嵌入式灶具面板的选择

近年来，随着人们生活品质的提高，居住环境的改善，嵌入式灶具逐渐走入中国的千家万户。在竞争激烈的市场中，灶具是否安全、美观，其面板的材质与设计至关重要。本文将主要分析嵌入式灶具面板种类、供求情况及发展趋势。
面板特点及市场情况
尽管嵌入式灶具面板看似简单，并无太多技术含量，但是事实上却并非如此。一方面，为了吸引消费者，灶具生产厂家往往会选用外观漂亮的面板材料，另一方面，灶具的工作环境相对恶劣，灶具面板必须能经受热冲击、重力冲击，并且还需要具有耐腐蚀、耐磨的特点。
《电器》记者了解到，目前中国市场中，灶具面板的主要有不锈钢、钢化玻璃、陶瓷、搪瓷四种材料。
通过市场调查以及查找几大灶具生产企业的网站统计得出，美的销售的嵌入式双眼灶产品中，采用不锈钢面板的有7款，钢化玻璃面板的有4款、陶瓷面板的有3款，搪瓷面板的有1款；华帝销售的嵌入式双眼灶产品中，采用不锈钢面板的有5款，钢化玻璃面板的有3款、陶瓷面板的有3款；帅康销售的嵌入式双眼灶产品中，采用不锈钢面板的有5款，钢化玻璃面板的有2款、陶瓷面板的有1款；老板销售的嵌入式双眼灶产品中，采用不锈钢面板的有6款，钢化玻璃面板的有3款、陶瓷面板的有2款，搪瓷面板的有3款；万和销售的嵌入式双眼灶产品中，采用不锈钢面板的有14款，钢化玻璃面板的有2款、陶瓷面板的有2款。统计得出，上述几大灶具厂商销售的嵌入式双眼灶产品中，采用不锈钢面板的共有37款，采用钢化玻璃面板的共有14款、陶瓷面板的有11款，搪瓷面板的有4款。（见图1）
另外，根据国家信息中心信息资源开发部市场信息处对全国156个大中城市1200家大型商场、电器专营店的统计，2009年2月嵌入式燃气灶市场占有率排名前几位的灶具型号依次为：采用拉丝不锈钢面板的美的JZ12T2 Q652、采用油磨拉丝不锈钢面板的樱花 SCG-6531ST、采用搪瓷面板老板JZ(Y/T/R)-7A01、采用SCHOTT(肖特）钢化玻璃面板的西门子ER74232M、采用拉丝不锈钢面板的西门子ER70252M、采用陶瓷面板的华帝0318系列-B0318BX灶具、采用不锈钢面板的能率JZR/Y/T.2-0707X SUS304。通过中国主要品牌不同种类嵌入式灶具面板产品型号数量比重以及不同型号灶具的市场占比，不难发现，各厂家推出的嵌入式灶具面板类型最多的还是不锈钢面板。
不少灶具企业向《电器》记者表示，采用不锈钢面板的嵌入式灶具市场销量也最多，钢化玻璃、陶瓷、搪瓷面板的使用量均不及不锈钢面板。“采用不锈钢面板的嵌入式灶具大概能占总体市场的60%。”方太灶具技术部部长蔡国汉说。
据业内人士分析，从安全、价格、美观方面考虑，不锈钢面板的优势是最大的，但是却存在不容易清洁的问题。目前企业采取的办法一般是选择采用防指纹过油工艺的不锈钢面板，这种面板不宜沾油，长时间使用清洁如新。
“钢化玻璃、陶瓷等面板就容易清洁了。”蔡国汉表示。但是据记者了解，几年前这些面板上市时曾经有过诸如爆裂飞溅、开裂、渗油等质量问题，甚至在互联网上出现了“煤气公司提醒：最好换用不锈钢灶具”的提示新闻。某灶具生产企业的有关人士感慨地说：“我们原来采购过陶瓷面板，但是市场接受度并不好，炒菜时油滴到面板上后，有可能吸油，表面难以清洁，如果遇到灶具回火的现象，面板还可能开裂。”
不过，佛山君明威贸易有限公司市场部负责人曾新闻表示，现在陶瓷面板技术已经非常成熟，不但耐油污，耐腐蚀，还可以用钢丝球清洗。即使在灶具设计不好的前提下，出现回火现象，陶瓷面板最多可能开裂，不会存在安全隐患。中山市恒光玻璃工艺有限公司总经办梁民安则表示，现在钢化玻璃面板上都装有防爆膜或者防爆网，即使出现爆裂现象也不会飞溅。
对于面板供应商的这些说法，灶具生产企业也比较赞同，蔡国汉认为，为了减少面板受到的热冲击，现在灶具都要求有防回火设计，即使爆裂也不会伤及人身，都是安全可靠的产品。
价格走势及发展趋势
目前中国灶具的生产企业主要集中在珠江三角洲和长江三角洲两个地区，产能占全国产能的80%以上，配套的灶具面板生产企业也相应集中于此。
面板行业内规模较大的企业包括生产不锈钢面板的中山市派特电器有限公司、中山市万利电器有限公司、中山市雪莱卫厨电器有限公司等，年产能超过百万台；生产陶瓷面板的有佛山市美成电磁设备有限公司、广东东鹏陶瓷股份有限公司、佛山君明威贸易有限公司，年产能将近50万套；而钢化玻璃面板的企业有中山市恒光玻璃工艺有限公司、肖特股份有限公司。
万和市场部的有关人士表示，今年不锈钢灶具面板与陶瓷面板市场需求增长更大，而钢化玻璃面板则没有太多增长。“受到全球金融危机的影响，灶具面板的原材料价格出现了下滑，同时，灶具面板市场出现了供过于求的现象，这导致不同类型的灶具面板价格都出现了约10%的下滑。”
同时，记者了解到，尽管钢化玻璃、陶瓷等面板需要对外采购，但是目前上规模的灶具企业都逐渐自己生产不锈钢面板，由此专业不锈钢面板供应商的日子越来越不好过。在采访中，一些不锈钢面板供应商或者开始生产其他产品，或者干脆自己生产灶具。
对于灶具面板的发展趋势，业内人士称，近年来不锈钢灶具面板以简洁、大方为主，防指纹，耐油污的不锈钢面板颇受青睐。钢化玻璃与陶瓷灶具面板的发展趋势仍以安全、可靠为主，另外，还将更加注重面板的易洁，据肖特公司负责钢化玻璃销售的人员介绍，他们已经推出了“简易清洁”镀膜钢化玻璃灶具面板，消费者不用或者少用清洁剂，用抹布就能直接清洁这种灶具面板。
此外，目前也有一些新兴品种的灶具面板出现在市场上，复合型灶具面板：这类灶具面板的用量仍然很少，由铝合金和玻璃两种材料组合的复合型灶具面板，尽管外观比较新颖，但两种材料的结合处易藏污垢无法清洁；铁板表面喷不粘油或高温漆面板：这类面板成本较低，但清洁时面板一旦划伤，很快就容易生锈，影响产品的美观和寿命，因此知名品牌企业均不生产此类面板的灶具，一般是一些中小杂牌企业在三四级市场销售。