中国人和美国人是如何教育孩子吃饭的（吃饭――影响人的一生 )

《中国人和美国人是如何教育孩子吃饭的》任何国家，不论大人或小孩，每日必经三餐。大人每天在饭桌上的言行举止对孩子身心所产生的烙印远比学校的功课更要深刻。
中国人重视吃饭。家长对孩子的爱，尤其体现在吃饭上。首先是让孩子多吃，不分青红皂白，使劲喂，只要孩子多吃就好，自古如此。  中国父母喂孩子吃饭，小时候在自己嘴里嚼软，再喂进婴儿口中；稍大之后，一勺一勺喂；再最后是一筷子一筷子喂。经常可见祖母端着碗，四处追赶孙儿喊叫着喂一口饭。而喂孩子的最大年龄可达十一岁。就是到现在，仍有绝大多数父母会利用中午哪怕只有一个小时休息的时间，穿人山过车海，赶回家去给孩子做顿中午饭。当然，除了多吃，还要吃好，父母可以挨饿，但孩子碗里肉一口都不能少。能看着孩子咂嘴吃香，父母心里更是甜如蜜糖。
美国的家长也关心孩子一天的饮食，但跟中国父母相比，真是天壤之别。  美国人从不硬逼孩子多吃饭，更绝对想不到给孩子吃燕窝，因为大人也不吃。受教育程度高的美国家庭，会主动给孩子补钙，也都严禁孩子喝可口可乐等软饮料，还不许多吃糖。  不同的是，美国孩子从能够拿得动勺子那一天起，就开始自己吃饭了，即使弄得满脸满身，家长也不会去管。
而且，美国孩子从上小学一年级开始，每天中午就在学校吃午饭，根本不会有家长跑回家给孩子做饭。家庭贫穷的学生在可以在学校领免费午餐。孩子在学校想吃什么不想吃什么，都是自己决定，家长看不见也不知道。  中产阶级的孩子会带饭到学校，大多数是一片三明治，一瓶果汁再加一块甜点。孩子怎么吃，吃了多少，又丢掉多少，家长一无所知，也根本不问。
美国家庭吃饭，桌上摆几样菜，孩子喜欢吃哪样或者不喜欢吃哪样，都由自己决定。美国家长把孩子当做跟自己平等的人，尊重孩子个人的意愿。 事实上，几乎所有美国孩子都不喜欢吃青菜，有的美国家长会要求孩子吃一些，如果孩子坚持不吃，也就不吃了。尽管美国父母也知道青菜的营养价值，但他们绝对不会强迫孩子去吃。
美国孩子吃饭，自己说吃饱了，就可以立即放下刀叉，甚至离开饭桌。美国家长不会在孩子说吃饱后，还连哄带骗的逼孩子多吃几口才许离桌。 美国人在吃饭这件事上的态度和作法，体现了美国儿童教育学的一个核心目标：培养孩子独立思维的能力。
孩子吃饭， 必须自己决定喜欢吃什么，不喜欢吃什么，或者自己是否吃饱。如果明明没有吃饱，而是为了贪玩而不再吃，那么过一会儿他挨饿，就活该了，因为那是他自己的选择，他必须自己承受后果，真正尝到苦处，下一次就不会重犯。 美国人爱说，犯错误是一个不可缺少的学习过程，儿童教育学对这一认识尤其重视。美国家长相信，孩子的生活是孩子自己的生活，不管现在还是将来，孩子只能过自己独立的生活。所以必须尽早培养孩子独立生活的能力。
与此相反，中国家长则认为孩子年纪尚小，缺乏生活经验，没有能力做出正确选择，所以父母必须替孩子做决定。比如孩子们不喜欢吃青菜，那大人肯定会逼着他们吃；孩子才吃一碗饭，大人就一定要逼他们再多吃。
在这样两种不同生活环境里，美国孩子可能免不了经常挨饿，中国孩子从早到晚肚子都饱饱的。美国孩子因为不吃青菜，营养要靠维他命补充，中国孩子营养在饭莱里都吃够了，要补的只有燕窝和人参。
美国孩子从小懂得，自己应该决定要什么，不要什么，是饥还是饱；中国孩子从小明白，大人知道的事情比小孩子多，所以时时处处要听大人话。美国孩子从小有什么说什么，不想吃就说不吃，吃饱了就说吃饱了，他们有充分的自信，也能得到父母的信任；中国的孩子从小明白，自己说什么也不会被信任，时时刻刻要等待大人的命令。每天都要讨好大人，不喜欢吃也说真好吃，吃饱了也说还要吃。
结果，美国孩子长大后，最爱说的一句话是：“我知道，我会”。中国孩子长大后，最爱说的一句话是：“我听话，我是好孩子”。
美国孩子半饥半饱，独往独来，自己想说什么就说什么，想做什么就做什么。中国孩子则肚皮鼓鼓，面色红润，长大后服从领导，兢兢业业，领导让说什么就说什么，让做什么就做什么。
