白莲山庄园

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北京黑龙潭举办今秋栗子节http://www.banli.net.cn/9/2008101171734866-1.html

 2009中国高安白莲山庄园金秋板栗节

 

发布时间: 2008-09-28 13:11:56

金秋时节何处去,白莲山下板栗林。白莲山庄园定于国庆黄金周期间(9月27日——10月8日)在庄园内举办首届白莲山庄园金秋板栗节活动。届时数万名来自四面八方的中外游客不仅能在栗香四溢的白莲山板栗园摘板栗、剥板栗、火中取栗、品尝栗香,还可以参加各种各样和板栗有关的趣味活动,在如诗如画的丹山碧水间尽情享受大自然赐予的野趣,返璞归真,放飞心情。

 活动期间庄园内其他休闲娱乐精彩连连。在板栗节期间,游客不仅可以亲自采摘蔬菜、橘子、柚子,游览天然水库,体验生态风情;还可以参加板栗篝火晚会——大家团团围坐、品板栗、吃野鸭、、烤山羊、看月亮、数星星,享受乡村甜美宁静的夜晚。十一国庆期间,为向伟大祖国的六十年华诞献上诚挚的祝福,参与白莲山庄园金秋板栗节活动的游客,将有机会欣赏国庆音乐晚会,国粹京剧票友会;板栗节期间,所有游客还可以体验到别具乡村生态风情的嘉年华活动:骑马、垂钓甲鱼、山间野炊、趣味爬山、在林间草场上打羽毛球、网球、乒乓球和台球;还可以在白莲山庄特有的杉林氧吧中,开唱卡啦OK等各种喜欢的活动。

呼吸山间袭袭清风,品尝绿色原生态野味。孩子们来到庄园体验生活,亲近大自然;久居都市的朋友们在青山绿水间将忘却疲惫,身心舒畅;天然杉林氧吧为老年朋友强身健体助兴。

一系列精彩纷呈的活动,期待你的参与!

温馨提示:由于栗子的外壳有刺并不像摘水果一样随手可摘。摘栗子一般是先用竹竿将栗子打下来,然后戴上手套在地上捡。游客在注意安全的同时要相互合作,可由一人用长竹竿将板栗敲打下来,其他人戴上手套在地上捡,可以现场品尝自己的劳动果实。

小知识:板栗,享有“人间仙果”美誉。板栗果大,色鲜、肉嫩、味甘,既可吃又可治病,李时珍在《本草纲目》中就板栗的来源和食用疗效做了专门介绍:板栗爽脆、甘甜、可口,含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖、淀粉、粗纤维等人体必须的营养物质,不仅可以食用还可具有药用价值,益脾补胃,用板栗来做菜回味无穷。

白莲山板栗通过当地人们历代的选优种植,选育出了适宜当地种植的系列优良品种,在景区的房前屋后、田间地头到处都可以看到栗树的身影,成为景区的一大特色。同时,用板栗做成的“板栗烧土鸡”、“太极板栗羹”,都是地方特色餐饮中的美味佳肴,也是白莲山“生态休闲游”项目中不可或缺的主角。   

好产品才有好市场(1)迁西板栗价高也受宠(2007.10.24) http://big5.cctv.com/program/mrnj/20071031/104610.shtml

 

 

    


你可别小看这小小的糖炒板栗,如今它可是浙江省杭州市颇具特色的休闲小吃,虽然专卖店星罗棋布,但几乎每个店的生意都显得非常红火。

 

    记者冯云飞:“板栗好不好吃?”

    消费者甲:“好吃。”

    消费者乙:“又香又甜又糯的。”

    消费者丙:“很喜欢吃的,每天都要买的。”

    


记者:“既然大家都说这板栗好吃,我算是来着了,今天不仅要买板栗亲自尝尝,而且还要学着炒板栗呢,走——”

 

    记者学做。

    记者:“哎,来啦!刚炒出来的热腾腾的板栗呀,这可是我炒的呀!对了,老板,你这儿的板栗是怎么卖的呀?”

    杭州市某板栗销售店负责人李毅:“14·8元一斤。”

    记者:“啊?比我平时吃的贵了不少呢!”

    


李毅:“因为普通的板栗只要3元一斤,而这个板栗要将近7元左右一斤。”

 

    记者:“既然进价这么高,为什么还要进呢?”

    经营户:“这种板栗口感好,杭州市民特别喜欢吃这个板栗。”

    记者:“你这儿的板栗卖得怎么样呀?”

    经营户:“一个店一天可以卖1000多斤。”

    经营户乙:“每年卖七个月,一年收入十几万元。”

    记者:“我差点忘记问了,这板栗到底是什么品种呀?”

    


经营户:“河北迁西县的板栗。”

 

    记者:“据了解啊,这迁西板栗已经有2000多年的种植历史了,《诗经》、《战国策》、《论语》等书都有记载。至今,迁西境内300年以上的老栗树随处可见。你猜猜我身后这棵栗树生长有多少年了吗?”

