肺结核均宜食用

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凡患有肺结核之人,均宜食用以下物品:西米,芝麻,水獭肝,蝗虫,蛤蚧,蚕蛹,阿胶,甲鱼,龟肉,蝓蜊,鳗鲡,鲍鱼,鳜鱼,兔肉,紫河车,冬虫夏草,大蒜,白果,燕麦,山药,百合,糯米,黄精,牡蛎肉,蛇肉,燕窝,白木耳,枸杞子,沙参,猪肺,鸭肉,鹌鹑蛋,哈士蟆油,海参,落花生,此外,肺结核患者还宜服食藕,梨,萝卜,胡萝卜,甘蔗,海枣,大枣,莲子,栗子,胡桃,黄豆及其豆制品,金针菜,马齿菜,黑木耳,粳米,玉米,苡仁米,白扁豆,赤小豆,饭豇豆,牛肉,牛奶,羊肝,羊奶,羊骨髓,鸡肝,猪肉,乌骨鸡,蛙肉,西施舌,泥鳅,青鱼,鲫鱼,乌鱼,海参,香菇,灵芝,啤酒花,西洋参等.肺结核之人忌食下列食物.胡椒大辛大热之物,凡阴虚有火者均忌食.《海药本草》中说:“不宜多服,损肺.”《随息居饮食谱》亦云:“多食动火燥液,耗气伤阴.”肺结核患者多属中医阴虚火旺体质,故当忌之.辣椒性热味辛,能助火伤阴.《中药大辞典》申明确告诫:“阴虚火旺及患咳嗽者忌服.”所以,阴虚内热之体的肺结核之人不宜食用.花椒俗称川椒,辛温有毒.清·王孟英认为“多食动火”.《本草经疏)中告诫:“肺胃素有火热,或咳嗽生痰,或咳嗽咯血,……法所咸忌.”肺结核之人亦当忌食.桂皮属辛温调味食品.《四川中药志》云:“性大热,味辛甘,有小毒,阴虚有火者忌服.”肺结核患者的体质多属气阴亏损,或是阴虚火旺,故切勿服食.人参性温之物,大补气血.《医学入门》指出:“阴虚火嗽吐血者慎用.”《药品化义》中也说:“若肺受火邪,喘嗽痰盛,失血初起,皆不可用.”肺结核咳嗽咯血之人,不宜服食人参,野山参尤禁.狗肉温补食品,肺结核之人阴虚内热者,不宜食之.《本草经疏》中早有告诫:“狗肉发热动火,生痰发渴,凡病人阴虚内热,多痰多火者慎勿食之.”獐肉獐为鹿科动物,獐肉性温热,故凡属阴虚火旺的病症,皆当忌食.而且獐肉亦为发物.《随息居饮食谱》中说:“多食发痼疾.”肺结核病多为阴虚火旺之疾,对性属温热的发物食品,理应忌之.鹅肉古代医家及民间均视之为发物,如唐代食医孟诜即云:“鹅肉多食,发痼疾.”《本草求真》也说它“发风发疮发毒”.明·李时珍亦认为“鹅,气味俱厚,发风发疮,莫此为甚.”肺结核亦为痼疾,法当忌食.黄花鱼即石首鱼,江鱼,是为海腥发物食品.如《本草汇言》中说:“动风发气,起痰助毒.”清·王士雄亦云:“石首鱼,多食发疮助热,病人忌之.”海腥发物含刺激性成分,肺结核者食之,会加重病势,故应忌之.樱桃性温而发涩易导致内热.《日用本草》曾说:“其性属火,能发虚热喘嗽之疾.”肺结核病多为阴虚火旺,虚热虚喘.《随息居饮食谱》又说:“樱桃甘热温中,不宜多食,诸病皆忌.”也应包括肺结核病在内,切勿多食之.砂仁性温,味辛,为民间常用的药食两用调料品,历代中医多认为砂仁辛香温燥,易助热上火,耗气伤阴.《药品化义》中就有告诫:“肺有伏火者忌之.”《本草正义》还说它“辛燥而动血”.肺结核多为阴虚内热,误食之,易燥热损肺,甚则动血而咯血吐血,故应忌食为妥.此外,肺结核患者还应忌吃茴香,荜拨,丁香,生姜,荔枝,龙眼肉,羊肉,鹿肉,海马,麻雀肉,公鸡,韭菜以及烟酒等.