改性产物、壳聚糖、Β-环状糊精、黄原胶和卡拉胶组成,其余由茶多酚、山梨酸钾、苯甲酸钠、蔗糖酯和硬脂酸中的一种或一种以上药剂和水组成;其制备方法包括:膜液配制、加热、离心脱气、倒板制膜、烘干、均湿回软、揭膜、成品包装。本发明的复合凝胶抗菌膜复合包覆多种抗菌物质,具有较好的控缓释作用,可用于加热食品的包装、冷冻食品的包装和保鲜防腐包装等;可以达到长效抑菌效果,与海藻酸钠相比,其抗拉强度好,品质稳定性高,有较好的色泽和香气及较高的抑菌效果。还具有取材方便、价格低廉等优点。
36、一种葡甘聚糖涂被剂
一种葡甘聚糖涂被剂为无毒抗菌的面膜,是由葡甘聚糖、羧甲基纤维素钠、维生素C、甘油、山梨酸钾和水组成的乳剂。葡甘聚糖涂被剂与人体肌肤具有高亲和力,能够充分地被人体吸收,显著提高皮肤的保水能力,有效地延缓细胞衰老。经常使用有利于深层改善和营养人体肌肤,使肌肤变得细腻光滑。
37、一种在食用花卉中提取总黄酮和多糖的工艺
本发明涉及一种在食用花卉中提取总黄酮和多糖的工艺,其特征在于按下列步骤进行:(1)将食用花卉干燥、粉碎,称取其重量,加入1∶50～200的蒸馏水,混合均匀后于80～100℃热水浴中浸提0.5～2小时;(2)将浸提后的溶液用酶解技术或微波技术处理。本发明为提高食用花卉中的总黄酮和可溶性多糖的提取率提供了一种安全可靠、效益更高的新方法,具有较大的推广应用价值。
38、一种果品保鲜剂及其制备方法
一种果品保鲜剂及其制备方法,果品保鲜剂的商品状态由A剂和B剂组成,使用时再加水配制成保鲜液。A剂由硫脲、乙磷铝、魔芋葡甘聚糖和多菌灵组成,B剂为二氧化氯。其制备方法:先置A剂于120～900倍的水中搅匀,再加入B剂;充分搅匀后溶涨8～10分钟即可。本保鲜剂成本低,每公斤龙眼的保鲜成本约为0.08元;保鲜处理过程简便,适合于龙眼产地的果农自行保鲜;处理效果很好,常温下“福眼”品种可达9天,好果率95%以上;冷藏可达50天以上,有利于龙眼长途运输和异地销售。
39、多功能高效动态线性双临界自动提取浓缩设备
本发明公开了一种适用于中药、化工及食品等方面实现封闭自动提取、浓缩和分离纯化及溶媒自动回收综合为一体,以适应GMP生产要求,并可使用多种溶媒单独或混合进行非超临界或超临界提取,溶媒可以通过装置的系统实现循环使用或自动回收,溶媒浓度还可在装置系统中实现线性自动调整变化,以及采用超声波振荡加速提取速率,通过升温、微波、减压等技术提高浓缩速度和溶媒回收率,提取温度压力也可线性调节,以达到实施多功能动态线性双临界自动快速高效提取浓缩以及溶媒自动回收的设备。
40、酸溶性红曲红色素和酸溶性红曲黄色素及其制备方法
酸溶性红曲红色素和酸溶性红曲黄色素的制备方法，以水溶性红曲红色素和水溶性红曲黄色素为原料，在催化剂存在下将水溶性红曲红色素、黄色素与有机酸或其酸酐反应，然后经水洗、过滤、干燥，即得酸溶性红曲红色素和酸溶性红曲黄色素。本发明的色素是天然色素，可溶于酸和/或酸溶液，改变溶液的酸碱度，不会改变色素的色调，并且具有相当好的光、热和金属离子稳定性，可以应用于多种食品中，也可以与其它食品着色剂配合使用。
41、食用缓释系列调味剂
食用缓释系列调味剂，其制备方法包括匀浆、填充、粉碎、固化、干燥和成品包装。原料为葡甘聚糖、淀粉、蛋白、黄原胶、卡拉胶、 β-环状糊精、乳化剂以及其他药剂、调味剂和水。本发明利用复合多糖与蛋白质形成的复合体，以色素、香精、调味剂等作为包容物，使所形成的缓释微球具有智能化，其风味效果明显优于香精。当用作汤料时，其包容物中的食用调料缓慢地释放于汤水中，汤水中既有调料的香味，喝汤后少量的微球还留在口腔中，咀嚼之仍有调料的香味。本发明工艺简单，容易操作控制，具有较良好的缓释调味效果。
42、一种利用酶解法提取水溶性红曲色素的方法
本发明的一种利用酶解法提取水溶性红曲色素的方法，包括如下步骤：红曲米→浸泡碱解→加热糊化→酶解→过滤分离→酸沉淀→洗涤→ 中和→干燥→粉碎→包装。本发明利用酶解工艺，使红曲米中的淀粉转化成可溶性的低聚糖或葡萄糖，有利于改善红曲色素的溶解性，同时使红曲米的组织结构分解，以便让溶解性的红曲色素充分释放，进而易于与其他不溶性的组分分离，既简化了提取工艺，又可以有效地提高红曲色素的提取率，红曲色素的产量可达15～25％。
43、银杏猕猴桃果酒
本发明涉及银杏猕猴桃果酒及制备工艺，银杏猕猴桃果酒由发酵酿制的猕猴桃果酒勾兑银杏叶抗氧化物制得，银杏叶抗氧化物采用CO2超临界萃取，猕猴桃果酒发酵中采用生物复合酶处理，1ml.银杏猕猴桃果酒含银杏黄酮控制在0.048mg～0.096mg成干红或干白型，银杏猕猴桃果酒酒精含量控制与市售葡萄酒相同；应用该发明不但提高了果汁质量和色泽，保证银杏有效活性成份、克服了银杏叶抗氧化物难以入口等弊端，从而使作出的猕猴桃营养保健酒能被大多数人所接受并具有较好的保健功能。
44、花精蜂胶胶囊
以花粉、蜂胶为主原料，经过系统科学配方，研制出新保健品。
45、福建特产柚子加工及综合利用技术的研究
以琯溪蜜柚、四季柚等五种福建特产柚子为原料，开发出应用酶法脱苦和酶解提高出汁率，突破了柚子深加工技术瓶颈。同时建立了利用落果、疏果及加工下脚料等提取低酯果胶、总黄酮、柚籽油，生产柚皮茶等综合利用工艺和技术。
46、熟干天然小螃蟹加工新技术研究
利用产量高、数量大的浅海小螃蟹，开发出适于出口的煮熟风干蟹产品，利用了天然低值水产资源，提高产品附加值。
47、锥栗深加工关键技术研究
研发生产脱壳工艺和护色剂，生产出色泽好的优质锥栗干制品；开发出锥栗蓉、果肉罐头等系列产品。
48、营养保健型银耳黄酒的研制
以福建古田传统红曲黄酒生产工艺为基础，科学添加银耳提取汁进行配制，研究出可提高传统红曲黄酒的经济附加值的产品，其适口性甘醇柔顺。
49、香酥海带加工新技术的开发与应用
以新鲜海带为主要原料，开发出包括海带护色、细胞破碎、湿面团改性等为核心的香酥海带加工新技术及新产品。
50、金柑果脯加工新技术的开发
以福建特色果品资源金柑为原料，开发出金柑果脯加工新技术，解决了加工中易出现非酶褐变的技术难题。
51、莲子功能学特性的研究与应用
该项目对莲子的降血糖作用、莲子多糖的体外抗氧化特性、莲子多酚的抗氧化和抑菌功能进行了系统研究，同时建立了莲子乳酸发酵饮料的加工工艺。
52、猕猴桃酒生产关键技术研究
以猕猴桃为原料,采用酶工程技术、离子交换技术等，开发出风味独特、品质良好的猕猴桃果酒，解决了因猕猴桃果酒果酸过量而影响其口感的技术瓶颈。
53、金柑饮料生产关键技术研究
以金柑为原料，通过对金柑破碎、果胶酶解及膜过滤等工艺的优化，开发出色、香、味良好的浑浊型和澄清型的金柑饮料。
54、多菌种共混液态酿造荔枝、龙眼果醋及果醋饮料的研制
通过添加多肽促进酵母生长，优选出酵母菌株，获得了酒精度、总酯及氨基酸态氮含量高的酒体；研制的果醋酸度高、风味好，产品透光率高、稳定性好。
55、微波膨化锥栗酥饼加工技术.
确定了饼坯加工工艺及参数、优化了食品添加剂配方，满足加工锥栗酥饼的膨化、起酥、脆性与色度多重目标要求。开发的微波膨化锥栗酥饼口感、色泽及外观形态好，经检测均符合GB17401-2003标准。
56、蛤壳活性钙新技术
采用速冻结合红外线烘干技术使蛤壳达到快速脆化，研究超微粉碎技术将脆化蛤壳进行微细化处理，并研究活化工艺提高乳酸钙粉纯度和溶解度的集成化技术。
57、提高肉干制品品质关键技术的研究与应用
该成果优化了牛肉干嫩化工艺参数；通过分段渗糖工艺，确定了渗糖最佳工艺参数；采用热风干燥结合微波真空干燥，提高了牛肉干品质。
58、豆类蔬菜分段式振动流化速冻技术的开发与应用
采用分段振动流化速冻技术，通过研究热烫工艺参数、空气流速以及速冻时间对速冻甜豆品质的影响，优化了速冻 工 艺 条 件，避免了甜豆在速冻过程中粘连，实现甜豆单体快速优质冻结，提高了速冻甜豆的品质。产品经检测质量符合相关标准要求。
59、优质单瓣茉莉花窨制花茶工艺与新产品开发研究
率先全程采用单瓣茉莉花进行花茶窨制，研究采用一、二、三次连窨的新工艺，优化了窨制技术参数，提出合理的配花量，使单瓣茉莉花充分吐香、茶胚两次充分吸香，烘焙过程的花香散失较少，用花量节约30％左右。产品香气浓郁、滋味浓鲜醇和，鲜灵度高。
60、新型米醋饮料产品的研制
以传统固态发酵的糯米醋为原料，解决了米醋饮料的澄清和沉淀问题，通过适量添加柠檬酸，微量食盐等食品级添加剂的方法，解决了米醋饮料在储存过程中的变色等问题；产品口感柔和，风味独特。
61、蛤类高汤制取新工艺研究
采用蒸汽闪蒸开壳、RO膜和真空浓缩的复合浓缩工艺，并在非热力状态下杀菌；采用高阻隔气体复合包装薄膜作为蛤类浓缩液的大容量包装薄膜材料，提高了蛤类高汤的保质期。
1、竹材硫酸盐浆低污染ECF漂白技术
该项目研究了竹材硫酸盐浆低污染ECF漂白技术，研发出竹材硫酸盐浆低污染ECF漂白流程OXD1EopD2；建立了氧脱木素自由基的测定和表征方法，筛选出高效的氧脱木素保护剂。采用无元素氯（ECF）漂白技术后，漂白化学浆得率40％以上,白度达到87%ISO以上，纸浆裂断长达到5500m以上。生产漂白化学浆用水量下降至100吨/吨浆;制浆废水产生量75吨/吨浆以下;CODcr  85kg/吨浆以下;BOD5  28kg/吨浆以下;AOX 1.5kg/吨浆以下。项目达到国内领先水平，可在全国浆厂推广，具有显著的经济、环境和社会效益。
2、纳米负离子粉/酞菁钴/活性炭复合净化材料的研制
该项目结合纳米负离子粉、酞菁钴和活性炭的优点，充分利用三者的协同效应，开发出的纳米负离子粉/酞菁钴/活性炭复合高功能净化材料，不仅具有高效净化空气的功能，而且具有一定的保健功能，是一种新型高效的空气净化材料。该净化材料克服了活性炭只是短期内对污染物质吸附富集而无法降解的局限性，赋予活性炭新功能，扩大了活性炭的使用范围，可创造较好的经济效益和社会效益。
3、柏木烷-8,9-二醇的合成方法
一种柏木烷-8,9-二醇的合成方法,采用柏木烯在有机溶剂中经环氧化反应和加成反应得柏木烷-8,9-二醇。本发明直接使用工业柏木烯为原料,原料来源充足;反应溶剂采用轻烷烃,对人体无毒害;反应结束后易通过精馏除去,对产品的纯度没有影响。生产的柏木烷-8,9-二醇具有优雅的木香、香气纯正、留香时间长,可在配制木香型香精中用作定香剂。适用于烟草、香水、日用化妆品和肥皂等产品的加香,安全性、稳定性均好,具有较高的市场价值。
4、表面密实化复合板的研发
本成果为一种新型结构的木质层压复合板，其表面板材经过加压密实化处理，而芯层为无压缩处理的木质基体材料。由于其表层经过加压密实化，因此其既有较高强度的同时又能保持有较好的实木感觉；该新型复合板最大的特点就是在改善性能的同时有能节约大量的木材，也能保持复合板材总体具有高的比强度，同时又具有较好的弹性和较好的实木感觉。它不仅能够有效改善速生林木材材性差和整体实木压缩后出材率降低的问题，能够使产品获得较高的价值，还有利于保护资源与生态环境，增加林农收入，有利于社会主义新农村建设。
5、福建山樱花扦插技术
以福建山樱花优良家系为基本材料，分析不同植物生长调节物质种类、浓度和配比及处理方法、扦插基质、不同部位、插穗长度、基径和留叶量及不同扦插时期等因素对福建山樱花扦插生根的影响，总体扦插成活率达90%以上，从而较系统地对福建山樱花繁殖技术进行研究，完善福建山樱花扦插繁殖技术体系，为实现福建山樱花的快速育苗提供理论基础和技术支撑。
6、福建山樱花组织培养技术
本试验以福建山樱花嫩梢为基本材料，从无菌体系的建立、继代培养、生根诱导、炼苗移栽等各个环节展开快繁技术体系研究，并分析在培养过程中污染率高和腋芽诱导率低等关键因素，腋芽诱导萌芽率达80.0%，30d后增殖数达6.00。30d后生根率分别为90.0%以上，在全光雾大棚移栽环境下，成活率达76.0%。为实现福建山樱花工厂化育苗提供必要的理论基础和技术支撑。
7、福建省闽江口琅岐岛景观生态开发、利用技术