    画外音:300年 400年 500年

    记者:“错!告诉你吧,这个栗树快有1000年了,当地人都叫它栗树王。据了解,在全国范围内,六百年以上的栗树也只有四棵,可见这算是极品了吧!看看它的树干够粗的,我来抱一下。哎呀,我一个人抱不过来,再来两个人。刚好,三个人都抱过来。”

    


记者:“这么老的树现在还能结果吗?”

 

    迁西县板栗种植户:“能结果,像今年就结了五六十斤栗子。”

    记者:“但是我怎么没看到呢?”

    种植户:“你们来晚了三四天,三四天以前已经采摘完了。”

    记者:“结五六十斤?对这棵老栗树来说也算不错了,正是应了那句话,栗子利孙,种下一棵板栗树,子子孙孙都受益。”

    迁西的板栗树大多历史较长,它们以纯自然的野生状态生长在燕山深处,虽然产量不是很高,但适宜的土壤、气候和地质条件造就了迁西板栗独特的口感和风味。

    


记者:“今天呀,我也好好地收获一回板栗,你连竹杆都准备好了,咱们来打板栗。”

 

    记者打。

    迁西县板栗产业化办公室科长张宝静:“小伙子,不能打,不能打。”

    记者:“为什么?

    张宝静:“你这样打,会把枝条打伤,影响来年的产量,另外你也会把不成熟的板栗打下来。”

    


记者:“那什么样的是成熟的?什么样的不成熟呢?”

 

    张宝静:“像这种裂开的就是成熟的板栗,你看像这种打下来的,还没有裂开的就是不成熟的板栗。”

    记者:“能不能把不成熟的打开看看与成熟的相比有什么不一样?”

    张宝静:“可以。”

    打开。

    张宝静:“没成熟的栗子剥下来也很费力,另外它的颜色不太好,你看它的颜色有些发白,这种栗子不饱满,卖不上好价。”

    


每当成熟的季节,大多数板栗就会从裂开的栗绒中随风而落。为了保证板栗的品质,迁西的板栗种植户一般依靠捡拾自然落果进行收获。

 

    记者:“既然不能用竹杆打板栗树,那究竟准备它有什么用呢?”

    种植户:“利用这个竹竿把已经成熟但没有及时掉下来的板栗给捅下来。”

    记者:“你家种了多少栗子树?”

    迁西县板栗种植户甲:“大小不分的话,我家种了200多棵树。”

    记者:“能产多少?”

    种植户甲:“产1500斤左右。”

    


记者:“收入怎么样?能卖多少钱?”

 

    种植户甲:“按现在的价,能收入10000多元。”

    记者:“你这个栗子怎么卖?”

    种植户乙:“6.5元一斤,栗子一斤少于6.5元我不卖。”

    记者:“正像我在杭州采访时了解的情况一样,迁西的板栗确实售价是非常高的,像在这个时候全国有20多个省市板栗上市了,在其它的地方板栗的收购价一斤也就是两三元或三四元,但是这迁西板栗的价格却高出了很多,这是凭什么呢?”

    河北省迁西县板栗办公室科长张宝静:“它的口感相当好,另外,迁西板栗比较耐储藏,我们这个迁西板栗在冷库里储存一年损失不会超过1%,但是普通的板栗即使在冷库里储藏一年也可能损失30%左右。”

    


迁西板栗虽然说有较多优势,但毕竟是卖价太高,销售情况会怎样呢?

 

    经销商甲:“贵是贵点,但是它口感好,别说小型城市,就是上海、义乌这样的城市也有人到这儿来求货。”

    经销商乙:“咱收得贵就卖得贵,最低能卖到每斤12元。这种栗子口感好,很多人吃过一回,第二回还要吃这个东西。”

    如今,迁西县除了向全国出售鲜板栗外,还对板栗进行加工出售。

    记者:“你看,这个就是加工好的即食板栗仁,吃起来回更加的方便,上面标注的是净含量是100克,究竟它在市场上能卖多少钱呢?”

    


河北迁西县某板栗加工企业负责人张淑清:“市场上每袋卖9.8元。”

 

    记者:“100克9.8元,这样算的话一斤岂不是将近50元呢,那这个你们要销往哪里呢?”

    张淑清:“主要销往日本、德国、韩国和泰国。”

    记者:“一年产量多少?”

    张淑清:“500吨。”

    


河北省迁西县县长王东印:“迁西是中国著名的板栗之乡,目前我们全县板栗栽种面积已经达到了62万亩,板栗业一年实现产值在4亿元以上,为农民增加收入在1000元以上。”

 

    各种糖炒栗子门牌两三个。

    记者:“难怪在杭州吃到的河北迁西板栗人家贵呢!贵得有道理,吃得香甜糯,这不到了原产地了嘛,那我得多带点回去!”