保健小知识

 

               【推荐】保健小知识（九篇）

　　办公族5习惯让身体长石头
　　
　　近年来结石的发病率逐年升高，发病群体涵盖所有年龄层，并有年轻化的趋势，其中办公室白领占据相当大的比例。
　　1、不吃早餐
　　不吃早餐的办公族不在少数，有的是因为早上赶着上班，来不及吃，有的是为了减肥，不愿意吃。这一看似寻常的生活习惯却是导致结石病的重要原因。据保健专家介绍，不吃早餐诱发结石病的几率相当大。这是因为人体在经过夜晚的长时间睡眠后，需要在早晨摄入食物来补充能量，胆作为消化系统的一部分，会在早上分泌胆汁，做好消化食物的准备。人如果不吃早餐，胆就没有食物可消化，胆汁就会长时间停留在胆囊，长此以往，胆汁会淤积在胆囊或腑道，胆固醇自胆汁中析出就易形成结石。
　　防石计：不要给自己任何借口不吃早餐。吃早餐耽搁不了太多时间，也不会让你长胖。即使是简单地喝点牛奶、吃片面包，也能起到预防作用。
　　2、不爱喝水
　　不少办公族因为工作节奏快，喝水的时间相应较少，还有为数不少的人即使有时间喝水。量也不够大，而这正是诱发结石病的另一重要原因。专家表示，喝水少会减少人体尿液，并会使尿液过度浓缩，尿中盐类的浓度增高，沉淀增多，就容易形成肾结石或尿路结石。
　　防石计：多喝水可以增加排尿量，稀释尿液，降低尿内晶体浓度，冲洗尿路，有利于预防结石形成硬促使结石排出，所以即便不口渴，个人每天也应喝水2000毫升以上。并最好选择清水。
　　3、不喜欢运动
　　运动量少也会导致结石的产生。而办公族的工作性质注定了坐的时间非常长，运动的机会少，下班后很多人也不爱运动。专家指出，人如果很少运动，一方面不利于钙质吸收，会增加尿液中的钙盐成分，产生肾结石或尿路结石；另一方面人体腹壁会松弛，引致内脏下垂，压迫胆管，使胆汁排泄不畅而淤积，从而形成胆结石。
　　防石计：加强运动，不要“坐等”结石的形成。在办公室工作两个小时左右，就应站起来做些简单的放松运动，业余也应保证一定的运动量，每天的运动时间应在30分钟以上。
　　4、吃得太油
　　办公族因为工作繁忙、应酬较多等原因，在外就餐的机会较多，吃大鱼大肉的频率较高，并容易暴饮暴食，尤其是男性，往往吃得过于油腻，而这正是结石病的重要诱因。因为高脂肪、高蛋白食物会增高胆汁中的胆固醇含量，形成结石；动物内脏、肉类代谢也会产生尿酸，导致结石。
　　防石计：管住嘴，限制食物中胆固醇的含量，少吃或忌吃富含胆固醇的食物，如肥肉、动物内脏、鱼杆、蟹黄，蛋黄等。多吃新鲜瓜果和蔬菜以及大蒜、洋葱、香菇，黑木耳等具有降低胆固醇作用的保护性食物。
　　5、吃得太素
　　吃得太油腻容易得结石，吃得太素同样容易长石头。办公室MM大多热衷减肥，不少人信奉素食主义，以蔬菜为主食。专家提醒，虽然蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，但是，菠菜、芹菜、番茄、竹笋等蔬菜中同时还富含草酸，过量食用可能从尿中析出而形成结石，其与豆制品或者钙片中的钙结合后，也容易形成结石。 
　　防石计：含草酸盐较多的蔬菜在吃之前应先焯一下，然后再过一遍水，以减少草酸摄入量。
　　  
　　
　　男要喝红茶，女要吃红糖
　　
　　男喝红茶、女吃红糖，两种红色食物，是保护心脏健康的尖兵。
　　红茶是一种非常好的饮料，来自英国的最新研究显示，每天饮茶一杯可以帮助男性减压，从而有利于心脏健康。英国伦敦大学安德鲁·斯特普托对75名男性做了一项试验，一组每天喝4杯红茶，另一组每天喝其他饮品。结果显示，第一组受试者明显压力更小。不过斯特普托也提醒，红茶最好别太浓，一天别超过4杯。