本成果运用景观生态学原理和方法，基于3S技术对岛屿进行景观生态学系列研究，为岛屿的开发、利用、可持续发展提供理论依据。首次探讨位于入海口的岛屿景观特征，并丰富了景观生态学的内容；在中尺度范围内利用景观分布图结合3S技术探讨琅岐岛的景观生态特征，分析景观演化驱动因子，揭示景观变化的内在的机制，为景观生态规划及岛屿景观学提供理论依据；建立了对岛屿进行景观生态评价的指标体系，为岛屿生态评价提供参考；拟合各土地利用类型与信息熵之间的回归关系，并绘制出土地利用类型与信息熵之间变化的关系力，为土地利用结构的调整提供参考。
8、福建中亚热带阔叶林生态安全的研究及其应用
本项目在围绕生态安全研究的基本框架的基础上，系统地开展了中亚热带常绿阔叶林生态安全研究，从理论上阐明常绿阔叶林在防灾减灾、改善环境质量中的重要价值，并在福建中亚热带阔叶林植被恢复实践中应用于指导生产，具有较高的理论价值和实践意义。
9、工业原料林智能化造林技术设计关键技术及应用
本成果属森林可持续经营科学技术领域。研究大地域作业区内工业原料林小班造林技术设计方案及其求解的具体方法，提出工业原料林多树种智能化造林的关键技术及具体模型，具有重大的理论创新与实践意义。
10、黄栀子优良材料快繁技术
黄栀子是近年我国主要营造的经济树种之一，是一种兼具药用价值，观赏价值和经济价值的优良树种。本成果从组织培养及无糖培养角度探讨了黄栀子优良材料的快繁技术。在组织培养方面，筛选出黄栀子优良材料增殖培养基及生根培养基配方，增殖系数达3.5以上，生根率达85%以上；在无糖培养方面，筛选出黄栀子优良材料最佳培养基质，生根率可达100%。本项目成果从生产实践中总结出来，可应用于黄栀子优良材料种苗产业化生产。
11、厚荚相思及黑木相思优良材料光自养微繁殖技术
厚荚相思及黑木相思是我省引进的速生用材树种。本成果进行了厚荚相思和黑木相思优良材料生根驯化阶段光自养微繁殖技术的研究，分别筛选出厚荚相思和黑木相思优良材料光自养微繁殖最佳培养基质、培养条件等技术参数，厚荚相思优良材料生根率达91%，黑木相思优良材料生根率达89%；志传统组培相比，厚荚相思的光自养生根方式比传统组培生根生产成本降低了45%，而黑木相思则降低了43%。本成果从生产实践中总结出来，可应用于厚荚相思和黑木相思优良材料种苗产业化生产。
12、灰木相思优良无性系快繁体系建立、耐寒机理研究及其应用
该项目通过组织培养技术建立灰木相思优树离体培养再生体系，筛选出抗寒性强品系，通过细胞凋亡检测技术观察抗寒品系在不同低温胁迫后细胞形态上的相应变化，应用蛋白质组学和生物信息学技术，研究寒胁迫诱导出的差异蛋白，对特异蛋白进行鉴定分析，探讨其抗寒的分子机制。本成果技术成熟程度较高，安全性较高。在应用推广后表明，这不仅加速了我省灰木相思的繁育速度，扩大了我省山地及沿海灰木相思的种植面积，提高林农收入，加速我省社会主义新农村建设进程，产生较大的社会、经济及生态效益。
13、基于3S技术的闽江流域森林资源开发利用适宜性研究
该成果基于3S技术实现闽江流域森林生产力和林分蓄积量分区差异测定，从林木、地形、气象及土壤等综合实现流域森林资源开发利用适宜性测定，并以①应用数量化理论所测定的林分立地质量，②采用决策分层分类法所反演的林分龄组等作为开发利用限制性因素，结合近20年流域森林资源利用情况，系统提出流域商品林森林资源开发利用结构调整技术，解决基于3S技术森林资源开发利用的关键技术，能保证林木适地适树，有效开发现有森林资源，与国内外同类技术比较具有新颖性、先进性，经科技查新和专家评审鉴定达国际先进水平，在福建省五个县市应用2年推广应用面积达6540公顷，新增产值7920万元，新增利税6375万元，具有重要的应用前景。
14、加速毛竹竹篼腐烂技术及其对竹笋的影响研究
针对我国南方林区毛竹林经营中存在竹篼腐烂慢的问题，通过设计不同的药剂处理，开展不同药剂组合处理对毛竹林竹篼外观、硬度、顺纹抗压强度、木质素含量、NaOH浸提物、纤维素含量、竹鞭生长和竹笋产量影响的系列研究，揭示了不同药剂处理对毛竹竹篼腐烂的影响规律，筛选出了促进毛竹竹篼腐烂的药剂组合。应用主成分方法对不同药剂处理加速竹篼腐烂效果进行了综合评价，筛选出既能大大缩短竹篼腐烂年限、又能提高竹笋产量的配方，在生产上推广应用，解决了南方毛竹林经营中存在竹篼腐烂难的技术难题，并建立了毛竹林加速竹篼腐烂示范基地，对于提高南方林区毛竹林的经营水平和竹笋产量具有重要意义。
15、毛竹林水土保持耕作体系
项目组在分析福建省毛竹林坡度、海拔等环境因素下的分布特征、不同区域毛竹林群落组成、物种组成及区系特征与差异的基础上，采用正交试验设计方法开展以下研究：1）、 研究不同坡度、不同垦复方式对毛竹林水土保持及其经济收益的影响。2）、研究不同坡度下不同施肥方式对毛竹林水土保持及经济收益的影响。3）、研究不同坡度下不同笋收获对毛竹林水土保持及经济收益的影响。4）、研究不同坡度下不同清理方式对毛竹林水土保持及经济收益的影响。5）、研究不同坡度下不同施肥处理对毛竹林经济收益的影响。6）、综合评价不同坡度下不同垦复方式、不同施肥方式、不同笋收获方式、不同清理方式及不同施肥处理对毛竹林水土保持与经济收益的影响，建立毛竹林水土保持耕作体系，并指导毛竹林经营实践。
16、毛竹笋无公害栽培技术研究及推广
本项目属森林可持续经营与林地长期生产力维持科学技术领域。以毛竹笋无公害栽培为目标，构建了毛竹笋无公害栽培技术体系；系统研究了毛竹笋无公害栽培的林地长期生产力烟草秸秆覆盖维护技术，具有重要的现实意义和理论创新。（1）首次从环境要求、栽培要求、水肥管理及病虫害防治等环节构建了毛竹笋无公害栽培技术体系，为我国首创。（2）率先构建了毛竹笋无公害栽培的烟草秸秆覆盖维护技术，不仅提高了烟草秸秆的综合利用率，而且在维护林地肥力、提高笋产量、提前出笋期等方面具有重要价值。（3）研究了烟草覆盖处理对毛竹林地肥力维护、土壤酶及土壤呼吸影响机制，分析了烟草秸秆分解规律及养分释放动态等，从机理上探讨了烟草秸秆覆盖维持毛竹林长期生产力的作用与过程。
17、毛竹专用复合肥
项目组在分析了毛竹杉木混交林生产力与土壤性状之间关系、竹林生长及竹叶养分和土壤肥力相关关系、毛竹出笋退笋规律等营养调控技术，在系统总结毛竹营养调控技术的基础上，以N、P、K肥及有关微肥为原料，按照配方优化的混料试验方法设计复合肥的配方方案，通过大量的田间试验，收集试验林的笋收益和毛竹林竹材收益材料，建立试验林收益（笋+竹材）与各配方施肥的数学模型，并利用计算机仿真技术，筛选出经济效益量大、最合理的毛竹专用复合肥配方，从而开发研制毛竹专用复合肥。
18、南方红豆杉繁育及栽培配套技术研究
该成果通过南方红豆杉紫杉烷类提取研究，选择出药用优树25株；进行观赏价值评价，筛选出景观型优树9株；进行南方红豆杉分子标记及其遗传多样性分析；建立了基因库、采穗圃、采种基地、种源试验林、子代测定林；建立了组织培养工厂化育苗技术体系；开展南方红豆杉紫杉醇次生代谢以及扦插生根机理和技术研究；在苗木施肥与DRIS营养诊断基础上建立了一套优质丰产林培育技术。为南方红豆杉的定向培育提供技术支撑。项目已在福建省三明、南平、龙岩、宁德等地推广应用10余万亩，取得了良好的经济、生态和社会效益，推广应用前景广阔。
19、青钱柳群落特征与栽培技术
青钱柳（Cyclocaryapliuyua）为我国特有的单种属植物，国家保护的濒危树种，福建乡土速生用材阔叶树种，具有抑制生殖障碍，天然更新困难，急需发展人工造林，扩大种群规模。20多年来，青钱柳不论是和杉木混交，还是套种在多种针阔混交林中，或作为四旁绿化树种，均取得良好效果，并表现出极为速生的优良性状。但种子少，败育率高，果皮坚硬，深休眠，采用常规育苗难以成功。山地造林应选择杉木作为混交树种，严格控制混交比例、造林密度。课题组在国内率先开展山地造林试验，营造青钱柳杉木混交林，取得良好经营效果。
20、山苍子和虎杖有效药用成分提取技术的研发及应用
本成果应用超声波+水蒸气蒸馏法及超声波+饱和亚硫酸氢钠加成法提纯及纯化山苍子油，确定了山苍子油提取及纯化工艺；采用超临界CO2萃取技术提取虎杖中药用成分白藜芦醇，确定了最佳工艺参数，研究结果对山苍子及虎杖等药用植物加工及开发奠定理论基础及技术支撑，应用前景广阔。
21、山苍子优良种质材料快繁技术体系建立及推广应用
该成果确定了最佳的外植体消毒以及防褐化处理方法，优选了山苍子优良种质材料增殖、继代和生根培养基配方以及炼苗基质，建立了成熟的山苍子组织培养技术体系；以山苍子茎段为愈伤组织的诱导材料，筛选出最佳的诱导、分化及继代培养基配方；确定了山苍子优良种质材料扦插基质、穗条处理、插穗部位、生根促进剂浓度及移栽时间等主要扦插技术参数。为加快山苍子优质种苗无性繁育，提高良种使用率奠定理论基础及技术支撑。该技术成熟程度较高，安全性较高，产生较大的社会、经济及生态效益。
22、山苍子幼苗和幼林营养诊断、施肥技术及推广应用
本成果以山苍子幼苗及幼林作为研究对象，通过研究不同N、P、K施肥配比对山苍子幼苗生长及生物量的影响，确定最佳施肥配比，并开展了幼苗及幼林营养诊断技术研发，研究成果对山苍子壮苗培养及幼苗科学、合理地施肥奠定了坚实的理论及技术基础。研究结果在应用过程中，明显提高了山苍子生长量，降低了施肥成本，为山苍子产业的发展奠定了坚实基础。
23、武夷山风景名胜区旅游与环境可持续发展技术
研究了武夷山风景名胜区国内旅游客流的性别构成、年龄构成、职业构成、文化水平、收入水平等人口学特性；研究了武夷山风景名胜区国内客流时间分布特征，在分析了武夷山风景区旅游客流季节分布特征和成因的基础上，提出了缩小客流淡旺季差异的对策；研究了武夷山风景区的国内旅游者的客源空间分布结构、空间使用曲线，并探讨武夷山风景区的国内旅游者的客源空间分布特征；并在空间潜力模型基础上对其进行了优化，同时基于人工神经网络建立了武夷山国内旅游者空间潜力BP预测模型，证明其在旅游者地理分布规律的应用；探讨了武夷山风景区国内旅游者空间行为模式、旅行方式及其在武夷山风景区内的空间分布和流动；研究了武夷山风景名胜区居民对旅游影响的感知和居民对旅游业的态度，比较了不同人口学特征和与旅游业关系密切程度不同的居民对旅游影响的感知和对旅游业态度的差异。
24、武夷山景区松林昆虫多样性及危险性害虫防控技术
本成果主要技术原理是以林业技术控灾为基础，以生物控制技术为主要措施，通过生态调控，促进武夷山景区松林生态平衡，控制危险性病虫灾害的发生与扩散，防御林业检疫性有害生物的入侵。通过在武夷山风景区科学地设置监测点，形成监测网络，实施有效监测，建立了林业有害生物的监测体系；探讨了景区主要害虫发生与气候变化及主要生境因子的关系，首次报道了景区松林生态系统节肢动物群落的结构与组成；首次筛选出了对萧氏松茎象具有较强致病力的白僵菌SB1菌株以及有较强毒力的Ma1291-2金龟子绿僵菌菌株；提出的武夷山景区主要林业有害生物控制对策及其防控技术，可操作性强。
25、相思树种菌肥微生物优良菌株筛选
该成果筛选出一些适应性广、侵染能力强、高效的广谱优良根瘤菌、磷细菌和硅酸盐细菌菌株及菌种组合，有效地提高了相思类树种幼苗的生长和抗害性，扩大相思类树种的种植范围，从而为相思类树种的短周期速生丰产林建设及林业的可持续发展提供理论指导。本成果各项技术均在生产实践中总结出来，技术成熟程度较高，安全性较高，产生较大的社会、经济及生态效益。
26、沿海沙地引种优良观赏竹种及配套栽培技术研究
该项目通过在我省沿海沙地引种花吊丝竹等20个观赏竹种，进行了不同类型裸地造林，湿地松和木麻黄林下套种观赏竹种的研究，对各竹种在沿海沙地造林成活率、笋竹生长发育规律、生物学特性、群体密度结构、年龄结构、生物量与生产力、根系结构、竹笋产出、林分与水分养分循环、光合性能、抗风和防风性能、抗旱和抗盐作用、生态系统功能、他感作用及施肥效应等方面开展全面的研究，首次筛选出适宜沿海沙地裸地大面积引种推广的观赏竹种17种、在湿地松、木麻黄林下套种的观赏竹种13种，并提出各竹种在沿海沙地的栽培技术。
27、沿海沙地引种竹子和配套栽培技术
