日本国家基本信息(六)

一般西方人的观念是日本食品只有牛肉火锅或样子古怪的寿司，而近年来很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的鱼及肉质鲜嫩的炸虾，日本的主菜是鱼。“生鱼片”、“寿司”则是唐代时由中国传入日本，经过日本人改良，现在在日本很受欢迎的一种食物，生食也是非常健康的食用方式，比烹煮方式更能减少鱼肉中营养物质的流失。日本人烹煮鱼类的方法多为低温煮熟、清蒸等。

　　日本的冷面是放在竹制盘上，用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆没有附上汤匙，日本人习惯拿起来喝汤。

　　日本人习惯下班后三五成群地去喝酒。在大都市内的娱乐中心区，到处都有酒吧、的士高以及夜总会。

　　啤酒：日本人最喜欢喝啤酒，无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎。在夏天，部分百货公司更高有露天啤酒馆，吸引大量游客。 日本清酒：清酒可以热喝或冷喝，无论哪一种清酒，都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝过量而醉。 威士忌：日本人喜爱喝威士忌加冰(Mizuwari)。 餐酒：在西餐厅内都有日本制及进口的餐酒。在中国餐馆里，亦有绍兴酒供应。 烧酒：这种酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成，经过滤后的酒精，与伏特加有些类似。

　　一般普通的日式酒馆，气氛随和且轻松，同行顾客都会互相为对方倒啤酒。如果一群人去喝酒的话，第一杯要等大家举杯说“干杯”后才能喝。

　　日本经济高度发达，国民拥有很高的生活水平。GDP方面，2009年，按照国际汇率计算的话，日本国内生产总值5.068兆美元，居世界第3位。人均国内生产总值39,731美元，是世界第17位。若以购买力平价计算，国内生产总值位居世界第3位（次于美国和中国；[第四名：印度]），人均国内生产总值是世界第23位。2004年末，日本在海外的纯资产达1.8兆美元，也是世界最大。 政府以资本扶持工业与企业、强大的劳动力、高科技的发展以及较低的军事预算比例（占GDP的1%），帮助日本经济高速发展，并成为当今仅次于美国的科技强国及全球第三大经济体系。日本的经济特点是生产商、供应商和经销商的紧密结合、强大的企业联盟、紧密的团队合作、年功序列制、终身雇用制等。 日本的服务业，特别是银行业、金融业、航运业、保险业以及商业服务业占GDP占最大比重，而且处于世界领导地位，首都东京不仅是全国第一大城市和经济中心，更是世界数一数二的金融、航运和服务中心。自二次大战后，日本的制造业得到迅速发展，尤其电子产业和汽车制造业。日本三菱是世界上仅次于美国通用的超级企业财阀，2007年仅在三菱旗下的世界五百强企业就达到了11家。日本的电子产业和高科技著名制造商包括索尼、松下、佳能、夏普、东芝、日立等公司。汽车业方面，日本公司的汽车生产量超越美国和德国，是全球最大的汽车生产国。其中丰田、马自达、本田和日产等制造商，均有出产汽车行销全球。日本拥有世界资产最庞大的银行邮储银行，三菱UFJ金融集团、瑞穗金融集团和三井住友金融集团在世界金融界占有举足轻重的地位。 日本经济自1960年代到1980年代保持了20多年的高度成长，被誉为奇迹：1960年代池田勇人内阁提出“所得倍增计划”，经济出现平均10%的增长；1970年代初期虽然遇到石油危机，平均仍有5%的增长；1980年代则为平均4%的增长。而从1990年代开始，日本经济趋于不景气，主要是由于1980年代末的过度投资所造成的资产膨胀，以及证券及房地产市场的“泡沫化”，最终在逾放比过高与日圆不断升值下，泡沫经济瓦解。政府改革经济的努力也没有立竿见影的成效。2002年2月以来日本的景气一直扩大，创下了战后最长的景气复苏期纪录，不少企业创造了历史最好业绩。