　　老话说“女不可百日无糖”，指的就是红糖。北京中医院副院长王国玮告诉记者，红糖“温而补之，温而散之，温而通之”，性温，具有养血补血的作用。研究表明，每1 000克红糖中含钙900毫克，含铁100毫克。同时，红糖中还含有多种微量元素，其中一些微量元素能刺激机体的造血功能。“对于血虚的女性，就是通常所说的月经量少、脸色苍白的人，应适当喝点红糖水。”王国玮说。
　　女性多喝红糖水也有养心的作用。最近，有日本学者根据千年美容古方研究发现，红糖中可提取出“糖蜜”，它具有促进血液循环、排毒美容的功效。
　　“女性喝点姜糖水，是非常不错的选择。”王国玮说，姜的主要作用是温中散寒，可以防止女性受凉。不过，王国玮也提醒道，不论是姜糖水还是红糖水，每天喝一次就够了，如果要连续喝，最好别超过7天。
　  
　　
　　男人有病全“写”在脸上
　　
　　额头皱纹突然增加。出现这种情况表明自己的肝脏自担过重，要少吃动物脂肪，如猪肉之类，而应多吃一些清淡的食物，如猪肝、菠菜、豆腐和鱼类等。
　　眼圈发黑，脸色晦暗。早上起来，如果发现自己面呈此状，表明肾脏自担太重了。要减少用盐量和用糖量，能不加糖的莱尽量不要加糖，用鸭肉煮粟子、烧大白菜等进行食疗，还可用虹白萝卜煮肉汤喝。此外，用猪腰子煮汤吃也很有效果。
　　鼻子发红。鼻尖代表心脏的情况。鼻尖呈红色或紫色可能是血压偏高，或盐和酒精摄取过多。
　　上嘴唇肿胀。这很可能是由胃痉挛引起的。多吃些土豆、红薯、板栗、山芋、莲藕等暖胃的食物。如果皮肤过于粗糙，你试试用笋、海参、瘦肉炖汤吃吃看。
　　皮肤过于白皙。这有可能是气血欠亏所致。可以将红枣、花生米用温水浸泡后，用小火煮熟，再加些蜂蜜熬至粘稠。常吃这样的食物，脸色会红润起来。
　　面颊呈褐红色。面烦发红是高血压的征象。要注意减少吸烟量或戒烟，经常量血压。
　　耳朵发红。耳朵代表了肾的状况。耳廓呈红色或紫色说明循环不好。要少饮酒，少吃精细食物，少吃糖，多做运动以促进循环功能。
　　  
　　
　　老幼补钙虾皮最佳
　　
　　虾皮便宜实惠、营养丰富，最重要的是它含钙量极高，是孩子、中老年人最佳补钙食品。
　　天津市第三中心医院营养科齐玉梅主任介绍，虾皮并不是鲜虾的前身，它是海产小毛虾经过煮熟，晒干等工序加工而成的一种食品。粗看上去，虾皮虾肉很少，但正是因为如此，它才有了极其丰富的钙质。虾皮钙含量高达991毫克/100克(成人每日钙推荐摄入量为800毫克)，可以称得上是含钙量最高的食品之一。丰富的钙含量让虾皮成为缺钙者补钙的较佳途径，老年人尤其应该多吃，可以预防骨质疏松等症。此外，它还含有丰富的蛋白质和矿物质，如所含的镁元素具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定作用。
　　齐玉梅同时提醒，由于虾皮含钙量丰富，因此最好不要晚上吃，以免引发尿道结石。此外，惠过敏性鼻炙、支气管炎、过敏性皮炎的 人也不宜吃。   
　 
　　
　　孩子长高“助推有方”
　　
　　身长除了与双亲(尤为父亲)的遗传基因有关外，尚宜关注长高的几项助推因素。
　　抚触肌肤：人体“生长激素”的大本营位于下丘脑，它为一种蛋白质激素。婴幼儿向大孩子的“转轨”期，也正值体内“生长激素”生长的旺期。此问若经常抚触宝宝的肌肤，使肌肤接受到温柔的信息并作用于下丘脑，则“拉动”生长激素的生成和释放，“推动”孩子长高、强壮。
　　关注补锌及铜：锌元素与人体中蛋白质、脂肪、糖、核酸的合成与代谢，被美誉为“生命的火花”。人体生长和发育依赖蛋白质、脂肪、糖及核酸的分解、合成。若机体缺锌则诱发“合成”障碍，导致生长迟慢。 