该项目在我省沿海沙地引种吊丝单等111个竹种，分别在不同类型裸地造林、湿地松和木麻黄林下套种。对各竹种在沿海沙地造林成活率、笋竹生长发育规律、生物学特性、群体密度结构、年龄结构、生物量与生产力、根系结构、竹笋产出、林分与水分养分循环、光合性能、抗风和防风性能、抗旱和抗盐作用、生态系统功能、他感作用及施肥效应等方面开展全面的研究，取得—系列重要成果。从中筛选出适宜沿海固定沙地大面积引种推广的竹种38种、在裸地上种植的竹种50种、在湿地松林下套种的竹种46种、在木麻黄林下种植的竹种45种，并对各竹种在沿海沙地栽培技术进行了研究。
28、液相光自养培养箱
本发明涉及的液相光自养培养箱,由自动调节光照、温度、湿度、气体成份等并具有灭菌、电控制及电保护功能的培养箱体和培养系统构成;其培养系统由培养层架、液相培养托盘和培养液循环装置组成;培养液循环装置可外置,由密封贮液箱依次联接循环泵、流量计、进液管、可调流量阀门、溢出液收集管、培养托盘液体排空收集管组成;可调流量阀门位于液相培养托盘上方;培养托盘的液面控制溢口通过溢出液收集管与密封贮液箱相的回收液进口联接,培养托盘的液体排空口下接外控阀门通过排空液体收集管排出。本发明的培养设备,其可以用于植物微繁液相光自养无糖培养,且可适时分析、调整营养液配方,在培养结束时,回收培养液。
29、一种从乌饭树叶中提取天然黑色素的方法
一种从乌饭树叶中提取天然黑色素的方法,以天然植物乌饭树叶为主要原料,采用酶制剂结合溶剂提取天然黑色素。制备方法包括以下步骤:备料、配制缓冲溶液、配制酶液、投料、酶解、提取和成品。利用本发明的方法制备的天然黑色素,产品安全性好、质量佳,酶制剂的用量少,黑色素提取率较醇提取法高30～40%,而且工艺简单,操作方便,效率高,适合工业化生产。
30、一种含有印楝素的注干剂及印楝素在注干领域中的应用
本发明公开了一种含有印楝素的注干剂,由印楝素母药、助溶剂、渗透剂、复配剂和稀释剂组成,同时公开了含有印楝素的注干剂在注干领域中的应用,即将注干剂直接注入到树干内。注入部位为距离地面10CM以上的主干上,注入深度达到木质部。本发明通过直接注入的方式,药剂直接进入植物组织,减少了环境因素对印楝素的影响,可以保证植物对印楝素有很好的吸收率,相应的减少印楝素的相对用量,并且印楝素进入植物组织可以很好的被传导,从而可以有较长的持效性,更好的保护目标植物。
31、一种金线莲栽培设施及栽培技术
本发明涉及一种金线莲栽培设施及其栽培技术,其设施包括栽培室和室内有序排列的苗盘架、苗盘,苗盘安置在苗盘架上;栽培室可以是智能控制的或是遮荫网棚,苗盘架为1至多层结构,其规格与标准苗盘相适应;栽培中以灰藓为基质,组培苗经过清洗、消毒、移栽在苗盘穴内的基质中,成活率高于98%;经过合理控光、喷水、施肥、控湿、控温等栽培措施,以苗盘架5层计,每平方米地面可收获鲜金线莲高于2.2KG。该发明适应于集约规模栽培或零散栽培,具有生产成本低,产量高,实施容易等特点。
32、一种竹木复合结构长材的加工方法
一种竹木复合结构长材的加工方法,包括竹片集成材制备、竹丝集成材制备、长芯板制备、短芯板制备、复合组坯和胶压。胶压采用冷-热-冷压力机组胶压,前端冷压机可以起预压机作用和阻止后端热压板热量传递给预压板坯;后端冷压机同步将已压制成型的长材坯降温定型后出料,可以有效地防止高温降压后长材坯的扭曲变形,还可阻止热压温度对已压长材胚的影响。该方法采用常规设备替代价格昂贵的进口专用设备,可以大大降低竹木复合结构长材的价格。
33、圆齿野鸦椿生物学特性及苗木繁育技术研究
该成果在沙藏催芽、播种、组培育苗的关键技术上取得突破，人工播种发芽率高达75%，系统建立了茎尖、叶及胚引导、组织培养技术体系；在国内外首次进行早花早实优良单株筛选：发现第2年移栽的4年生实生苗20%可开花结果，第3年再次移栽的实生苗第4年只有10%开花结果，从中筛选出健壮且花序数多于10、株型好单株4棵；发现了1株3年开花的单株。
34、竹质立芯板材及其制作方法
本发明是竹质立芯板材及其制作方法。其竹质立芯板材结构是由三层材料胶合而成,其中上、下表层:竹片横拼板或木单板或薄型中密度板;芯层:竹片竖拼板,竹片厚度为4-5MM。竹质立芯板材的制作方法,其工艺步骤依次分为:选竹、锯截、开条、粗刨、蒸煮或炭化、干燥、精刨、选片、涂胶、表层胶拼、芯层胶拼、芯层刨光、整板胶合、锯边或开料、砂光、检验分等、修补包装。优点:板材符合可持续性利用,再生或循环利用以及绿色环保性的要求;具有硬阔叶材的诸多优点;继承了竹材良好的物理力学性能和收缩率低的特性;具有幅面大、变形小、尺寸稳定、强度大、刚度好、大幅度、耐磨损的特点;可进行锯截、刨削、镂铣、开榫、钻孔、砂光、装配和表面装饰等加工方式。
35、锥栗种质资源与优质丰产栽培关键技术
本项目从锥栗种质资源的调查收集与评价、优良品种的筛选、胚胎学、营养学、蛋白质组学、孢粉学等多角度开展研究，特别对空苞机理进行了深入探讨，系统研究了锥栗胚胎发育和果实发育规律。同时通过推广良种、小苗嫁接技术、幼树优质丰产栽培、低产园改造、野生锥栗林开发利用等，制定出一套优质丰产栽培关键技术。研究内容广泛，技术手段先进，其中种质资源ISSR分析、胚胎发育、蛋白质组学、花粉形态学等方面研究填补了国内外同类研究空白。本项目技术成果成熟度高，安全性强，适合锥栗产区应用，应用后可取得显著的经济、社会和生态效益，应用前景广阔。进一步推广，对促进锥栗产业发展和新农村建设，增加农民收入，将起到重要的作用。
36、一种改性酚醛树脂胶的原料配方及其制备方法
本发明提供一种改性酚醛树脂胶的原料配方及其制备方法，其原料为：苯酚、碳酰胺、甲醛、液碱和水；其制备工艺分两步，先将碳酰胺与部分甲醛制成固体的碳酰胺与甲醛的加成物，而后在酚醛树脂合成的过程中将其加入参与反应。采用这种方法，可以使用更多的碳酰胺(碳酰胺用量为苯酚的60％～100％)，工艺容易控制，反应终点易于掌握，胶粘剂性能稳定。制成的胶粘剂固化速度比纯酚醛树脂胶提高10％～30％，成本降低25％以上。可代替纯酚醛树脂胶使用，适合用于生产室外型木质人造板或作为竹材的浸渍树脂用于生产竹材制品。
37、炭陶复合吸附材料制备方法
一种新型炭陶复合吸附材料制备方法，包括原料制备、捏合成型、干燥、高温活化、后处理；本发明采用烧炭工艺取代现有的烧陶瓷工艺制备炭陶，由于提高升温速率、降低活化温度，大大缩短了工艺周期，既有利于木炭转化成活性炭，又有利于产品得率和性能的提高，同时降低了成本。制得的新型炭陶复合吸附材料还具有耐水、不自燃、强度高、比表面积大等优点。
38、纳米负离子粉/酞菁钴/活性炭复合净化材料的研制
以活性炭为载体，与酞菁钴结合，制成纳米负离子粉活性炭复合净化材料。
39、水渣、粉煤灰、脱硫石膏制造蒸压粉煤灰砖的工艺研究
利用粉煤灰、水渣（高炉水淬渣）、脱硫石膏等工业废渣制造蒸压粉煤灰砖，产品达到《粉煤灰砖》（JC239-2001）MU15等级要求，可替代实心粘土砖，是一种很好的新型墙体材料。
40、樟树种质资源收集、保存与选择利用的研究
该成果系统收集、保存、开发利用了樟树种质资源、建立古樟树扦插繁殖、芳樟优良无性系组培体系，开发了不同生化型种质的樟叶油。
41、李新品系“皇冠李”选育研究
李新品系“皇冠李”选育研究
42、桉树耐寒无性系选育关键技术研究
研究成果在桉树耐寒无性系选育关键技术有了新突破，并筛选出耐寒桉树无性系。
43、闽江流域森林生物量空间分布的遥感反演及经营调控技术研究
利用遥感技术研究闽江流域森林生物量空间分布，提出经营调控技术。
44、闽江流域生态脆弱性及营林调控技术研究
利用遥感技术研究闽江流域生态脆弱性，提出营林调控技术体系。
45、圆齿野鸦椿叶片组培繁殖育苗技术研究
试管苗幼嫩叶片为材料，其增殖系数分别达到3.7，生根率达到95%以上，移栽成活率达到90%以上，在圆齿野鸦椿组培上取得重大突破。
46、圆齿野鸦椿茎段组培繁殖育苗技术研究
筛选出芽诱导、芽增殖与生根诱导最佳培养基组合，其生根率高达95%，平均根长为3.92cm。
47、耐水性大豆蛋白胶在木材工业中的应用研究
以脱脂豆粉为主要原料，采用酸、盐、碱联合改性，并加入活性物质接枝，制成耐水性大豆蛋白胶以脱脂豆粉为主要原料，采用酸、盐、碱联合改性，并加入活性物质接枝，制成耐水性大豆蛋白胶。
48、景观型南方红豆杉良种选育和栽培管理技术研究
以观赏为目标，选育出适宜南方红豆杉良种，并提供配套的栽培管理措施。
49、脐橙质量安全控制技术研究及示范推广
通过冬季清园、果园生草，施用腐熟有机肥，保护利用自然天敌和释放捕食螨；人工捕杀害虫；应用杀虫灯、黄板和稳黏诱杀的物理防治技术，结合适当化学防治等健身栽培技术措施，减少脐橙果实农药残留量，提高了脐橙质量安全性，达到了国家绿色食品A级产品标准。
50、雷公藤离体培养与高频植株再生体系的构建及其应用
建立的雷公藤离体培养与高频植株再生体系，各项指标均已达到快繁育苗的要求，技术体系规范完整，技术成熟度高，各项技术措施可以满足工厂化苗木组培生产的需要。
51、模拟氮硫复合沉降（施氮硫肥）对森林生态系统影响的研究
分析酸沉降对南方森林生态系统影响，探讨南方人工林生态系统对酸沉降的响应机制，促进森林尤其杉木和邓恩桉人工林的可持续经营等方面，具有重大的理论和实践应用价值。
52、烟草秸秆覆盖对毛竹林地长期生产力维护的影响研究
筛选获得促进烟草秸秆分解的微生物菌落并进行分离提纯，建立了烟草秸秆覆盖维护林地生产力技术，该成果丰富了烟草秸秆利用和国内外对毛竹林地生产力维护研究的理论。
53、邓恩桉幼龄林对不同施氮水平的响应
总结和提出了不同年龄邓恩桉幼龄林土壤、林木枝与叶及林下凋落物的养分含量对外源施氮的响应规律，研究结果为大面积开展邓恩桉人工林标准化造林、科学经营邓恩桉人工林等提供了重要的理论依据和技术支持，具有广阔的推广应用前景。
1、旱稻宿根法栽培技术
旱稻宿根法栽培技术主要特点是在没有田埂保水的平地或坡地，在干旱的情况下整地、播种，头季稻收割后把稻头留下，潜伏芽经过科学的宿根栽培管理，作为下一次生长的种苗再次生长。其生长所需的水分主要靠降雨获得，在适合的地区种植，采用宿根法管理，种植一次可反复收割多次。该技术在巴布亚新几内亚推广示范，种植一次连续收割13次。本项目具有省种、省工、技术简便等优点，适宜在热带和低纬度、低海拔的亚热带地区应用。（专利号ZL03154254.9）
2、eII优315 （原名e优315；品种审定编号：闽审稻2008012）
eII优315属中籼三系杂交稻新品种，全生育期145天左右，比对照汕优63迟熟4天；丰产性较好；稻瘟病抗性鉴定综合评价为中抗稻瘟病，其中南平农科所、宁德农科所两个点鉴定为中感稻瘟病；米质达部颁三等优质食用稻品种标准。适宜全省作中稻种植。经审核，符合福建省农作物品种审(认)定规定，通过审定。
3、e福丰优11
株高118.0cm，茎秆粗壮，株型紧凑，叶片挺直，分蘖力较强，成穗率较高。穗大，平均每穗总粒数195粒左右，结实率85%左右，千粒重26克左右，耐肥、抗倒、抗稻瘟病，中抗白叶枯病。长粒型，长宽比3.52。生育期比汕优63长3～5天。该品种高产、优质，主要理化指标达到国标三级优质稻谷质量标准。此外e福丰优11充分发挥了e-杂交稻种子生产不用、少用“920”的优越性，两优培九的种子生产每亩需用“920”60克左右，甚至更多。近几年的生产试验示范表明，e福丰优11的种子生产每亩“920”仅需10克左右。一般亩产550～600公斤，高产田块可达800kg以上。
4、e优27（品种审定编号：闽审稻2005012）
e优27属晚籼三系杂交水稻组合。作晚稻种植全生育期126天左右，与对照汕优63相当，分蘖力中等，后期转色好，丰产性较好，感稻瘟病。适宜全省稻瘟病轻发区作晚稻种植，栽培上应注意防治稻瘟病。经审核，符合福建省品种审定规定，通过审定。
5、T优551（原名T优10）（品种审定编号：闽审稻2004010）
