刺龙牙栽培技术

栽培技术 2008-01-31 09:41:11 阅读188 评论2   字号：大中小 订阅

一、简介

 学名：龙牙楤木，为五加科落叶灌木或小乔木，其食用部分为顶芽。最佳食用状态是顶芽在未木质化前，发出２－３个鲜嫩枝叶，尤以芽苞膨大到４－５厘米，刚吐新绿时最为珍贵。

刺龙牙属无污染天然绿色食品。其顶芽经开水短时间烫后，再放进凉水浸泡，其颜色更加浓绿。调以肉蛋类炸酱蘸食，其味鲜美清香，软硬可口，是现代餐桌上难得的绿色野生食品。也可盐渍或制作成罐头，有“东北竹笋”之称。

龙牙楤木的药用价值很高，植株总皂甙含量为２０—４０％是人参的２.５倍。刺龙牙嫩芽对人体有兴奋和强壮的作用，对急慢性炎症、各种神经衰弱都有较好的疗效。中医认为刺龙牙有补气安神、强精滋肾等功能。

二、栽培技术 

 1、采种：

刺龙牙种子在９月下旬成熟后要抓紧采收。因等到果落时，在地面搜寻十分困难，在收集种子时要十分注意区别五加科树木的种子。通常刺龙牙球果为五棱形，直径４毫米，果形较小，这是识别真伪的关键。

２、育苗

（１）播种育苗：

①种子越冬:催芽春播的种子需经越冬埋藏处理。即采收后，将种子浸在清水中搓洗，除去果肉，漂除瘪种，除去杂质，将种子混入潮湿细砂，砂子含水率4０％。即用手一握，砂成团又不出水。砂子体积为种子的３倍，在背风向阳处挖宽５０厘米、深３０厘米、长以种砂数量而定的小沟。将种砂放入沟内，沟上覆一草帘，每隔２－３天将沟内种砂上下翻动一次。等大地即将封冻时，在背风向阳处挖一埋藏沟，沟深４０厘米（在当地冻土层内）、宽５０厘米，沟底铺１０厘米含水４０％的砂，将种砂放沟内。距沟面再覆盖１０厘米厚湿砂，上覆土３０厘米。沟中间由底向上树立一秫秸草把，以利种子微弱呼吸。待春天气候稳定转暖时取出种砂，在阳光下翻晒，见３０％的种子裂口时即可播种。

秋播种子按上述种子前期处理方法，在当年大地封冻前播种。

刺龙牙种子有后熟特点，采收后要人为创造适宜的温、湿条件，使种胚继续发育，再经变温处理，才可能得到８０％以上的出苗率。

②播种作床：刺龙牙育苗以床播为好，床宽１.２米，高１０－１５厘米，选择土质疏松的壤土，在山地育苗可按上述作床规格，顺山打床，一般不用施肥。

 ③播种方法：分条播与撒播两种，即在床面每隔１０厘米均匀撒播一条种砂。撒播，即将种砂均匀撒播床面，再用筛子将细壤土撒铺床面，厚２厘米。每公顷用湿种11250－15000千克。

④间苗：苗出齐后，要以5×10或5×8厘米株、行距间苗，切不可贪密恋苗。每平方米保苗100－110株为宜。

⑤病害防治：刺龙牙幼苗抗病能力很强，但也有个别植株感染叶斑病。在６月上旬喷一次３００倍液的代森锌即可防治。

（２）埋根育苗

由于刺龙牙种源短缺也可采取埋根法繁育苗木。刺龙牙根系浅，水平伸展，肉质，含水量高且分蘖能力强。以０.３－０.５厘米粗的根为佳，根据根材芽苞的疏密，一般截成３０－５０厘米长的根材，将根材首尾相连，每隔行距１０厘米横床摆设，再用筛土覆盖５厘米，压实。要防干旱，适时浇水，保持床面湿度，当年即可出苗。

（３）栽植：刺龙牙苗木根茎粗１厘米，苗高３０厘米即可上山栽植。

①栽植选地：半阳半背为佳。

②栽植方法：整地，山地要人工整修鱼鳞坑，以直径１０厘米的坑盘为宜。将上沿土向下扒填，形成“外噘嘴，里流水”的小地形，以促进栽后保墒。栽植密度为每公顷４４４０株，株行距１５０×１５０厘米。栽前，在鱼鳞坑内刨一小坑，以苗木地表根际深度为准，栽时边埋边踩边提苗，做到根系舒展，以利成活。如果有春旱迹象，应及时灌水，栽后造林地零星灌木可保留，以利刺龙牙与其种间制约，防止病虫害发生。

③栽后管理：刺龙牙栽植后，要保持坑盘内无杂草，每年６－８月要进行坑内松土，一般不施肥特别是肥易烧根系。刺龙牙长到３年时，萌发出若干枝条，使树体呈现丛状，这时要及时除萌蘖，保留３－４个粗壮枝条，形成主侧枝匹配得体的树形有利日后提高产量。

（４）采收：春天气温转暖，万物复苏。刺龙牙在木本植物中最早萌发顶芽。室外温度在１６℃左右时，芽苞开始膨大，３－５天伸出２－３枚鲜嫩枝叶，这时应抓紧采收。

（５）水生干材：

①干材采集：野生刺龙牙为干材的主要来源。大地封冻后，是采集干材的最佳时期，在采收干材时还应注意采量适当，以利资源的永续利用。 ②水生方法：在温室大棚内，挖深３０厘米，宽１００厘米，长视干材多少而定的沟槽。从沟到沟沿铺一整张塑料布，不要漏水。沟槽四周固定距地面２０厘米的木杆，使干材直立。沟槽内塑料布上灌１０厘米厚的清水，将刺龙牙干材按４０厘米、５０厘米、６０厘米高挑选分类，将等高的干材放入沟槽内，粗头向下，依次摆放，将沟槽摆满。