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来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/23 23:43:09
"我不喜欢吃苦瓜。那天老人婆给我做了一个菜，居然是用苦瓜做的，不错。特介绍给大家。
材料：苦瓜、绞肉（最好是买剁的，因为香一些）、鸡蛋
调料：姜、盐、味精、酱油、豆粉
做法：
选取稍大且直的苦瓜，将苦瓜将蒂那两头切下，用筷子将中间的瓤去掉。
肉加蛋、盐、姜、豆粉、味精、酱油（少许）搅匀（和做圆子一样）
将肉填进苦瓜里，填紧，填完后将苦瓜切成5厘米左右的圆筒。
将苦瓜放进锅里，加水（刚淹过苦瓜即可）、酱油小火慢煮。直至烧粑和为止。"
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