T优551属晚籼三系杂交水稻组合，作晚稻栽培全生育期128天，比汕优63迟熟2天，分蘖力中等，株型紧凑，熟期转色好，丰产性、稳产性较好，中抗稻瘟病，适宜全省作晚稻种植，在栽培上注意加强肥水管理，攻穗增粒。经审核，符合福建省品种审定规定，通过审定。
6、T优5537（国审稻2003035；闽审稻2002004）
经审核，该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。该品种中感稻瘟病，高感白叶枯病，感白背飞虱。蒸煮品质较好，加工品质中等，外观品质较差。适宜在海南省、广西的中南部、广东的中南部、福建省南部双季稻白叶枯病轻发区作早稻种植。在福建作双晚种植全生育期129天左右，比对照汕优63迟熟2天左右。根系发达，茎杆粗状，株型紧凑，叶片挺直，叶厚色绿，后期转色好，株高95-100 cm，穗长 23cm，有效穗19万穗/亩左右，每穗130-140粒，结实率80-85%，千粒重29g左右。
7、T优5570 （品种审定编号：闽审稻2003005，赣审稻2006024）
全生育期131.3天，比对照汕优63迟熟2.6天。该品种株型适中，叶色淡绿，叶姿较挺，长势一般，分蘖力强，有效穗较多，穗大粒多，结实率低，熟期转色好，抗倒性差。株高117.2厘米，亩有效穗16.3万，每穗总粒数154.5粒，实粒数107.7粒，结实率69.7%，千粒重26.2克。出糙率79.6%，精米率69.2%，整精米率62.0%，垩白粒率23%，垩白度2.0%，直链淀粉含量20.46%，胶稠度60mm，粒长6.6mm，长宽比3.0。米质达国优2级。稻瘟病抗性自然诱发鉴定：苗瘟3级，叶瘟4级，穗瘟9级。
8、T优8086（品种审定编号：闽审稻2006030；国审稻2004003）
T优8086属晚籼三系杂交稻组合，作晚稻种植全生育期127天左右，比对照汕优63迟熟1天。群体整齐，分蘖力中等，丰产性较好，中感稻瘟病，适宜全省稻瘟病轻发区作晚稻种植，栽培上应注意防治稻瘟病。经审核，符合福建省品种审定规定，通过审定。
9、编码甘蔗磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶的核酸分子及其应用
本发明涉及利用转基因技术改良C3植物的光合特性的核酸分子和方法,所述的核酸分子是编码甘蔗磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC)的核酸分子,所述的方法是将参与C4光合途径的酶-甘蔗磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC)的基因导入水稻等具有C3型光合途径的植物从而为该植物提供C4光合途径,使其具有更高的光合作用效率。还涉及用于转化C3植物的表达载体,用该方法转化的具有C4光合途径的植物组织和细胞及甘蔗PEPC基因在C3植物育种中的应用。
10、病毒检测ELISA试剂盒
植物病毒检测试剂盒是应用现代生物技术研发而成的，可以快速准确地检测植物中的相关病毒，提高植物检疫效率，增强植物病害的防控能力。该系列产品不仅可以替代进口，而且可以出口，具有良好的经济效益和社会效益。
11、超级杂交糯稻原种种子生产技术
育成并通过鉴定的糯稻不育系龙特浦wxA，D62wxA和冈46wxA已进入繁殖与制种试验。育成一批杂交糯稻品种，其中嘉糯1优2号已进入福建省和国家区试第2年，有望于2008年底通过审定。对已育成的糯稻不育系系的研究表明，这种糯性不育系穗完全保留了原不育系的综合优良性状，它们二者之间的差别仅仅在稻米中胚乳的淀粉含量，其繁殖和制种产量每亩可达300斤以上。研究表明，杂交糯稻与非糯的杂交稻相比，具有相同的株叶形态，生育期，产量构成和产量水平。
12、大米草钠氢泵蛋白基因SANHX及其应用
大米草钠氢泵蛋白基因SANHX及其应用,提供的大米草钠氢泵蛋白基因SANHX,是序列表中序列1的DNA序列;或者是序列1限定的DNA序列有90%以上的同源性,且编码相同功能蛋白质的DNA序列。由基因SANHX编码的大米草钠氢泵蛋白SANHX,是具有序列表中序列2的氨基酸残基序列的蛋白质,或者是将序列2的氨基酸残基序列经过一个或几个氨基酸残基的取代、缺失或添加且具有与序列2的氨基酸残基序列相同活性的由序列2衍生的蛋白质。本发明的基因对培育耐盐作物新品种,特别是培育耐盐水稻新品种具有重要意义。
13、福红2号
福红2号，茎绿色，裂叶型，生殖生长后期梢部略呈馓褐红色，具有苗期耐寒性好、生长势旺、群体整齐、有效茎多、杆硬抗倒等特性。春播一般株高4.5m左右，茎粗1.7-2.0cm，皮厚1.3mm，全生育期为215-220d左右。具有纤维发育快，精洗率高等特点，其纤维品质经农业部麻类品质监督检验测试中心鉴定，福红2号纤维支数为290支，纤维强力为436N，比对照青皮3号分别提高11.6％和12.1％。具有丰产性高、适应性广、抗逆性强、抗病性好、纤维品质优良、不早花等特性。
14、福红3号（审定号：国鉴麻2006009）
福红3号茎绿色、裂叶型，生长前期和生长后期茎基部和上部略呈微红色。具有苗期耐寒性好、生长速度快、生长势旺、群体整齐、植株清秀、高大挺拔、杆硬抗倒等特点。在省内外多年多点区试鉴定和示范推广，表现丰产性高、稳定性好、适应性广、抗逆性强、抗病性好、不早花等特性。春播栽培，一般株高4m左右，茎粗2.0cm，皮厚1.2mm，纤维支数290支左右，束纤维强力420牛顿，原麻产量7500kg/hm2左右，种子产量1125kg/hm2左右，在福建留种全生育210-220天，为晚熟型品种，在长江流域以北地区收不到成熟种子，只能在南方建立留种基地。
15、福红951
福红951茎绿色，生育后期略呈微红色，裂叶型，为迟熟品种。具有苗期生长速度快，群体整齐，杆硬抗倒，不早花，丰产性好、稳定性高、适应性广、纤维品质优良等特性。春播麻一般株高4m以上，茎粗1.8－2.0㎝，鲜皮厚1.3㎜，工艺生长期为125天左右，全生育期215天。纤维品质经农业部纤维检测中心测定，纤维支数为262支，纤维强力达438.7N。是一个高纤维强力的优良品种。
16、福红952
福红952，茎绿色、裂叶型，蒴果着粒较密，具有苗期生长速度快，群体整齐，茎杆粗壮，上下粗细较均匀，不早花等特性。一般株高4m，茎粗1.7-2.0㎝，鲜皮厚1.13㎜左右，工艺生长期为130天左右。全生育期215天左右。纤维品质经农业部纤维品质检测中心测定，纤维支数为262支，纤维强力为398.4N，纤维品质较好。
17、福红991（品种认定编号：闽认麻2004002）
福红991茎绿色，掌状裂叶型，具有生长势旺，群体整齐，有效茎多，植株高大挺拔，杆硬抗倒等特性。作春播麻栽培，一般株高4m左右，茎粗2cm，皮厚1.1mm。纤维品质经测定，支数为286支，纤维强力高达564N，是目前国内纤维强力最好的一个优良品种。2005年通过农业部国家级红麻新品种审定。可作为麻纺和造纸两用和板材生产的优质原料。在全国区域鉴定。表现优质高产，抗逆性强，稳产性好，适应性广。
18、福红992
福红992，茎绿色，掌状裂叶型；具有出苗快，群体整齐，植株高大，茎杆粗壮，有效茎多，纤维精洗率高等特性。一般株高410-450厘米，茎粗1.8-2.0厘米，纤维鲜皮厚度1.2毫米，干皮精洗率61.70％，纤维支数为267公支，纤维强力278N，人工接种炭疽病菌鉴定，烂头率0.7％，病情指数为11.8，高抗红麻炭疽病；春播麻全生育期为210天左右，为晚熟型品种。
19、福红9913
茎绿色，直立，掌状裂叶型，为晚熟品种，生殖后期茎稍部微红色。具有生长势旺，群体整齐，纤维产量和种子产量丰产性高，稳定性高，纤维品种和抗病性强等特性，平均株高405.0厘米，茎粗1.87厘米，鲜皮厚1.24厘米，纤维精洗率60.49克％，全生育期春播麻215天，夏播麻在193天左右。其纤维支数为267m/克，纤维强力在302N，炭疽病菌接种鉴定其烂头率为2.4％，高抗红麻炭疽病。
20、福红航1号
福红航1号，茎绿色，裂叶型，具有群体整齐，对光反应不敏感，杆硬抗倒，茎上下粗细较均匀等特点。在福建作春麻栽培，平均株高437.5厘米，茎粗1.81厘米，鲜皮厚0.894毫米，单株干皮重41.6克，单株鲜皮重156.8克，工艺生长期132天，全生育期220天左右。
21、福红航3号
福红航3号，茎绿色，掌状裂叶型，群体整齐，杆硬抗倒，茎杆无刺。该品种株高392.6厘米，茎粗1.753厘米，皮厚1.0毫米，全生育期195-200天。该品种是高亚油酸、高纤维产量、高种子产量，且抗炭疽病力强的油纤兼用型红麻新品种。
22、福农91-3623（品种审定编号：国审糖2002008）
该品种中大茎，实心，植株直立、紧凑，蔗茎均匀。节间圆筒形，无气生根、无水裂、无生长裂缝，茎皮红色，蜡粉较多。芽椭圆形，芽基与叶痕齐，顶端未及生长带，无芽沟，芽翼小，生长带象牙色，曝光后紫红色。根点二、三排，不规则，叶色浓绿，叶中等宽，弧形伸出，叶鞘青绿色，无57号毛群。外耳退化为绒毛，内耳披针形。萌芽快且整齐，幼苗粗壮，分蘖力中等，早中期生长快，植株高大直立，宿根性较好，宿根发株早，发根数适宜。蔗汁蔗糖分17.7%。丙二醛含量为5.76μmol.克-1.FW-1以下，相对质膜透性9.59%。在自然条件下未发现黑穗病、锈病。混合小种接种鉴定中抗黑穗病，对花叶病免疫。中抗蓟马和蚜虫，抗旱能力强。
23、福引17号（品种鉴定编号：国鉴糖2007007）
中茎，节间园筒形，节间长，茎皮遮光部分淡黄色，露光部分黄绿色，腊粉较多，易被氧化而呈黑色，芽五角形，芽基离叶痕，芽尖平或过生长带，根带淡黄至黄色，2～3列，不规则排列。叶鞘青绿，老叶鞘略带紫色，易脱叶，57号毛群不发达，叶舌为新月形，内叶耳为过渡形，外叶耳为披针形。叶片较长，中等宽，叶姿挺立，叶片斜出，新叶叶尖直立，特早熟，萌芽快而整齐，分蘖力中等，有效茎较多，宿根性强，宿根发株率高。早期生长较快，生势旺盛，茎坚硬。
24、福引24号
该品种中茎，节间园筒形，节间长，茎皮遮光部分淡黄色，露光部分浅黄绿色，曝晒后呈淡紫色，腊粉较多，芽卵园形，芽基平叶痕，过生长带，根带淡黄至黄色，4～5列，不规则排列，叶鞘青绿，老叶鞘略带紫色，不易脱叶，57号毛群不发达，叶舌为新月形，内叶耳为披针形，外叶耳为过渡形。叶片较长，中等宽，时姿挺立，时片斜出，新叶叶尖直立，老叶叶尖下垂。萌芽快而整齐，分蘖力强，有效茎多，宿根性强。早期生长快，生势旺盛，节间长，茎坚硬，宿根性强。抗黑穗病、高抗花叶病，感新种黑穗病。在高温多湿条件下易感染梢腐病。
25、甘蔗斑茅杂种的DNA鉴定方法
甘蔗斑茅杂种的DNA鉴定方法,包括甘蔗、斑茅基因组DNA提取、试剂配制、扩增和电泳检测。该鉴定方法能从DNA分子水平上获得最直接的杂种证据,具有准确、直观、便捷的特点,鉴定速度快,环境影响因素小,鉴定的准确率高,成功地解决了长期以来甘蔗斑茅杂种鉴定的困难,确保了被鉴定杂种的真实性,提高了育种利用的有效性。
26、甘蔗黄叶病毒实时荧光RT-PCR检测方法
本标准适用于甘蔗植株、种苗及种茎中甘蔗黄叶病毒的快速检测、诊断。该标准可直接进行甘蔗黄叶病毒RT-PCR检测，用于品种进出口检疫或判定品种是否感黄叶病，也可以用于品种选育时的黄叶病鉴定。该方法经过修订、答辩和评审，已经通过国家标准委专家现场评审，进入终审和颁布实施阶段。
27、甘蔗宿根矮化病菌PCR快速检测方法
本发明专利涉及甘蔗宿根矮化病菌的快速裂解试剂配方及技术，病菌裂解后，即可进行PCR检测。
28、甘蔗专用复混肥的生产方法及产品
本发明属于肥料领域,涉及甘蔗专用复混肥的生产方法及产品,其以酒精废液、滤泥等发酵腐熟后作为有机质,配合甘蔗生长所需要的氮、磷、钾以及中、微量元素,制成甘蔗专用复混肥料;应用本发明所生产的肥料可满足甘蔗生长的需要,旱地可提高甘蔗产量10%～15%,增加蔗糖含量0.3%～1.0%。工艺简单、有利于环境保护,有较好的经济效益和社会效益。
29、高产耐高温蛋白酶的苏云金芽孢杆菌筛选及培养方法