　　日本的公路交通十分发达，每日川流不息的汽车在公路上运行，高速公路多达100多条，日本公路建设已经成熟，但在特大城市仍有车辆堵塞现象，日本交通部正在为改善这种情况而努力。 日本的水路交通也十分发达，港口接近20个，航线多达几百条。 日本的空中交通堪称完美，首都的羽田机场和成田机场是日本的空中大动脉，在2008年世界机场服务质量的排名中，东京羽田机场位列第一，是当时全世界最准时的机场，航班晚点率一直保持在5%以下，函馆、福冈、大阪、关西、北九州、那霸的机场都是日本的空中交通枢纽。日本航空、全日空、北海道国际航空、天马航空 (SKY)（日本泛海航空 JTA 为日本航空旗下子公司)日本四大航空公司是日本空中交通的重要标志。

　　 日本学校教育分为学前教育、初等教育、中等教育、高等教育四个阶段，学制为小学6年、初中3年、高中3年、大学4年、其中小学到初中为9年义务教育。2002年度教育经费为6兆5798亿日元，占预算总额的8.1％。大学有国立大学、公立大学和私立大学。著名的国立综合大学有东京大学、京都大学、东京工业大学等，著名的私立大学有早稻田大学、庆应义塾大学、日本大学等。日本重视社会教育，函授、夜校、广播、电视教育等较普遍。

　　年份 举办国 届数 战果 奖牌数

　　1912 斯德哥尔摩 五 0 0

　　1920 安特卫普 七 2银 2

　　1924 巴黎 八 1铜 1

　　1928 阿姆斯特丹 九 2金2银1铜 5

　　1932 洛杉矶 十 7金7银4铜 18

　　1936 柏林 十一 6金4银8铜 18

　　1952 赫尔辛基 十五 1金6银2铜 9

　　1956 墨尔本 十六 4金10银5铜 19

　　1960 罗马 十七 4金7银7铜 18

　　1964 东京 十八 16金5银8铜 29

　　1968 墨西哥城 十九 11金7银7铜 25

　　1972 慕尼黑 二十 13金8银8铜 29

　　1976 蒙特利尔 二十一 9金6银10铜 25

　　1984 洛杉矶 二十三 10金8银14铜 32

　　1988 汉城 二十四 4金3银7铜 14

　　1992 巴塞罗那 二十五 3金8银11铜 22

　　1996 亚特兰大 二十六 3金6银5铜 14

　　2000 悉尼 二十七 5金8银5铜 18

　　2004 雅典 二十八 16金9银12铜 37

　　2008 北京 二十九 9金6银11铜 26

　　日本已参加奥运会20次，共获得金牌123枚，银牌112枚，铜牌126枚，奖牌总数共361枚，排名为第11名

　　日本是世界人均看电视时间最长的国家，也是世界上电视科教节目占电视节目比重最大的国家。电视对日本国民的生活有很大的影响。全日本有六家全国电视网： NHK（日本放送协会）- 属于公共媒体 NNN·NNS - 以日本电视台为中心的电视网 JNN - 以TBS（东京放送）为中心的电视网 FNN·NNS - 以富士电视台为中心的电视网 ANN - 以朝日电视台为中心的电视网 TXN - 以

　　日本是世界报纸大国，报纸在日常生活中拥有很高的地位，世界上唯一的两份日发行量超过1000万份的报纸《读卖新闻》与《朝日新闻》都是日本报纸。 日本有五家全国性综合报纸：《读卖新闻》、《朝日新闻》、《每日新闻》、《日本经济新闻》、《产经新闻》

