神马文学网什么是乌龙
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/19 13:44:13
什么是乌龙？
近来因为业务的关系接触到了茶叶，一直以来我就对茶叶的名称不知甚解，为什么叫乌龙茶、铁观音、大红袍……上网搜索了一通发现一个解释比较合情合理。
乌龙茶
“清朝雍正年间，在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一户茶农，家中有一壮汉，姓苏名龙，也是打猎能手，因他长得黝黑健壮，乡亲们都叫他“乌龙”。一年春天，乌龙腰挂茶篓，身背猎枪上山采茶，采到中午，一头野生山獐突然从身边溜过，乌龙举枪射击，击中了目标，但负伤的山獐拼命逃向山林中，乌龙也随后紧追不舍，最后终于捕获了猎物，当把山獐背到家时已是掌灯时分，乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味，当天采来的茶鲜叶被仍在一边，全家人已将制茶的事全然忘记了。翌日清晨才忙着炒制昨天采回的“茶青”，没有想到放置了一夜的鲜叶，已镶上了红边了，并散发出阵阵清香，当茶叶制好时，滋味格外清香浓厚，全无往日的苦涩之味。
之后，又反复试验、精心琢磨，经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序，终于制出了品质优异的茶类新品----乌龙茶。安溪也遂之成了乌龙茶的著名茶乡了.
从乌龙茶的形成就是一个无意中促成的事情，也就是无心之举带来意想不到的结果。随着足球的普及，乌龙一词又被广泛地提及，说法有二：一为音译之误，own goal（射了自己的球门），白话发音近似“乌龙”，我找了说白话的同事发音觉察到此种解释其实不然；自我感觉词义应该为慌乱之中的无心之失，因为乌龙茶的诞生就是一个无心的失误造成的。
近来因为业务的关系接触到了茶叶，一直以来我就对茶叶的名称不知甚解，为什么叫乌龙茶、铁观音、大红袍……上网搜索了一通发现一个解释比较合情合理。
乌龙茶
“清朝雍正年间，在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一户茶农，家中有一壮汉，姓苏名龙，也是打猎能手，因他长得黝黑健壮，乡亲们都叫他“乌龙”。一年春天，乌龙腰挂茶篓，身背猎枪上山采茶，采到中午，一头野生山獐突然从身边溜过，乌龙举枪射击，击中了目标，但负伤的山獐拼命逃向山林中，乌龙也随后紧追不舍，最后终于捕获了猎物，当把山獐背到家时已是掌灯时分，乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味，当天采来的茶鲜叶被仍在一边，全家人已将制茶的事全然忘记了。翌日清晨才忙着炒制昨天采回的“茶青”，没有想到放置了一夜的鲜叶，已镶上了红边了，并散发出阵阵清香，当茶叶制好时，滋味格外清香浓厚，全无往日的苦涩之味。
之后，又反复试验、精心琢磨，经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序，终于制出了品质优异的茶类新品----乌龙茶。安溪也遂之成了乌龙茶的著名茶乡了.
从乌龙茶的形成就是一个无意中促成的事情，也就是无心之举带来意想不到的结果。随着足球的普及，乌龙一词又被广泛地提及，说法有二：一为音译之误，own goal（射了自己的球门），白话发音近似“乌龙”，我找了说白话的同事发音觉察到此种解释其实不然；自我感觉词义应该为慌乱之中的无心之失，因为乌龙茶的诞生就是一个无心的失误造成的。