一种高产耐高温蛋白酶的苏云金芽孢杆菌筛选及培养方法,采用酪蛋白底物琼脂鉴定平板初筛与发酵酶活测定复筛的方法获得高产耐高温蛋白酶苏云金芽孢杆菌BT140;采用PLACKETT-BURMAN设计与响应面分析法快速获得了BT140最佳的发酵产酶配方与发酵条件,最终摇瓶发酵水平可达918.56U/ML。BT140生产耐高温蛋白酶时,不影响发酵结束收集芽孢生产杀虫剂,使该菌兼具有蛋白酶与杀虫剂两种产品的生产能力。以1吨发酵为例,除了获得相应的BT杀虫剂外,还获得60～90KG1万单位的酶粉。
30、红麻种质资源分子标记与稀有无刺油纤兼用品种研发
本项目对从26个国家和地区引进的84份红麻种质资源主要形态、产量、品质、抗性等农艺性状进行系统鉴定与主成份聚类分析，鉴定和评价出16份优异种质资源，为红麻种质资源的研究与利用提供了科学依据。率先在国内采用ISSR和SRAP分子标记技术，对84份红麻野生、半野生、栽培遗传资源进行遗传多样性、亲缘关系、起源与演化的研究，在红麻种质资源和遗传育种学上具有重要的理论意义和实际应用价值。该项目首创黄红麻种间基因组DNA导入与物理诱变相结合的方法，育成了高产、优质、无刺、高亚油酸油、纤兼用红麻新品种金光1号等。
31、几株高效杀虫防病菌株的产业化关键技术
该项目以具有自主知识产权的菌株为基础开展了杀虫防病基因、生物学特性及发酵生理学、发酵营养配方优化、发酵及其后处理工艺、产品助剂及制剂化与田间应用示范等较为系统的研究。 首次开展内生Bs菌株aiiA基因和Bt增效因子inhA基因的原核表达及生物学功能的研究。明确了WB5、TS16等4株新杀虫菌株的生理生化特性，及BS-1和BS-2菌株的防病机制。实现了计算机定量分析技术应用到发酵配方优化及纳米级膜过滤提取-喷雾干燥的发酵后处理，获得了高效新型助剂及有效配方，显著提高了有效因子回收率和产品效价。开发了防治鳞翅目害虫以及防治青枯病的生物农药，获得了农药登记证和生产证，推广应用面积达1千多万亩次，取得了明显的经济、社会和生态效益。
32、加工型甘薯新品种金山630
该项目基于加工产品品质分级标准鉴评结果，金山630与对照岩7-3同属二级标准，其中金山630产品透明度、质地（软、韧性好）优于岩7-3，而形态、色泽、口味与岩7－3相似，金山630耐旱性较强，在较干旱的环境中有获得较高产量的潜力的认识下，从种植地选择、培育壮苗、科学施用生物有机肥和生物农药防治病虫害等方面，研究总结出红心地瓜干加工专用型甘薯新品种金山630绿色高产栽培技术，为加工企业提供了绿色原料。
33、嘉糯1优6号
嘉糯1优6号是采用“杂交糯稻育种技术体系建立及超级杂交糯稻选育”的育种技术育成的第一个超级杂交糯稻。2006、2007年嘉糯1优6号参加福建省水稻中稻区域试验，2年区域试验平均亩产545.30公斤，比对照II优明86增产1.53%。2008年通过福建省中稻生产试验。嘉糯1优6号米质达到部颁2级优质米的标准。 2008年9月25日，超级杂交糯稻“嘉糯1优6号”在云南宾川县力角镇通过了由国家杂交水稻工程技术研究中心等单位组成的专家组现场测产验收，亩产达1111.02公斤，创造了糯稻高产的世界纪录。
34、金光1号
金光l号茎绿色，生殖生长后期呈微红色，掌状裂叶型，茎杆无刺，具有早生快发，生长速度快，群体整齐，杆硬抗倒等特性。在福建作春麻栽培，平均株高438厘米，茎粗2.12厘米，鲜皮厚1.52毫米，单株干皮重88克，单株鲜皮重31l克左右，全生育期200d，为中偏晚熟型品种。经农业部麻类质量监督检验中心测定表明，金光l号纤维强力为481牛顿，纤维支数为217支，种子籽油亚油酸含量可达52％以上。
35、金两优4号（品种审定编号：闽审稻2007001）
金两优4号属早籼两系杂交稻新组合，全生育期126天左右，与对照威优77相当，丰产性好，抗稻瘟病鉴定综合评价为感稻瘟病，其中将乐黄潭点鉴定为高感稻瘟病，米质比对照威优77优。适宜全省稻瘟病轻发区作早稻种植，栽培上应注意防治稻瘟病。经审核，符合福建省品种审定规定，通过审定。
36、金两优5号（品种审定编号：闽审稻2006E01(漳州)）
金两优5号属籼型两系杂交稻组合，作早稻种植全生育期133天左右，比特优77迟熟2天。群体整齐，分蘖力中等，丰产性较好，米质优，感稻瘟病。适宜漳州市中低海拔稻瘟病轻发区作早稻种植，栽培上要注意防治稻瘟病。经审核，符合福建省品种审定规定，通过审定。
37、金两优22（品种审定编号：闽审稻2007A01(福州)）
金两优22属早籼两系杂交稻新组合，在福州市种植，全生育期119天左右，比对照优166迟熟3天，丰产性较好，抗稻瘟病鉴定综合评价为中抗稻瘟病，米质优于对照优I66。适宜福州市作早稻种植。经审核，符合福建省品种审定规定，通过审定。
38、金两优33（品种审定编号：闽审稻闽审稻2005009）
金两优33属弱感光中籼两系杂交水稻组合，作中稻种植全生育期144天左右，比对照汕优63迟熟4天，分蘖力中等，穗大粒多，结实率略低，粒重大，熟期转色好，丰产性好，感稻瘟病。适宜全省中低海拔稻瘟病轻发区作中稻种植，栽培上应注意防治稻瘟病。经审核，符合福建省品种审定规定，通过审定。
39、金两优289（原名金两优2号）（品种审定编号：闽审稻2006004）
金两优289属迟熟早籼两系杂交稻组合，作早稻种植全生育期124天左右，比对照佳禾早占迟熟1天。群体较整齐，丰产性好，米质较优，感稻瘟病。适宜全省稻瘟病轻发区作早稻种植，栽培上应注意防治稻瘟病。经审核，符合福建省品种审定规定，通过审定。
40、金两优佳早（原名金山都1号；品种审定编号：闽审稻2008A01(福州)）
金两优佳早属早籼两系杂交稻新品种，全生育期117天左右，比对照优I66迟熟1天；丰产性一般；室内鉴定感稻瘟病。米质优于对照优I66。适宜福州市稻瘟病轻发区作早稻种植。经审核，符合福建省农作物品种审(认)定规定，通过审定。
41、金山2号（品种审定编号：闽审薯2005002）
金山2号属中熟马铃薯品种，出苗至成熟期93天左右，比对照克新3号早熟3天，丰产性较好，结薯早，大中薯比例较高，芽眼较浅，商品性较好，食用品质较优。适宜全省马铃薯产区种植，栽培上应注意防治晚疫病，成熟后及时收获。经审核，符合福建省品种审定规定，通过审定。
42、金山291
食用兼淀粉用品种。产量高，品质好。高抗蔓割病，田间鉴定中抗薯瘟病，室内鉴定高抗Ⅰ型薯瘟病，不抗Ⅱ型薯瘟病。干物率28.5%。适宜在广东、福建、广西、江西、海南作夏、秋薯种植，不宜在重薯瘟病区种植。
43、金山630（品种审定编号：闽审薯2006F01）
金山630株型半直立，丰产性较好，加工红心地瓜干品质较优，轻感蔓割病。适宜龙岩市蔓割病轻发区种植。经审核，符合福建省品种审定规定，通过审定。
44、金山679（品种审定编号：闽审薯200800）
金山679属食用型甘薯新品种；鲜薯丰产性、稳产性好；晒干率、出粉率均比对照金山57低，鲜薯食用品质比对照金山57略优；中抗蔓割病、中感薯瘟病；适宜全省非薯瘟病病区种植，栽培上应注意排水防渍。经审核，符合福建省农作物品种审(认)定规定，通过审定。
45、金山763（品种审定编号：闽审薯2008005）
金山763属食饲兼用型甘薯新品种；鲜薯丰产性、稳产性好；晒干率、出粉率比对照低，鲜薯食用品质比对照差；中感蔓割病、中抗薯瘟病；适宜全省甘薯非蔓割病重病区种植，栽培上后期注意防止早衰。经审核，符合福建省农作物品种审(认)定规定，通过审定。
46、金山1255
产量高，品质好，萌芽性好，结薯较迟，耐旱性中等，不耐湿，耐贮性强。高抗蔓割病，不抗薯瘟病。适宜在福建、江西、湖南、广西等省区的非薯瘟病区种植。
47、金山优86（品种审定编号：闽审稻2008003）
金山优86属早籼三系杂交稻新品种，全生育期128天左右，比对照威优77迟熟3天；丰产性较好；稻瘟病抗性鉴定综合评价为感稻瘟病，其中上杭茶地和将乐黄潭两个点鉴定为高感稻瘟病；米质比对照威优77优。适宜全省稻瘟病轻发区作早稻种植。栽培上应注意防治稻瘟病。经审核，符合福建省农作物品种审(认)定规定，通过审定。
48、金山优3182（原名金山优2号）
金山优3182属迟熟早籼三系杂交稻组合，作早稻种植全生育期125天左右，与对照威优77相当。整齐度中等，分蘖力较强，丰产性较好，感稻瘟病。适宜全省稻瘟病轻发区作早稻种植，栽培上应注意防治稻瘟病和防倒伏。经审核，符合福建省品种审定规定，通过审定。
49、具有保健功能的胡萝卜新种质资源的创建与应用
该项目构建了巨峰葡萄的cDNA文库，从该文库中分离获得白藜芦醇合成酶基因（Resveratrol synthase,RS）全长cDNA。根据胡萝卜密码子使用的偏好对RS 基因进行了高效表达的密码子优化，构建并获得了适合于胡萝卜农杆菌介导的遗传转化双元转化载体pCB－RS，将该基因对胡萝卜进行了遗传转化，获得1000个T0代独立转化克隆，经逐代纯化，从T2代株系筛选到白藜芦醇含量高的转基因胡萝卜株系2个，其白藜芦醇含量分别达到11.34 g·kg-1和15.23 g·kg-1，并进行了初步的转基因安全性实验。在采用构建cDNA文库的方法分离获得白藜芦醇合成酶全长cDNA，将该基因转入胡萝卜获得高效表达的转基因植株等方面达到了国际先进水平。
50、利用新型工程菌制备生物农药的方法
利用新型工程菌制备生物农药的方法,采用经人工诱变处理野生菌株而获得的苏云金杆菌新型工程菌TS16为生产菌株,利用本发明所设计的发酵培养基和本发明所使用的工艺流程生产生物农药,具有产品质量稳定、效益高、性能可靠、使用效果好,对人畜无害、易于储存、运输和使用方便等特点,与现有市场产品相比,效价高、相对使用成本低。
51、金抗1A
金23A是目前生产上大面积应用的不育系，具有配合力好、适应性广、米质优等优点，但不抗稻瘟病。以抗稻瘟病水稻材料LAC23（携有Pi-1基因）为供体，通过，将Pi-1基因导入金23 B，育成了抗稻瘟病、二等优质米的新不育系金抗1A（B），2008年7月通过省技术鉴定，是我省第一个利用分子标记辅助回交技术选育成的不育系，在米质和抗稻瘟病结合选育技术方面达到国内领先水平。现已配制多个抗病、优质的杂交稻苗头组合，其中金山优2155进入省区试。
52、花2A
利用花1A配制的花优63稻米品质好，米饭适口性特佳，1999年获福建省农业名特优新产品金奖，已成为福州市和南平市优质米生产基地的首选组合。但花优63生具有感光性，应用受到很大的限制。花2A是针对改良花1A的感光性作为主要育种目标，2008年7月通过省技术鉴定。花2A与明恢86配制的杂交稻组合花2优86（原名花优286）于2007年参加福州市晚稻区试，7个试点有6个试点比对照汕优63增产，平均亩产449.0公斤，居11个参试组合的第二位，比汕优63增产11.83%，达极显著水平。
53、闽花5号（品种认定编号：闽认油2006001）
闽花5号属珍珠豆型花生品种，春植全生育期130天左右，丰产性较好，含油量较高，较抗旱、耐涝，抗倒性强，抗叶斑病、锈病，中感青枯病，青枯病抗性强于粤油92，适宜我省花生产区种植。经审核，该品种符合福建省非主要农作物品种认定规定，通过认定。
54、闽花6号（品种认定编号：闽认油2006002）
闽花6号属珍珠豆型花生品种，春植全生育期129天左右，丰产性较好，抗旱性、抗倒性中等，耐涝性较强，抗叶斑病、锈病，中感青枯病，青枯病抗性强于粤油92，适宜我省花生产区种植。经审核，该品种符合福建省非主要农作物品种认定规定，通过认定。
55、闽花8号（2008年通过福建省品种认定委员认定，证书待发）
闽花8号属珍珠豆型花生品种，春植126天，秋植 100-110天，丰产性、稳产性较好，抗旱性中上、抗倒性强，耐涝性中上，适宜我省春花生区推广种植（该品种已于2008年12月通过福建省品种认定委员会认定）
56、能糖兼用甘蔗新品种：福农94-0403