　　铜对促进骨骼的发育和健壮贡献良多。当骨质细胞中铜不足时，可致整个酶系统的“活性”走低，延缓蛋白质代谢，殃及骨生长、发育。欲将身高达标或超标，莫疏忽补铜元素。
　　动物肝脏、海鱼、牛奶、牡蛎、苹果、蛋黄、黄豆、花生、核桃、板栗中均富含锌、铜。
　　勤运动：少儿期“盯住”运动健身是一生健康的基础，跑步、长走、跳绳、跳远、踢毽子、滑冰、游泳等均可增进下肢股骨等“长骨”的长度，助益身高“伟岸”。日本千叶大学附属骨科医院的百武众一教授调研表明：坚持体育镀炼的青少年同不喜运动者相比，前者的骨矿盐密度及占有量均高于后者，且其“高骨矿盐”可一直“储蓄”到晚年，供其骨矿盐“拮据”时“支取”，少惠骨质疏松性骨痛或骨折意外。
　　吃出身高和健康：人体骨骼犹似高楼大厦的柱石或构架，原材料搭配得好，骨骼系统势必强壮。学龄前儿童每日需补钙600毫克、小学生800毫克、中学生1200毫克。婴幼儿缺钙致囟门难闭合、形成软骨病，到学龄期难以长高“壮实”。动物食品中的钙易吸收、质量高。水产海鲜、蛋品、瘦肉、虾皮、奶类等均为高钙“宝库”。适当晒太阳，可免费获取维生素D，可辅助钙的吸收作用。
　　维持良好的睡眠：避免声与光干扰的夜眠：可使机体分泌与释放的生长激素增多。5至10周岁者每日睡12小时，13至20岁睡8小时，新生儿至1周岁每天不宜少于16小时。
　　珍惜“长个头”的黄金期：调研认为，男孩“蹿高”佳龄为11岁、女孩为8岁。此问尤应关注胶原蛋白、微量元素、矿物质、维生素B12、B1、B6的供给。肉皮、猪蹄、骨筋膜、坚果果仁、水产、蛋奶等，均为孩子健康和发育的不可或缺之“宝”。
　　关注精神健康：据美国辛辛那提大学医学院多恩教授提醒：在成长期的青少年著吸烟、焦虑、吸毒，不仅殃及营养的吸收及利用，还可毁容、生癌，家长应诱导孩子，将内心话常向父母讲讲，学会应对“负面情绪”的本领，健康向上，勇于磨炼自己，使之成为一名有益于人民的人。
   
　　
　　6大传染性疾病防范要领
　　
　　1、麻疹。接种麻疹疫苗是预防麻疹最有效的办法，但专家提示，接种前如果孩子有发热、患严重慢性病或急性传染病等病症时，或免疫功能有缺陷、过敏体质和未到6个月的孩子，不能注射麻疹瘦苗。平时多给孩子吃蔬菜、水果，补充维生素。
　　2、腮腺炎。父母如果发现孩子的耳垂下部位突然肿痛，应马上带孩子去医院就诊，如果确诊则应马上隔离，注意饮食和休息并及时治疗，以免出现脑炎等严重并发症。
　　3、幼儿急疹。幼儿急疹无特殊治疗方法，早期可用抗病毒药物及清热解毒制剂。家长要做好家庭护理，喂以清淡、易消化、富合营养的饮食，给予充足的水分，多喝水；高热时要及时降温，防止高热惊厥的发生，可采用物理降温方法，也可在医生指导下口服解热镇痛剂。
　　4、风疹。预防风疹首先要控制传染源，并要加强护理，让孩子卧床休息，给予营养丰富的流质或半流质饮食。风疹患儿应隔离至出疹后5天，与病人接触时应戴口罩。
　　5、水痘。水痘传染力强，因此家中若有幼儿感染，最好让他在家休息，等到全身的疹子都结痴干掉，没有传染性后，才可以去幼儿园、学校或其他公共场所。出水痘时，不要搔抓，以免出现感染。
　　6、猩红热。猩红热主要是通过飞沫传播的，在流行期间家长不要带孩子到公共场所，出门要戴口罩。得了猩红热应立即隔离和治疗，急性期应卧床休息，少数病人可并发肾炎、心肌炎等病，所以家长们不可麻痹大意。
　　  
　　
　　心脏“早衰”的6个迹象
　　
　　容貌可能通过化妆等多种方法变得年轻，但你的心脏无法伪装它的“真实年龄”。首都医科大学附属北京友谊医院心内科主任李虹伟教授结合中国人的特点，提出应注意以下心脏“早衰”的蛛丝马迹。
　　1、上三层楼便心慌、气短。较剧烈运动时，如连续上三层楼，感到心跳明显加快，并且出现呼吸急促、心慌或胸闷、胸痛等症状，休息十多分钟才能缓解。
