坦洋工夫发源地

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/26 00:24:01
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坦洋工夫发源地

楼主

独爱嘉欣 [高一]     坦洋村的村名最早见于1762年(清乾隆二十七年)的《福宁府志》。坦洋村前清流如练,村后桂树飘香,隔岸松杉苍翠,远近茶园碧绿。坦洋形如长块木板,又称“板洋”。在民国以前,载重量一吨多的小船可直抵坦洋村口,交通便利,是一个有着悠久种茶和制茶历史的村庄。  




坦洋村的街道很干净,也许作茶的地方容不得家禽家畜的污浊
)随便走走,村里的人怡然自得,做自己的事情。


 







坦洋村最兴盛的时候,村中有36家茶行,茶商富了,先修房子,今天坦洋规模很大的房子还剩好几座
尽管有些破败,而且不少在文革中遭到破坏,但在一些细节上,依然精彩。

 









这个东东当地人叫炮楼,位于大宅子的四个角,有防御功能。
这个东东当地人叫炮楼,位于大宅子的四个角,有防御功能。

炮楼

   
还是炮楼

破房子往外看,满山都种了茶teabbs.zjol.com.cn; T% a2 Q9 f2 r
拐角处还有阿黄



茶山

 

萎凋技术

 

 


等待烘焙的茶

 


烘焙



炭火烘焙,提香。

分级,这位师傅也是家传手艺,做茶好多年头了。

坦洋工夫红茶,这茶不错




坦洋村所在的社口镇,历来是茶来茶往的重要通道。福建省农科院下属的茶叶研究所,就座落在这个小镇上, m& `( m$ ]9 J- J
这是院子里种的白鸡冠后代

 



此帖子被“番茄芝士”于2010-08-18 13:32:49设为精华帖