该品种植株高大，直立，中至中大茎，茎色遮光部分浅绿色，曝光后黄绿色，节间圆筒形，无芽沟，蜡粉厚。芽卵圆形，饱满突起，芽翼羽化，芽基平叶痕，芽尖不过生长带。生长带突出，象牙色，曝光后绿色，略突起，根点3-4排，不规则排列。无须根，无生长裂逢，无木栓斑块。叶较宽，叶色黄绿，叶较长，中部下垂，叶鞘黄绿色，常有红紫斑，无57号毛群。叶舌新月形，内叶耳披针形，外叶耳三角形。该品种发芽早且整齐，幼苗较粗壮，分蘖力较好，成茎率高，整个生育期稳健生长，公顷有效茎数75000条左右。蔗茎均匀，单茎较重。宿根性较好，宿根发株早，发株数适宜，宿根蔗茎比新植粗大，蔗茎产量常比新植蔗高。适合水田，洲地和水浇旱地栽培。光合效率高，经检测净光合速率高达36.09µmol. m-2.s-1。人工抗旱鉴定指标优于“九五”国家攻关要求，抗旱能力强。人工接种鉴定中抗花叶病，高抗黑穗病。在自然条件下未发现黑穗病、锈病、褐条病和白条病。中抗蓟马和蚜虫。
57、能糖兼用甘蔗新品种:福农91-4710
该品种植株高大，株型较紧凑，直立，中大茎，节间圆锥形，茎皮青绿色，曝光后青黄色，蜡粉带不明显。无气生根、生长裂缝和木栓裂痕。芽沟浅，生长带突出呈黄绿色。根点2-3排，规则排列，芽卵园形，基部与叶痕齐，顶端与生长带齐。叶色浓绿，叶较宽，较厚，叶长，叶片冠层散形半低垂。叶鞘青绿色，57号毛群疏，叶舌新月形，内、外叶耳皆退化为绒毛。 较易剥叶，发芽早且整齐，幼苗较粗壮，分蘖力较好，成茎率高，中后期生长快，公顷有效茎数75000条左右。蔗茎均匀，单茎较重，茎皮稍软。宿根性较好，宿根发株早，发株数适宜，宿根蔗茎比新植粗大，蔗茎产量常比新植蔗高。光合效率高达35.07µmol.m-2.s-1。人工抗旱鉴定指标优于“九五”国家攻关要求，抗旱能力强。人工接种鉴定高抗花叶病，中抗黑穗病，人工水分胁迫下，耐旱性指标优于“九五”国家攻关的要求，抗旱能力强。在自然条件下未发现黑穗病、锈病、褐条病、白条病和梢腐病。中抗蓟马和蚜虫。
58、能源（糖能兼用）甘蔗新品种选育与示范
通过本项目的实施，核心技术中试熟化取得突破性进展，选育了一批能源（糖能兼用）甘蔗新品种，丰产、优质、抗逆、宿根性强的新台糖22号年种植面积已占全国总面积的20%，成为我国第二大主栽品种；高糖新品种福农95-1702，2003年通过福建省品种认定，2005年已通过国家甘蔗品种鉴定委员会鉴定。试验表明该品种属特早熟、高糖、高产、抗逆甘蔗新品种，主抗黑穗病，兼抗花叶病，抗旱力强。在国家第四轮区试中，新宿平均蔗茎产量94.90吨/公顷，比对照（新台糖10号）增产7.03％，甘蔗蔗糖分平均15.37％，比对照高0.84％（绝对值），高峰期高达17.0%,为我国甘蔗蔗糖分的最高记录。平均公顷含糖量14.10吨，分别比对照增产12.26％，在2004年生产试验中，平均公顷蔗茎产量118.39吨，比对照增产11.03％，平均公顷含糖量16.28吨，比对照增产12.77％；特高产能糖兼用甘蔗新品种福农91-4621（图2）、福农94-0403、福农91-4710生物量达183吨/公顷以上，总可发酵糖含量达48—50吨/公顷·年，达到或超过美国第二代能源甘蔗代表品种US67-22-2的水平，前两品种分别于2002和2005年通过国家品种审（鉴）定，后者通过福建省认定；新台糖22号、福农94-0403、福农95-1702等已被列为优势区域的主导品种。
59、杀虫微生物新资源及其利用研究
该成果从苔藓、地衣、土壤等不同的生境中分离筛选获得杀虫微生物菌株623株，建立了杀虫微生物菌种资源库；采用分子生物学技术进行了相关杀虫蛋白基因的研究，建立了功能基因的PCR-RFLP鉴定和秀丽小杆线虫生测体系。分析定位了Bt营养期相关杀虫蛋白vip3A基因，揭示了inhA基因在Bt杀虫过程中的作用，分离克隆了Bt、Bc和Bs中的植物病原细菌群体感应信号分子降解酶基因；针对性地探讨了发酵营养配方优化、发酵后处理工艺与助剂筛选等生物农药制剂研究中的关键因子，为Bt等生物农药的产业化提供了依据。
60、筛选苏云金杆菌杀线虫菌株的方法
一种筛选苏云金杆菌杀线虫菌株的方法,以BT为供试菌株,以秀丽小杆线虫为靶标害虫,采用浸泡生测、培养基生测、蛋白晶体生测等方法筛选高毒力杀线虫BT菌株,克服了线虫生测中遇到的难以培养的问题,采用了更容易获得的缺陷型大肠杆菌JM109,缩短了筛选周期。采用本发明的方法筛选BT高毒力杀线虫菌株的全过程只需几天的时间,不仅节约了成本,而且提高了筛选效率。筛选的BT杀线虫菌株IPS,作用24H其LC50为1.008ΜG/ML。
61、水稻eui1、eui2基因的精细定位及其克隆
该项目采用SSR分子标记技术，利用已发表的Chr.5 和Chr.10上的SSR标记及水稻基因组测序的结果，合成引物和设计新的SSR标记引物，进行精细定位。将eui1基因定位AC46与AC40之间，它们与eui1基因的遗传距离分别为0.09和0.55cM ，同时获得了与eui1基因共分离的分子标记AC41；eui2基因定位在RZH25与RZH37之间，它们与eui2基因的遗传距离分别为0.1cM与0.2cM，同时找到一个与eui2基因共分离的标记RZH38。已确定将eui1、eui2基因分别定在各自的BAC上，建立起eui1、eui2基因局部区域的高密度分子标记连锁图。在精细定位的基础上，采用采用图位克隆的技术，克隆出拥有自主知识产权的EUI1、EUI2基因。
62、水稻长穗颈籼型光温敏核不育系福e系列
水稻长穗颈籼型光温敏核不育系福e11S选育；
水稻长穗颈籼型光温敏核不育系福e12S选育；
水稻长穗颈籼型光温敏核不育系福e16S选育；
三种不育系的育成，可望育成一批能在生产上推广种植的e-杂交稻新品种，促进杂交稻育种的可持续发展。
63、水稻广保型细胞质雄性不育系及恢复系定向育种方法
水稻广保型细胞质雄性不育系的定向育种方法,用野生稻为母本与栽培稻品种杂交和多次回交后育成,野败型保持系、恢复系和红莲型保持系、恢复系都不能恢复该不育系的育性;水稻广保型细胞质雄性不育恢复系定向育种方法,用野生稻为母本与栽培稻品种杂交,取后代中的可育株做母本,再与同一个栽培稻品种多次回交、自交后,得到性状整齐稳定、可育的广保型恢复系。广保型不育系和恢复系打破了野败型不育系和恢复系的遗传局限,扩大了稻种资源利用潜力,组配成的杂交稻优势更强、品质更优、产量更高。
64、太阳能LED害虫诱杀灯
太阳能LED害虫诱杀灯由于采用了薄膜太阳能电池板和免维护储能蓄电池供电、LED光源照明和基于FPGA芯片为核心的控制器，不需要电网供电，白天将太阳能转换成电能，储存于免维护储能蓄电池内，晚间系统自动控制器，根据光照亮度自动开启高压电极网及趋光灯进行工作，根据昆虫具有激背较强的趋光、趋波、趋色、趋性的特性和原理，由LED光源产生昆虫反映灵敏的光波诱导害虫扑向灯的光源，光源外配置高压击杀网，杀死害虫，达到杀灭害虫的目的。
65、甜玉米高产优质无公害栽培技术与产业化
甜玉米（又称果蔬玉米）富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、果胶、单元糖、维生素等多种营养成份，是欧、美、日等发达国家和地区流行的绿色健康食品。随着我国经济社会发展和生活水平的提高，甜玉米正迅速成为重要的现代绿色健康食品。经多年研究，已探索出一套甜玉米高产优质无公害栽培技术规范和产业化关键技术（育苗移栽、地膜覆盖、配方施肥、生物防治、免耕栽培、系列加工、综合利用等核心技术和系统集成）。可一年两熟至三熟。先后在福州、漳州、南平、三明、龙岩等地区试验取得成功。省工省本省水，经济社会生态效益显著，深受粮农、烟农欢迎。
66、无公害优质稻米高产高效关键技术研究与应用
该成果明确了福建省各稻作区土壤和稻米重金属污染状况，阐明了水稻5种重金属元素（汞、砷、铬、镉和铅）的种子、细胞质和母体植株三套遗传效应及其与环境的互作效应，为无公害水稻优质生产提供了理论依据。构建了水稻耐重金属污染的RIL群体及遗传图谱，鉴定到控制耐镉的QTL，为水稻重金属耐性基因的克隆和分子标记辅助育种奠定了理论基础。阐明了不同形态砷对水稻秧苗毒性差异的分子生理机制，为制订水稻耐砷栽培调控技术提供了理论依据。鉴定并筛选出镉低积累的5个杂交水稻组合，为福建省及周边地区稻米安全生产提供了品种资源。该研究系统研究了水稻高产形成机理，集成构建了适合福建省水稻无公害优质高产高效生产与加工技术体系，研发出富含γ-氨基丁酸的功能稻米，通过“基地+公司+农户”的订单农业模式进行应用推广，应用研究成果生产的东南香大米获得中国绿色食品、国家免检产品称号，取得了明显的经济、社会和生态效益。
67、新入侵危险性检疫害虫－红棕象甲监测与控制体系的建设
我省的红棕象甲（Rhyncophorus ferrugineuss）是世界臭名昭著的毁灭性重大外来入侵有害生物，主要为害多种棕榈科植物，以幼虫蛀食树干和树冠心叶为害，可在短期内内造成植株死亡，危害极大且防治困难，极大地限制了棕榈植物的进出口贸易，并严重威胁着我省及周边区域耐寒棕榈产业的生存与健康发展。本项目在福建省发改委五新工程项目的资助下，利用以诱集为核心的技术，在福建泉州、厦门等地小范围开展了红棕象甲的监测与控制工作，能够有效地抑制该虫的扩散蔓延。
68、一种大批量快速制备PCR模板的方法
本发明涉及一种PCR模板的制备方法，尤其是一种大批量快速制备PCR模板的方法和试剂配方。植物组织通过裂解液裂解和中和液中和后，直接作为PCR反应模板进行PCR扩增分析，为大批量进行植物基因组遗传分析提供模板。
69、一种淡紫拟青霉新菌株及其利用虾壳制备杀线虫剂的方法
一种淡紫拟青霉新菌株及其利用虾壳制备杀线虫剂的方法,所述的淡紫拟青霉新菌株(PAECILOMYCES LILACINUS-89,简称PL89),具有耐碱、耐热、抗污染、生长快、产几丁质酶能力强等优点。以PL89为生产菌株,利用虾壳制备杀线虫剂,具有工艺简单、培养时间短、产孢子量大等优点。虾壳的价格低廉、作为培养基既有丰富的营养,又可以大幅度降低生产成本,产品具有杀线虫、防枯萎、促进作物生长等作用。
70、一种高效价生物农药的制备方法
一种高效价生物农药的制备方法,其发酵培养基采用“氮源、碳源和无机盐—摇瓶培养—建立响应面—培养基最佳配比”的方法选择优化,从而实现快速获得培养基各组分的最佳配比;以苏云金杆菌制剂为例,再采用超滤技术对发酵液进行浓缩处理,喷雾干燥,制成制剂的有效成分(芽孢和晶体)回收率可达到100%,且芽孢发育正常,晶体完整无异常变化。与常规产品相比,具有溶解性能好、效价高的优点。按照农业部颁发的生测标准进行小菜蛾毒力测定,产品效价能达到47619.08IU/MG。
71、一种利用藻红蛋白荧光探针检测烟草花叶病毒的方法
一种利用藻红蛋白荧光探针检测烟草花叶病毒(TOBACCOMOSAIC VIRUS,TMV)的方法,使用的材料由藻红蛋白荧光探针、硝酸纤维素膜、TMV多克隆抗体、阳性阴性对照品、封闭缓冲液和洗涤缓冲液组成。主要运用藻红蛋白标记抗体和硝酸纤维素膜包被的固相抗体两种抗体。检测时固相抗体通过抗原反应捕获待测抗原,形成免疫复合物,加入藻红蛋白荧光探针,与免疫复合物充分反应,洗涤后在倒置荧光显微镜下检测判定结果。藻红蛋白直接免疫荧光法具有特异性强、试剂用量少、方法简单、相对经济等优点。
72、一种农用“强力驱虫粉”
一种农用“强力驱虫粉”,由烟草、荷花玉兰、羊蹄甲、繁缕和律草等5种植物中的2种、或2种以上的植物粉碎后的粉末混合而成。“强力驱虫粉”主要以驱避害虫为主,同时也具有一定的忌避作用,尤其是对黄曲条跳甲,具有显著忌避、拒食作用,害虫不产生抗药性;而且具有对人畜无害、无药物残留、无公害、不污染环境等特点。原料来源广泛,生产工艺简单易行,控制机理独得,控制效果显著,可进行大规模生产。
73、一种生物药肥的制备方法
一种生物药肥的制备方法,是将病毒、昆虫生产调节剂、抗生素农药和TA乳剂与苏云金杆菌制剂混配在一起,组成一种药效与肥效兼有的新型生物药肥。本发明的药肥与单一生物农药相比,能扩大杀虫谱,提高毒杀效率。大面积施用生物药肥试验表明,对小菜蛾等主要害虫的杀虫效果可达90%以上;还可提高作物的产量,一般增产幅度可达10-20%;还能改善品质,增强作物抗病能力。产品使用操作简单,根据使用浓度用清水溶解后即可。产品无毒、无残留,溶解性能好,久置不变质,经济效益高。
