盘点12大最肮脏VS干净果蔬

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/24 10:39:46

盘点12大最肮脏VS干净果蔬

2010年08月24日06:44 新华网我要评论(0) 字号:T|T

[导读]人们在买菜时,不仅要考虑菜的新鲜,还要时刻关注哪些蔬菜是安全的,有没有农药超标?美国农业局和美国食品药物管理局发布了“12大脏”和“12大干净”的果蔬排行,供大家参考。

12大肮脏果蔬VS12大干净果蔬

哪些蔬菜是安全的

非盈利组织EWG对比了由美国农业局和美国食品药物管理局对农产品所做的将近43000项测试数据后,发布了“12大脏”和“12大干净”的果蔬。

12种杀虫剂污染最为严重的蔬果(以污染严重程度排序,排在最前面的最脏)为:

桃子、苹果、甜椒、芹菜、油桃、草莓、樱桃、梨、进口葡萄、菠菜、生菜、土豆。

12种受污染最轻的蔬果(按干净程度排序,最前面的最干净)为:

洋葱、牛油果、冷冻甜玉米、菠萝、芒果、芦笋、冷冻青豆、猕猴桃、香蕉、圆白菜、西兰花、木瓜。

上述结果表明,消费者可通过避免选择脏蔬果的方式,减少将近90%的杀虫剂摄入,食用12大脏水果的人每天平均摄入15种不同的杀虫剂,而只食用12大干净蔬果的人,平均每日摄入杀虫剂的种类不超过2种。

专家建议,在选购名列“12大脏”名单中的蔬果时,尽量买有机产品,如果买不到或者觉得价格太贵,注意在食用前一定要仔细刷洗干净,认真的清洗可减少1/3至1/2的杀虫剂摄入。