　　日文分为1、2、3、4等级,其中1级最高。日文文字是由汉字、假名、罗马字组成的,汉字有两种读法,一种是音读,一种是训读；假名又分为平假名和片假名。不论是平假名或片假名的字型都仿自中文。日本古代没有文字，和我国有了文化上的交流之后，日本人就利用汉字的草书字形创造了平假名，利用汉字的偏旁部首创造了片假名。也因为外来的语言、外国人名地名。拟声拟态语、动植物名。日文中平(ひら)是容易、简单的意思，片(かた)则是片面、不完全之意。如果觉得不太好记的话，就记得日本人平常生活上用的就是‘平假名’，字体看起来像用的，一片一片的就是‘片假名’了。日本语的发音并不困难，它基本上是由(あいうえお)五个母音为主所串成的音节。和汉语有十多个母音比较起来少了许多，而且日本语有的母音，汉语大致上都有。

　　日本人之间打招呼：基本上是以鞠躬来表示的。站着的时候，双脚合拢、直立，弯腰低头。从一般性行礼到上身至90度的鞠躬。根据礼节轻重程度的不同，低头的角度是各种各样的。在铺着“たたみ”(榻榻米)的房间里，必须要坐着行礼。 招手：把手掌朝下轻轻地放开，手腕从前方朝自己一边来回摆动几次。这种方式没有性别、年龄的限制，都能使用。但对地位、辈份高的人这样招手是失礼的，要尽量避免。 自己：表示“那是我”、“是我吗？”等意思时，用食指指着自己的鼻子。 万岁：这是在比赛中获胜或碰上好运时，举手表示高兴的动作。多数情况是，大家一起同时欢呼三声“万岁”，以表示庆贺幸运和祝愿幸福的心情。 称呼: 称呼日本人时，可称之为“先生”、“小姐”或“夫人”，也可以在其姓氏或名之后加上一个“君”字，将其尊称为“某某君”。只有在很正式的情况下，称呼日本人时才需使用其全名。 日本男女都打扮: 男孩只做头发，脸上抹一点淡淡的粉。女孩在初中时候节假日妈妈，或者自己都会化妆，烫头发，染发。