74、一种微生物杀虫剂增效剂
一种微生物杀虫剂增效剂由乙酸钙、氯化镁、亚硫酸钠、硫酸锌、硝酸铵、蔗糖和尿素等7种原料中的2种或2种以上的原料组配而成。产品能显著提高苏云金杆菌制剂的杀虫效果,且具有良好的叶面肥功能,能促进作物生长,使作物被为害的损失得到及时的补偿。产品质量稳定、性能可靠、安全性高,而且成本低、效益高,易于储存、运输,使用方便。
75、一种杂交糯稻的选育方法
本发明属于水稻杂种优势利用技术领域。根据水稻糯性胚乳是由单隐性基因WX控制的遗传特点,利用诱变方法对杂交水稻亲本进行处理,获得相应的糯性保持系和恢复系;通过糯性保持系与原杂交组合的不育系杂交、回交,育成相应的糯性不育系,进而组配出糯稻杂交组合,培育商品糯稻新品种。利用此方法育成的杂交糯稻保留了原品种的产量优势及其他综合优良性状,并且育种效率高、周期短、成本低。
76、早熟、丰产、高糖甘蔗新品种：新台糖16号
中至中大茎，节间圆筒形，易脱叶。萌芽整齐，分蘖力强，有效茎数多，宿根性强，成熟后期糖分不降低。抗嵌纹病、黑穗病，高温多湿的季节易感褐斑病，易染梢腐病，耐旱性中等。
77、早熟、丰产、高糖甘蔗新品种：新台糖22号
中茎至中大茎，节间倒圆锥形，57号毛群较发达。萌芽良好，分蘖力强，易脱叶，宿根性强，耐旱力强。抗露菌病、黑穗病、叶枯病、叶烧病及黄褐锈病，中抗花叶病，对甘蔗绵蚜的反应为中等。对梢腐病、蓟马的抗性较差。
78、早熟高糖甘蔗新品种福农95-1702
该品种植株高大，直立，中至中大茎，茎色遮光部分黄绿色，曝光后绿色，节间圆筒形，无芽沟，蜡粉较厚。芽细小，倒卵形，芽翼中等，芽基离叶痕，芽顶未及或刚及生长带，生长带象牙色，曝光后绿色，略突起。根点2-3排，不规则排列。无须根，无生长裂逢和木栓斑块。叶较宽，顶部散开，叶色浓绿，叶鞘黄绿色，无57号毛群。叶舌新月形。内叶耳披针形，外叶耳三角形。该品种发芽略迟，早期生长较慢，分蘖力较好，成茎率高，中后期生长转快，公顷有效茎数75000条左右。蔗茎均匀，单茎较重。耐寒，茎皮稍软。宿根性较好，宿根发株早，发株数适宜，宿根蔗茎比新植粗大，蔗茎产量常比新植蔗高。光合效率高达34.67µmol. m-2.s-1。人工抗旱鉴定指标优于“九五”国家攻关要求，抗旱能力强。人工接种鉴定高抗花叶病，抗甘蔗黑穗病。在自然条件下未发现黑穗病、锈病、褐条病、白条病和梢腐病。中抗蓟马和蚜虫。
79、植物单花粉高通量收集与PCR检测方法
本发明公开一种植物单花粉高通量收集与PCR检测方法,包括步骤为:显微镜分离花粉以及花粉破囊壁和染色;分装碱性裂解液于PCR板中,密封并离心使裂解液沉于管底;显微镜下用特殊镊子挑选着色单花粉粒并放入PCR管裂解液中;分装矿物油于PCR板中,短暂离心;置于PCR仪上90-98℃温度下裂解;在各管中加入TE缓冲液中和,离心,加入PCR反应成分;短暂离心,置于PCR仪上,反应参数为:90-98℃保持3-8分钟,热循环依不同反应而定,循环数为35-40,最后72℃延伸5-10分钟,保持于4℃下;PCR产物用电泳分离并在成像系统上进行扫描拍照。本发明具有效率高等优点,特别适用于生殖遗传统计分析。
80、中薯3号（品种审定编号：闽审薯2008012）
中薯3号属中熟鲜食马铃薯新品种，出苗至成熟期94天左右，比对照紫花851早熟2天；丰产性好；大中薯率较高，芽眼浅，商品性较好，食用品质较优。适宜全省种植，栽培上应注意适当密植，适时早播，提高产量。经审核，符合福建省农作物品种审(认)定规定，通过审定。
81、中晚熟高产高糖甘蔗新品种：福农91-4621
中大茎至大茎，实心，植株直立，节间圆筒形，无水裂，茎皮遮光部分黄褐色，露光部分紫红色，无气生根和生长裂缝，蜡粉稍多。芽圆形，芽基离叶痕、芽尖与生长带平，芽翼较小，无芽沟。生长带稍突出，呈青绿色，曝光后转为紫色，叶片青绿，叶宽中等，叶鞘黄绿色，无57号毛群，基部略带紫红色。叶耳发达，内外叶耳都为披针形，内叶耳更长，萌芽早且整齐，萌芽率较高，幼苗粗壮，分蘖中等，茎基部粗，抗倒性强，宿根发株早，发株数适宜，宿根性较好。接种鉴定，高抗黑穗病小种2，感黑穗病小种1，高抗花叶病。
82、作物种子胚根生长抑制剂
作物种子胚根生长抑制剂为双组份药剂,采用细胞激动素6-苄基腺嘌呤和赤霉素组配,其重量比为1∶2.5。该抑制剂配成水溶液用于培育无根豆芽,能有效抑制豆芽胚根生长,可提高豆芽的食用比率、缩短培育时间,具有感观好、芽体洁白、整齐、食时无青生味、无粗纤维感等优点;且较耐贮存,可延长豆芽的市场供应时间。还能有效克服某些绿豆品种做豆芽时胚轴色泽灰暗、子叶部位有红色等不宜做豆芽罐头的缺点,扩大了罐头豆芽的原料来源。用于水稻等作物育秧时,可获得壮秧,丰产效果明显;用于制作麦芽时,可明显提高麦芽的产量和质量。
83、基于单链抗体的脱氧雪腐镰刀菌烯醇检测方法及其试剂盒
本发明提供一种基于单链抗体的脱氧雪腐镰刀菌烯醇检测方法及其试剂盒,该检测方法是用所分离的抗脱氧雪腐镰刀菌烯醇单链抗体检测相应的毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇:采用竞争酶联免疫吸附分析来检测样品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量;该试剂盒由以下部件构成:酶标板;标样;包被抗体;单链抗体;酶标抗原;清洗液;底物溶液;终止液。本发明克服了现有单克隆抗体生产费时费力费钱的不足,提供一种新的基因工程单链抗体快速检测脱氧雪腐镰刀菌烯醇,该单链抗体可在细菌中大规模生产,生产更容易、简便和经济,减少诊断试剂费用;基于该检测方法的试剂盒,具有检测快速、灵敏度高、方便快捷;制造工艺简单、成本低等诸多优点。
84、蝴蝶园林苗木培育与景观设计
在花园中种植各种大型美丽蝴蝶的植物，恢复自然生态，美化环境，使蝴蝶重新回到大自然。重新在我们的生活环境中出现，让流动的花朵美化环境，充满生机和活力。供人欣赏，陶冶情操，益寿延年。主要内容：
（1）  蝴蝶寄主植物、蜜源植物培育技术。
（2）  名贵蝴蝶人工繁育技术。
（3）  蝴蝶生态教育基地建设。
85、水稻广保型细胞质雄性不育系及恢复系定向育种方法
水稻广保型细胞质雄性不育系的定向育种方法,用野生稻为母本与栽培稻品种杂交和多次回交后育成,野败型保持系、恢复系和红莲型保持系、恢复系都不能恢复该不育系的育性;水稻广保型细胞质雄性不育恢复系定向育种方法,用野生稻为母本与栽培稻品种杂交,取后代中的可育株做母本,再与同一个栽培稻品种多次回交、自交后,得到性状整齐稳定、可育的广保型恢复系。广保型不育系和恢复系打破了野败型不育系和恢复系的遗传局限,扩大了稻种资源利用潜力,组配成的杂交稻优势更强、品质更优、产量更高
86、三系法杂交稻的恢复系定向育种方法
本发明涉及一种三系法杂交稻的恢复系定向育种方法，属杂交稻育种技术领域。用三系法杂交稻为母本，以优良常规稻品种为轮回父本杂交和多次回交，育成性状似轮回父本、雄性可育的株系即为新恢复系。此方法育成的恢复系具有优良常规稻综合遗传背景，又能恢复细胞质雄性不育系的育性，选配成杂交稻。本方法可以快速、高效、目标明确、有很强预见性地定向育成实用型恢复系，同时使杂交稻的资源利用范围扩大到常规稻领域，选育出优异杂交稻。这对进一步挖掘杂交稻遗传潜力，提升杂交稻的综合水平具有重要价值。
87、利用SrMV-P*基因培育抗花叶病甘蔗品种的方法
一种利用SrMV-P1基因培育抗花叶病甘蔗品种的方法，包括 SrMV-P1基因的克隆、抗花叶病甘蔗转P1基因植物表达载体的构建、抗甘蔗花叶病转P1基因材料的培育以及抗病高产高糖转基因甘蔗新材料的筛选鉴定。已获得的转SrMV-P1基因甘蔗无性系，其抗病性优于甘蔗受体品种及其组培后代。
88、粉虱座壳孢菌产孢培养基
一种粉虱座壳孢菌产孢培养基，由乳糖、胰蛋白胨、七水硫酸亚铁、维生素B1、氯化钾、硫酸镁、磷酸二氢钾、磷酸氢二钠和水组成。分别以乳糖为碳源，以胰蛋白胨为氮源，提供了该菌产孢所需的碳元素和氮元素；加入的生长因子——维生素则是调节微生物正常代谢所必需的；加入的无机盐是微生物细胞内分子的结构成分，并具有生理调节物质和酶激活剂的功能；还使用磷酸氢盐调节培养基的酸碱度，维持该菌生长所需的最适pH值；满足了该菌产孢的营养需要。本发明的粉虱座壳孢菌产孢培养基，培养28天产孢量可达4.79×107个孢子/20毫升培养基。
89、红麻光钝感新品种光周期反应特性技术
建立红麻光钝感新品种光周期反应特性技术。
90、超级杂交糯稻嘉糯1优6号选育
糯稻不育系嘉农WXA1组配糯稻恢复系嘉糯恢2号育成的超高产、优质杂交糯稻新组合。一般中稻种植亩产600-650kg，高产栽培亩产可达800kg以上，达到一等食用籼糯稻品质要求。
91、超级杂交糯稻嘉糯1优3号选育
嘉糯1优3号属晚籼三系杂交糯稻新品种,全生育期130天左右，比对照汕优63迟熟2天；产量较高；龙岩市稻瘟病田间抗性鉴定综合评价为中感稻瘟病；米质达部颁一等优质食用籼糯稻品种标准。适宜福建省龙岩市稻瘟病轻发区作晚稻种植，栽培上要注意适时早播、插足基本苗和防治稻瘟病。
92、mRNA水平下小菜蛾诱导的蔬菜抗虫性研究
项目利用DDRT-PCR和Illumina Solexa测序技术分别分析清江白菜被小菜蛾取食后表达谱的变化，获得了差异片段和基因，较全面阐明了蔬菜的诱导抗虫性。克隆了四九菜心的黑芥子酶全基因，构建了黑芥子酶基因RNAi的植物表达载体，获得了转基因植株。转基因植株上黑芥子酶基因的表达受抑制，转基因植株的挥发性物质释放特征发生改变，萜烯类、芳香及杂环化合物增多。同时明确了转基因植株对小菜蛾取食和产卵的抑制作用，以及不利于小菜蛾的生长发育和繁殖。由此可见，黑芥子酶基因RNAi抑制表达的植株对小菜蛾有一定的控制作用，具有应用前景。
1、优质莆田黑猪的繁育技术与产业化开发
本项目是采用群体继代选育方法，采取亲缘与随机选配相结合的手段，并结合BLUP法的遗传评定技术。系统开展了莆田黑猪的保种与选育，经过5年多的系统选育，经产母猪平均窝产仔达11.13头、断奶窝重48.06公斤、料肉比3.71：1、屠宰率73.32%、瘦肉率45.16%。选育后的莆田黑猪的繁殖力和耐粗饲能力更加突出；其猪肉的肌内脂肪、肌纤维细度、肌肉嫩度及肉的色、香、味等指标均优于外来猪种，是生产和开发优质猪的理想品种，优质风味猪肉具有着广阔的市场前景。
、香鱼人工提早繁育技术
该技术体系包括香鱼的早繁亲鱼强化培育技术、早繁催产与孵化技术和早繁鱼苗培育技术的集成。通过香鱼亲鱼早期选择和强化培育，获得性腺提早成熟（成熟度达到IV期）的优质亲鱼，并采用人工创造香鱼早繁催产的环境条件，提早产卵和受精，海水或人工配方海水孵化，鱼苗淡化和培育，获得批量优质早繁香鱼苗种。该技术可使香鱼繁殖模式从沿海繁殖扩大到内陆山区繁殖；产卵时间提早30天左右（9月中旬）；早繁鱼卵受精率、孵化率和苗种成活率均达到80%以上。通过早繁苗，培育大规格鱼种，提早达到上市规格，把握最佳的销售时机，大大提高香鱼养殖在市场中的竞争优势。
、活性多糖在鱼养殖中的应用与示范
该项目采用中性盐溶液和碱溶液提取两种方法分别进行河蚌多糖提取工艺条件下的优化。通过薄层层析、元素分析仪、红外光谱仪、HPIC、1H-NMR及13C-NMR 对APSⅠ进行分析。在罗非鱼基础饲料的基础上添加河蚌多糖0.5%～2.0%可明显增强罗非鱼的免疫性能和抗氧化能力。纯化的河蚌多糖可极显著增加罗非鱼外周血淋巴细胞活性的作用。
、闽南黄牛保种与生产配套技术
采用微卫星标记对闽南黄牛地方品种的遗传多样性及其分类进行研究；检测出与PIT1基因连锁的5个微卫星位点。测定土霉素在闽南黄牛体内的代谢规律，制定出闽南黄牛无公害高效养殖综合配套技术规程。适用于国内肉牛养殖企业应用；安全性较高，对肉牛生产负面影响低。
