神马文学网红枣桂圆水、海虾的作用
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/24 20:15:52
海虾的作用
基围虾又称新对虾，是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。虾，性温，能补肾、强身、通乳。适用于肾虚阳萎、腰膝酸软、倦怠无力等症。虾又分为海虾、河虾、龙虾等。我们在这里要说的是海虾中的基围虾。
海虾的补肾效果强。成人一般吃上半斤以上的量后，就能感到腰部的舒适。腿、脚踝浮肿的，吃上一斤海虾后，第二天就能明显消肿。但量少的话，效果不明显。虾最好是白灼或炒虾仁吃。
基围虾营养分析：
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
男性补肾一定要吃虾。中医认为，虾味甘性温，有补肾壮阳的功效。现代营养学认为，虾的营养价值极高。它不但含有丰富的脂肪、微量元素（磷、锌、钙、铁等）和氨基酸等对人体有益的物质，还含有大量的荷尔蒙，尤其适合男性食用。虽然基围虾是补肾阳最好的食物，但是吃多了，特别是男士们天生内热比较大，容易燥，配上海参是补肾阴的，这一阳一阴都入肾，二者搭配，补而不燥。
基围虾不仅适合男士指，老少皆宜。像对于孩子的健康成长，老人的调养身体都是良品。
食虾禁忌：
1） 严禁同时服用大量维生素C。否则，可生成三价砷，能致死.
2）不宜与猪肉同食，损精.
3）忌与狗、鸡肉同食.
4）忌糖.
5） 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
6）吃基围虾的关键是不能吃寒凉的食物，这里说的寒凉不仅指的是食物温度的寒凉还有食物性质的寒凉，如果在吃海虾的同时搭配寒凉的食物，如冰镇啤酒，不仅会伤肾，而且可能会引起过敏。有的人会说我是过敏体质不能吃基围虾，那是因为您不仅吃海虾，还才吃了寒凉的食物，如冰镇饮料，吃水果等，如果完全忌掉寒凉的食物，吃海虾是不会过敏的，可以大量的吃，如一次一斤，当饭吃。
红枣桂圆水
配方：红枣10个，桂圆20个，红糖30g，水500g。
功效：补气血，益脾胃。适用于贫血、神经衰弱、失眠、脾胃虚弱症。女性食之可滋阴补肾。冬天喝这个对身体非常好！
制作：
①红枣洗净、去核，桂圆去皮（核可不去）。
②将红枣、桂圆同时放炖杯内，放入清水500g，加入红糖，置武火烧沸，再用文火炖煮20分钟即可。
[切忌：不可食用太多，否则会上火。]
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