　　元旦——1月1日民间历来就有庆新年之风俗，但确定为国家节日是在1948年。按传统习俗，“大晦日”（除夕）进行大扫除。门前摆上松、竹、梅（“松门”）（现多已改为画片代替），以示吉祥如意。除夕完餐，全家吃过年面（荞麦面条），饭后一面看专为新年播送的电视节目，一面等待新年钟声，称“守岁”。元旦早餐吃杂煮（年糕汤），喝屠苏酒，吃“御节料理“（各种美味及节日菜肴）。元旦一般休假5~7天。 成人节—每年一月的第二个星期一 1948年定为国家节日。按日本法律规定：20岁为成年。这一天凡年满20岁的青年都身着盛装去参加成人庆祝仪式。并以这一天为人生的新起点，开始具备履行法律的权利和义务。 建国纪念日——2月11日 日本神话传说，公元前660年2月11日神武天皇统一日本后建立日本国，并作了日本第一代天皇。旧时（二战结束前）称为“纪元节”，1945年被废除，1966年12月，佐藤内阁提出把2月11日作为建国纪念日，第二年开始实施。缘由公元前660年2月11日第一代天皇建国即位。系按阳历推算出的古代神武天皇元年的元旦。 樱花祭——3月15日 阳春三月樱花盛开，日本人民认为樱花具有高雅、刚劲、清秀质朴和独立的精神。他们把樱花作为勤劳、勇敢、智慧的象征。一般日本人选择在这个时候出游，赏樱，同时也是赞美大自然，放松身心的绝好时刻。不过同种植物的花期不可能实在同一天，总有先后；而且樱花的花期很短，所以在三月这个樱花观赏月里选定了15日（三月中旬）为樱花节（这时候绝大多樱花也开了，早樱还未全谢）。 樱花是日本的国花。“欲问大和魂，朝阳底下看山樱。”樱花在日本已经有一千多年的历史，日本人认为人生短暂，活着就要像樱花一样灿烂。而且，樱花热烈、纯洁、高尚，严冬过后，它最先带来春天的消息。因此，日本政府把每年的3月15日至4月15日定为“樱花节”。这时，人们带上亲属，邀上友人，在樱花树下席地而坐，边赏樱、边畅饮，实为人生一大快事。 女儿节——3月3日 祈求女孩健康成长并获得幸福 女儿节又有桃花节的美称，旧历的3月3正是桃花盛开的季节，所以人们有在这一天里将桃花瓣放在酒里饮用，将桃树放进浴盆里浴身的习惯。女儿节的偶人一定要早摆早收，据说，过完了女儿节，家里还摆设著女儿节人偶，女孩子长大会出不了嫁呢。 春分——3月20日 旧称“春季皇灵祭”，是天皇春季祭祖的日子，日本人也在这一天进行扫墓活动，祭祀自己的祖先。这一天，也是赞美大自然，爱护生物的日子。 绿节——5月3日 1947年5月3日日本国宪法实行 男孩节——5月5日 祝愿男孩子茁壮成长，1948年定为国定节日（旧时称为“端午节”），现作为男孩子的节日。这一天凡有男孩子的家庭都在屋顶悬挂布制大鲤鱼（称“鲤帜”），门上摆菖蒲叶，全家吃糕团粽子。 夏日祭——8月15日 在这天政府会举办祭奠游行，政府及其民间的社团会举行很多表演，人们装上漂亮的和服，上街逛街，买东西，参加娱乐活动（也就是中国所说的游园）；周边的店面在这天也会装饰一新，开展各种特别活动。这种庙会的原始习俗原先来自中国，后来传到日本，结合日本的本土文化，就有了今天各种各样的祭奠活动，逐渐形成了日本自己的民族文化特色。 盂兰盆会——农历七月十五 在农历七月十五举行。盂兰盆节是日本民间最大的传统节日，又称"魂祭"、"灯笼节"、"佛教万灵会"等，原是追祭祖先、祈祷冥福的日子，现已是家庭团圆、合村欢乐的节日。每到盂兰盆节时，日本各企业均放假７至１５天，人们赶回故乡团聚。在小镇和农村生活的人还要穿着夏季的单和服跳盂兰盆舞。 ——农历8月15日 在东方世界大都有赏月的习惯，日本在8月15日这天会准备有丸子、季节性水果等物品摆在窗边供奉月亮，然后再一边赏月。月亮高挂在澄静的秋空中会显得格外的美，对以农为本的日本人来说赏月的原意是祈求农作物丰收的形式，但在现在已是纯粹的赏月而已了。 敬老节——9月15日 1966年定为国家假日，以表示对社会作出贡献的老人的尊重，并祝愿他们健康长寿。这一天全国各地举行庆祝会，向老人赠送纪念品。 秋分——9月23日 旧称“秋季皇灵祭”，是天皇秋季祭祖的日子。民间也在这一天祭祀祖先，以缅怀先人。 体育节——10月10日 1964年东京奥运会开幕日，1966年被定为国家节日。秋季运动会一般也在这一天举行。 文化节——11月3日 于1937年定。旧称“明治节”，是为了纪念明治天皇的诞辰日。现在是作为向科学、文化事业上有突出贡献的人授“文化勋章”的日子。因勋章上刻有菊花图案，所以也称之为“菊花日”。这一天各级学校都停课，组织一些有意义的活动。 753儿童节——11月15日 特别为7岁和3岁的女孩，以及5岁的男孩过的节日。 劳动感谢节——11月23日 于1948年定。旧称“新尝祭”，是天皇品尝新米的日子。这一天也是尊重劳动、庆祝生产的日子。 天皇诞生日生于1933年12月23日。 圣诞节——12月25日 在日本也不只限基督徒，有很多人都会在圣诞夜与家人或男、女朋友互换圣诞礼物和一起享受丰盛的圣诞大餐。通常都还会准备有装饰圣诞节式样的蛋糕来庆祝。为刺激消费意欲各百货公司和企业在圣诞节前就会开始炒作所谓的圣诞节活动。大约在每年的11月后半月起，百货公司和商店街就会装点的非常美丽，进而开始展开一连串的圣诞特卖活动。