没时间挨饿-5分钟鱼香肉丝

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/24 07:15:16


发生星巴克的一幕:一男士风风火火冲进来:“小姐有什么面吗?”声音巨大。服务员回答:“没有”。那人又补充问道:“那有盖浇饭吗?”服务员说没有。男的转身扔下一句:“K,什么都没有,也不知道你们这个店卖什么的!”
呵,我想这个可爱的家伙一定是饿坏了,没功夫看门口的提示也没心情闻店里的味道。就像很多上班族,回到家里脱掉外套,就想一头扎到香喷喷的饭菜里一样。这个鱼香肉丝做法非常简单,可以提前把材料准备好放进冰箱冷藏室,这样晚饭时,只消五分钟,一盘搭配合理营养均衡的鱼香肉丝饭就大功告成了。
5分钟鱼香肉丝做法:
1、主要材料:里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。


2、肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺,拌一下备用。


3、在微波盒中倒入2勺油,加入姜、蒜拌一下。入微波炉高火1分钟。


4、取出,加入腌好的肉丝拌匀;

5、再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝,最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺醋、半小勺白糖搅拌均匀。


6、最后进微波炉,盖子稍微错开,选择高火4分钟就可以了。

很简单味道也不错,特别适合上班族,从准备到操作有十几分钟,就可以吃上热腾腾的鱼香肉丝了。


另外几款适合上班族的快手菜,点击图片可查看详细制作过程

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