美国家长不管孩子吃什么，饱不饱，却严格管教孩子的吃相。美国人吃饭时，不许端起盘子放在嘴边，不允许张着嘴咀嚼然后双唇作响，不许大声吸面条、稀饭或者其他液体，不许含着满嘴饭菜含混说话，更绝对不许进了嘴的东西再吐出来。孩子从小就开始训练拿刀叉把排骨、鸡鸭、鱼虾之类在盘中剥净，只叉肉或虾仁入口，而且剥离肉和骨头时还不能在瓷盘上切出声响，一但“砰”的一刀切到盘子上，父母就瞪起眼睛，孩子必须赶紧道歉。
中国家长讲实惠，注重孩子吃什么，吃多少，一般对吃相不太在意。大人小孩，吃得热热闹闹，咂嘴吸汤，剔牙打嗝，十分尽情尽兴。
美国孩子长大后注重仪态修养，尊重他人；中国孩子长大后讲究自我，看重己欲。
（这是母亲给我的资料。）
《吃饭――影响人的一生 》
哈哈哈哈哈，看了上面中美孩子关于吃饭的对照，你什么样的感觉呢？小帮主1岁左右的时候就会抓住小勺子吃饭了。所以，当母亲把上面的资料给我的时候，我认为很好。我们就开始让小帮主自己吃饭了，这样尝试已经半个月了。
一开始，当小帮主得到这么大的自由的时候，她多么开心啊，拿着小勺子比比划划，将小鼻子也扣进小勺子里，把鼻子压扁扁，或者将小勺子翻过来扣在小牙齿上，吃几口停下来到处转悠一下，玩一会儿玩具，或者看看动画片，再回来吃几口。看着桌上几个碟子的菜，她会“嘘嘘”吹着热气，将小勺子到处搅和一下，拿她喜欢的菜到你的碗里，或者弄到桌子上、地面上，再不然就到你的碗里乱搅一气，帮你搭配食物。最好笑的是，她吃到一半，会蹲在地上，突然没有了声音，憋着嘴巴用力，我们立即忙乱中给她找来小便盆——她要拉巴巴啊，这个时候dady立即逃去阳台了。幸亏太太、姨姨和妈咪都不嫌弃地陪伴着小帮主，用她的巴巴臭味就着饭吃。
还有最可怕的呢，这么自由地吃了几餐，小帮主开始“滥用”“职权”了，她去超市选来很多饼干、糖果和果脯的零食，大概一个多星期的时间里，几乎不吃饭，只是星星点点地吃些零食。姨姨着急得追在她后面求她吃，眼看她的小脸越来越小了、变黄了，可是她的精神非常好，正“玩”得兴头上呢。我和dady商量了，故意不理会她，不特别说她不吃饭的事情。但是，最苦是妈咪啊。我这些日子里，晚上要起来4、5次给小帮主喂奶（奶水不够啊），每天一早7点左右小帮主又起来给妈咪抛媚眼。我怕她不够睡，又用奶水哄着她继续睡觉。等她睡着了，我要起床、洗涑、坐车一个多小时去听课。这么跑了一周，我黑瘦了许多，整个人都疲惫不堪了。dady终于看不下去了，前晚他试着给小帮主喂饭吃，小帮主就时间稍稍好些了；昨晚dady骗着小帮主吃了几乎一个面包，小帮主半夜就起来2次吃奶啦。今天上班，我终于感觉自己活力了一点点了。哈哈哈哈，小帮主就这么半饥半饱地快乐地过了半个月，这两天似乎她懒得自己吃饭了，正中姨姨的心啊，因为中国人都是这么喂孩子的嘛。我们带孩子中的改革——吃母乳和小帮主自己吃饭，都遭到了太太、奶奶、爷爷、姨姨们的反对啊。怎么办呢？
哈哈哈哈哈哈，我的经验是，无论给孩子喂饭还是孩子自己吃饭，孩子的饭量时好时坏是非常正常的。即使我们成年人，也会今天胃口好，明天不想吃饭啊。我们不要太过干涉他们吃饭的自由。如果孩子能够自己吃饭了，就让他们自己吃饭，他们会感觉自己被尊重，感觉自己长大了，向大人们看齐了。而且，孩子自己吃饭的过程中，他们有很多乐趣呢，他们会学习如何配菜、如何选择、如何管理时间和自己。我们需要做的是，准备一件专门吃饭穿的护兜、一个木碗、一把合适大小的摔不烂的小勺子、和你越多越好的赞美声。你更加要做好的准备是，每餐饭后都要给她换上衣，甚至是一整套衣服（包括鞋子），甚至是你的衣服（因为他们的小手是非常油和脏的啊），哈哈哈哈，或者只能饭后给她洗澡啦。我时常被小帮主打断吃饭，被拉到沙发上给她喂奶，因为她“不想吃饭，只想吃奶”。等她过完瘾，我也不想再吃饭了。
当孩子违背你的意愿做事的时候，当孩子跟你做相反事情的时候，当孩子故意“使坏”的时候，请你放宽心绪，因为他是孩子，孩子的世界是与你的完全不同，你不能要求一个孩子像你一样吃饭、睡觉、行动、思考，你没有其他选择，必须换位思考，并且真正将自己变成一个孩子来想问题。若不然，你因为孩子的“坏”和“调皮”而来的痛苦和怒火都是活该自找啊，哈哈哈哈哈哈哈，有多少人这么的做了孩子的“奴隶”，或者“霸主”呢。