养生又治病的佛门食疗

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/23 16:20:56
出处:中国佛教文化网  录入:管理员  上传时间:2010-8-5  点击次数:3607
佛门僧侣向来以长寿著称,这固然与其清心寡欲、居处幽静有关,但佛门中独到而实用的除病健身秘方以及讲究实用的食疗,也是非常重要的。
佛家的食疗,其中一些与中医食疗法有极其相似之处,如用生姜、葱治感冒,黑豆、莲藕治气管炎,黄瓜治烫伤,赤小豆治肾炎等,但更多的是佛家医学的独到之发现,如生葱拌酱治胃痉挛、茄子治口腔炎等等。
茄子治口腔炎:茄子对口腔炎引起的口腔粘膜肿胀、糜烂有效,用茄蒂治疗,效果更好。方法:以茄蒂五六个加水400毫升,煎至半量,用煎汁漱口,可以很快治愈。
柿子治贫血、鼻黏膜炎、膀胱炎、外伤出血、痔疮:柿子富含维生素C、维生素A、维生素B与矿物质铁、锰、碘等,并含有单宁酸,涩酸、乙酰胆碱等有效成分,有补血、止血、消炎等作用。贫血病人只要吃一段时间即可见效;治疗慢性鼻炎,取干柿五六个,加4克黑芝麻,再加水300毫升左右,煎至半量,l日分3次饮用。治外伤出血,则可将干柿嚼碎后敷在伤口处;治痔疮出血,将柿子烧成黑灰,每次取2克,用白开水服下,即有效。
饮海带水治痔疮与高血压症:佛门僧侣终日打坐,却鲜有患痔疮者,这与其常饮海带水有关。治疗痔疮,每日早上饮1杯海带水。其制作方法是:用海带两三片(均为明信片大小),加1普通玻璃杯水,文火熬一晚上,第二天早上海带的成分即全部溶于水中。海带还有降血压、预防脑血管硬化和脑出血的效果。治疗高血压时,将海带细细切碎,1日用量为40克,再加水若干,炖好后饮用其水,每日坚持饮用必有效