、中兽药超微粉碎技术应用
本项目将超微粉碎技术应用到中兽药加工领域，研究了黄连解毒散的超微粉和普通细粉在细胞破壁率、溶出以及药代动力学方面的差异，得出了如下结论：①超微粉体的细胞破壁率达99%；②经超声提取处理，超微粉中主要有效成分黄芩甙、栀子甙和小檗碱的溶出量分别比细粉提高了32.53%、26.66%和37.07%；经简化提取处理，黄芩甙和栀子甙含量超微粉比细粉分别提高51.15%和45.50%。③超微粉中主要有效成分黄芩甙、栀子甙和小檗碱的相对生物利用度分别比细粉提高了30.26%、40.04%和46.00%。④经超微粉碎后黄连解毒散中固有的药效学基础物质没有质的变化。
、猪新型免疫调节剂
该研究按照免疫增强剂的组方原则，选择黄芪、白术、防风、刺五加、甘草、牛膝、鱼腥草、绞股蓝、板蓝根等9种药用植物组成了4个复方方剂，应用多功能提取器对方剂进行提取，并测定其有效生物活性物质，临床应用可改善猪的生产性能，增强机体非特异免疫力，降低仔猪的疾病发生率，提高养猪生产效益。
、烟酸铜合成、性能表征及其生物学功能研究
烟酸铜配体是通过吡啶氮和羧基氧与铜（Ⅱ）同时配位形成双齿螯合物。其生物利用率高、促生长效果好，猪粪便中铜离子残留量少，是一种较为理想的饲料添加剂新铜源。生产工艺简单，投资省，易实现工业化。
、奶牛热应激缓解剂及其制备方法和应用
本发明涉及一种奶牛饲料添加剂,特别是一种专用于缓解奶牛在夏季高温季节产生的热应激反应的缓解剂及其制备方法和应用。本发明制剂组分包括可作为饲料使用的有机铬(酵母铬或烟酸铬)、酵母培养物(啤酒酵母或米曲霉菌及其生长的基质)、烟酸、维生素A、维生素D、维生素E、亚硒酸钠(或酵母硒)、硫酸铜、硫酸锌、硫酸钴、碘酸钙、硫酸锰、氯化钾(或碳酸钾)、碳酸氢钠、氧化镁、抗氧化剂及载体。该缓解剂不仅原料来源容易,制备工艺简单,使用方便安全,而且能有效缓解奶牛的热应激反应,提高奶牛的产奶量和机体免疫力,防止胎衣滞留和瘤胃酸中毒,减少乳腺炎,提高受胎率,具有广阔的应用前景。
、超高分子聚丙烯酰胺及净水剂系列产品的研制与应用
项目是研究合成的超高分子聚丙烯酰胺（SPAM）净水剂原料，配合已有的微生态活菌净水剂产品，通过两种物质的有机组合，研制出适用于不同领域的净水剂系列产品。一该超高分子聚丙烯酰胺净水剂及其生产方法,所述的特高分子聚丙烯酰胺净水剂,其主要成分为特高分子聚丙烯酰胺,其特点为特高分子聚丙烯酰胺的阳离子度高达45～70%,分子量为2000万～5000万。所述的生产方法,依序包括如下步骤:取一定摩尔比DADMA与已经过预处理的单体AM于容器内,加入去离子水,调节PH,吹N2除氧气,加入少量引发剂,控制反应温度30～50℃,反应时间8～10H,反应结束后,加入通用的添加剂,将聚合物干燥、粉碎,即得产品。其使用量仅为一般阳离子聚丙烯酰胺的1/3-1/2,是无机净水剂的1/10-1/30,具有普通有机及无机净水剂不可比拟的水处理质量。这种新型的净水剂用于废水处理的主要特点是用量少、成本低、效果好、适用范围宽，所形成的絮体大、沉降快，易于脱水处理。它适用多种工业废水及城市的处理，对养殖过程中的污水处理效果显著，标本兼治，是一个理想的水处理剂。
、一种复合微生物发酵菌剂、制备方法及其用途
本发明涉及微生物发酵技术领域,具体是涉及一种复合微生物发酵菌剂、制备方法及其在处理畜禽养殖业产生的固体废物中的应用。复合微生物发酵菌剂由芽孢杆菌、无芽孢杆菌、酵母菌、放线菌、光合细菌、丝状真菌和乳酸菌组成,七种微生物分别经一级种子培养、二级增殖培养、单一固态微生物发酵菌剂制备后,将各固态单一和微生物发酵菌剂按一定的比例均匀混合,制得复合微生物发酵菌剂。在经脱水处理过的畜禽养殖业产生的粪便中加入一定比例的复合微生物菌剂及辅料,通过固体发酵使之转化成活性微生物发酵产品。本发明可资源化处理畜禽养殖业产生的固体废物。
11、甾醇有机污染物高效降解工程菌的研究与应用
本成果利用改良的工程菌进行生物降解，生产出含量低或无甾类物质的安全有机肥料，即利用C. testosteroni工程菌检测、消化某些难降解的甾类化合物，生产无公害的有机肥料，可以应用于茶园、蔬菜种植业和设施农业等方面，产业化前景十分广泛；还可用于消除农用兽药、除草剂、农药、畜禽排泄物中的多芳烃类和甾类化合物等难降解物；可用于饲料添加剂、乳制品生产中甾类物质的转化，生产出无公害安全食品。
12、猪保健和促长中药添加剂
一种猪保健和促长中药添加剂，选择黄芪、茯苓、刺五加鱼腥草、银花、瞿麦、山楂、厚朴、当归进行组合，制成的中药添加剂“猪芪苓I”和“猪芪苓II”，可在养猪生产的全过程使用，特别对断奶仔猪的抗应激和促长有独到的效果，能明显降低断奶仔猪腹泻发生率，提高仔猪日增重和饲料转化率；提高断奶仔猪血液红细胞数、白细胞数、淋巴细胞百分率、ANAE+淋巴细胞百分率和CD4/CD8比例，促进断奶仔猪血清总蛋白、球蛋白、免疫球蛋白、补体的生成，增强断奶仔猪的免疫力、降低断奶仔猪血清皮质醇的分泌，减少仔猪断奶应激、促进蛋白质的合成，促进仔猪的生长。
13、畜禽传染病的中草药免疫防治技术研究
利用具有高效抗病毒的中草药制备的药剂，以激活动物体内的免疫系统，解决了目前畜禽肉类药物残留的问题。利用具有高效抗病毒的中草药制备的药剂，以激活动物体内的免疫系统，解决了目前畜禽肉类药物残留的问题。
14、“猪-沼-草”生态猪生产模式及可持续循环经济的研究
采用“牧草-猪-沼气-牧草”养殖模式生产生态猪，为环保饲养生态猪业发展找到了一条新途径。
15、高温高湿地区奶牛热应激综合控制技术体系研究与应用
建立包括奶牛热应激机理、遗传育种、营养调控、新型牛舍建筑、牛场小气候环境控制等奶牛热应激综合控制技术体系，具有创新性，整体水平达国际领先。
16、新型实用散栏式奶牛场环境小气候控制系统研究与应用
该成果针对高温高湿的气候条件和荷斯坦奶牛的生理特性，利用畜牧和工程技术，研究开发出一套新型实用散栏式奶牛场环境小气候控制系统，可有效控制奶牛场小环境，成果总体技术达国际先进水平。
17、奶牛抗热应激营养调控剂研究与应用
该成果利用系统营养调控理论与技术，开发出的奶牛抗热应激营养调控剂，成果总体技术达到国际先进水平。
六、农业机械及其他
1、一种复轮爬楼梯载物拖车（实新）
一种复轮爬楼梯载物拖车由复轮组、主轴和车架组成；每个复轮由 2只正三角形轮夹夹住3个大小轮组，大轮为着地轮，小轮为皮带轮，3 只小轮安装在大轮的同一侧，通过一根皮带实现互相连接。当拖车在平地上前行时，着地轮与地面接触，顺时针旋轮，皮带轮相对静止。当拖车上台阶时，一只着地轮受阻，正三角形轮夹绕主轴旋转，皮带与台阶棱角接触，向内弯曲，发生弹性变形，同时绕皮带轮顺时针滑动，另一只着地轮翻越过台阶并向前滚动，皮带脱离台阶面，弹性变形恢复，即上了一级台阶。本拖车具有减震性能好、爬楼梯省力、噪音小、不破坏台阶面等优点；也能够适应在凹凸不平的路面较为平顺地拖动。
2、一种半折叠式果树嫁接刀（实新）
一种半折叠式果树嫁接刀，包括折叠式刀具和固定式修枝剪，折叠式刀具具有嫁接手锯、小劈刀和枝接挑皮刀，通过圆柱销和垫片安装在外壳的一端；修枝剪固定于外壳的另一端。嫁接刀为折叠型，携带方便；功能多，一把刀就可以完成锯、剪、切、削、开皮等嫁接工艺。
3、一种快速螺钉副（实新）
一种快速螺钉副，包括螺钉和螺母。螺杆的两侧具有2个互相平行的平面，螺母中与螺杆相对应的内孔的孔壁为光壁，光壁的内径不小于螺杆的外径，光壁的弦长不小于螺杆两平面间的距离，螺杆可以在螺母中沿轴线方向平移。使用时可以将螺钉对准螺母相对应的位置沿轴线方向快速推进至顶点，然后转动螺杆，螺杆与螺母的螺纹相互嵌合，直至将工件锁紧。操作快速、简单、有效。
4、一种快速螺栓副
一种快速螺栓副，包括螺栓和与之配套的螺母。螺栓的螺杆具有相互平行的环形三角形螺纹；螺母的内孔为光孔，并且具有若干个让位槽；在每个让位槽处具有与螺母内孔轴线垂直并对称分布的2个牙杆孔；每个牙杆孔中安装一根圆柱形牙杆。当螺栓对准螺母的孔按入，弹性牙杆在螺栓的牙型斜角推动下出现弹性让位，最终嵌在螺栓的牙根上，达到锁紧工件的目的。快速螺栓副具有结构简单，制造方便、夹紧快速、操作简便、成本低廉、应用范围广等优点。
5、便携式多功能农田管理机（实新）
一种便携式多功能农田管理机，包括发动机、传动轴、传动轴套、减速箱、动力输出轴、刀盘、扶手、阻力装置和挡泥板，操作扶手配有可折叠的结构，使得扶手的高度可调，适用于不同身高操作者的作业，配有移动轮，方便在田间小路的移动，折叠之后可方便在地块之间的移动；动力输出轴两端的销孔错开60度，这样就保证了整机作业时瞬间只有1把刀切削土壤，降低了整机作业时的振动。整机的零部件具有配置简洁，质量轻、传动简单、尺寸小、更换功能部件方便、作业时机子振动小等优点，适合小地块农田作业。
6、一种组合式多功能嫁接刀（实新）
一种组合式多功能嫁接刀，包括手柄、刀体、锯子、圆棒和若干连接件。当手柄与刀体装配时，可以完成削切和挑皮作业；当手柄与刀体及圆棒装配时，可以完成斧头的劈与切的作业；当手柄与锯子装配时，可以完成锯切作业。其优点有功能多样，装配简单，携带方便。
7、电机内定子铁心双头卷绕装置
一种电机内定子铁心双头卷绕装置，具有1个传动箱、2个卷绕头；卷绕头具有弹簧、伸销凸轮、驱动销、驱动盘、成形上侧板、成形板、导片凸轮、成形下侧板、心轴和回弹调节块。当高速冲床预先冲制的齿形带料按齿朝外的方位送入进料槽后，带料能保持平整进入卷绕头；启动电机，驱动销拉着带料向前做成形运动，当卷绕成形后的带料到达卷绕头出口时，在导片凸轮螺旋面的作用下，导出卷绕装置并盘绕在心轴上，成为卷铁心片。卷绕作业可实现连续化，成型可靠、带料运动顺畅、提高了工作效率。
8、螺旋节能灯管自动成形机的加热装置
本实用新型公开了一种螺旋节能灯管自动成形机的加热装置，其包括成对设立的加热体及自动感应装置。所述的自动感应装置包括自动发射装置及自动接收装置，所述的自动发射装置与自动接收装置分别成对设置于加热装置上玻璃管加热时所处位置的两侧，且位于玻璃管加热时所处的位置下方的一定距离处。本实用新型的优点在于：由于采用了自动感应装置来判断玻璃管加热熟化程度，其是根据玻璃管加热熟化时所达到的下垂量，以控制玻璃管的加热熟化程度，从而能实现精确控制玻璃管加热熟化的程度。
9、具有炉罩的螺旋节能灯管自动成形机加热装置
本实用新型公开了一种具有炉罩的螺旋节能灯管自动成形机加热装置，包括成对设立的加热体及炉罩。所述的加热体之间设置有可供玻璃管穿行的间隙，在成对设立的加热体的外周设置有将加热体罩于其内的炉罩。本实用新型的优点在于：由于在加热装置中引入了炉罩，因此使得该加热装置具有良好的保温节能效果，且由于避免了加热体的运动，因而可避免对炉丝和炉板不会造成伤害。
10、袋装水配送筐
一种袋装水配送筐，由若干根柔性的编织带经带和纬带弯曲交织而成，袋装水配送筐还设置有提手和侧肩背带。使用时，将袋装水装入配送筐内，用手提或背袋装水时，可避免勒手、手指疼痛及淤血的现象发生，还可以防止在配送水的过程中发生破袋，并且一次可提和背数袋水上楼。达到使用方便，提高效率的目的。袋装水配送筐不使用时可折叠收纳，占空间小，且便于携带；结构简单，易于清洗，成本低廉。
11、中耕除草培土起垄机
一种中耕除草培土起垄机，包括主机、传动部件、变速箱、挂接框、清沟培土部件、限深轮部件和抛土轮部件；变速箱用连接件挂接于挂接框中，传动部件从主机的输出轴把动力传送到变速箱的输入轴，两组抛土轮安装在变速箱的两根输出轴上；清沟培土部件固定在挂接框上，挂接框通过连接件与主机挂接；限深轮部件固定在变速箱上。本实用新型的中耕除草培土起垄机功能齐全，可以用于中耕除草、中耕培土、起垄等。作业时机组运行平稳且前进阻力小，沟底干净，垄形好；抛土轮正旋，抛土高度较高，可达35毫米以上。
12、基于感性工学的家具设计方案评价的构建及应用
系统研究了家具设计创新策略，分析了家具设计心理和消费心理价值，提出了非物质家具系统设计的方法为家具设计提供了科学的理论依据和数量化技术支撑。