　　2、人变懒了，耐力差了。近一个月，觉得懒洋洋的，做和以前一样的家务劳动更容易累。运动耐力明显比以前差，比如过去能打30分钟的乒乓球，现在只能坚持一半时间。
　　3、平躺时呼吸困难。睡觉时，用原来的枕头会感到呼吸困难，必须换成较高的枕头甚至半卧着才觉得呼吸顺畅。
　　4、睡觉时惊醒。晚上睡觉时突然气闷、气急而惊醒，被迫坐起，有时还可能伴有咳嗽。
　　5、胸部憋闷、疼痛。饱餐、受凉、吸烟时会感到胸部憋闷、疼痛；看紧张的电视节目时会心慌、胸闷，需要十多分钟才能平静下来。
　　6、高血压、血脂异常。收缩压超过140毫米汞柱或舒张压超过90毫米汞柱，血清总胆固醇高于6.22毫摩尔/升，低密度脂蛋白胆固醇高于4.14毫摩尔/升，高密度脂蛋白胆固醇低于1.04毫摩尔/升，甘油三酯超过2.26毫摩尔/升。
　  
　　
　　测一测你会不会中风
　　
　　中风不仅是老年人的问题，30岁至40岁的男性也要当心中风会突然偷袭。为了预防中风的发生，你可测试一下自己中风的概率有多大，以便提早做准备。 
　　1、肚子：很大(3分)；中等(2分)；平坦(1分)。
　　2、血压：一直高于140/90mmHg，但你又忽视用药和运动(4分)；虽然高于上述标准，但生活有规律或坚持服药(2分)；在120/80mmHg左右，或稍低(2分)；非常正常，但你并不注意血压的变化(1分)。
　　3、饮食：30％的热量来自脂肪，10％的热量来自胆固醇(5分)；有限的食盐(4分)；每天吃水果和蔬菜的次数合计少于5次(3分)；每天25克的植物纤维(两大碗谷类食物)(2分)；每天400毫克的叶酸(在豆类食物或橘子汁中)(1分)。 
　　4、恶习：喝酒喜欢狂饮(6分)；一天喝酒两次或两次以上或一周15次(5分)；一周喝酒8至14次(4分)；一天喝酒不多于1次(3分)；一天吸烟1包以上(2分)；每天吸烟，但数量少于1包(1分)。
　　5、病：心房纤颤(7分)；冠心病(6分)；颈动脉血流受阻(5分)；糖尿病(4分)；总胆固醇大于或等于240mg/dl(3分)；抑郁(假如你的年龄在50岁以上)(2分)；有中风家族史(1分)。
　　6、运动：每周户外运动5次或更少(3分)；时断时续(2分)；每天运动很有规律(1分)。
　　测试结果
　　总分在18分以上：高度危险，应该马上去看医生；7到17分：中度危险，应该做一些调整；等于或低于6分：低度危险，要保持良好的生活习惯。
　　建议
　　良好的生活习惯、有规律的身体锻炼会减少中风的发生，也有助于保持理想的体形。一旦你的体重超过标准体重的20％时，中风的危险性就会增加10％。
　　  
　　
　　哪种蘑菇最有营养
　　
　　北京市食用菌协会会长王贺祥说，综观不同种类蘑菇的营养价值，总体看来差异不大，不同品种的蘑菇营养有所侧重。香菇，目前对其研究最多也最透彻，其营养价值的独特性也更明显，所以也有香菇为“百菇之王”的说法。对香菇而言，无论是新鲜的还是干货，都含有丰富的香菇多糖。据日本学者研究，该成分能有效掘抗癌症的侵袭，在各类蘑菇中，香菇的抗癌功效是最好的。另外，香菇中维生素D的含量也明显高于其他品种，孩子多吃香菇，可以帮助体内钙的吸收，促进骨骼发育。
　　“金针菇也值得一提，这是有名的益智菇。”王贺祥说，金针菇中含丰富的赖氨酸，能够促进大脑发育，尤其是孩子更应该多吃金针菇。此外，木耳和猴头菇也颇具特色。木耳能帮身体清除残留在体内的粉尘，猴头菇对消化系统有促进作用，肠胃不好的人可以适当食用。
　　王贺祥建议，在买香菇时，菌盖厚一些的好，其香味更浓郁；用手摸一摸，表面不黏手、无霉变；菌盖边要向内卷，如果是直的，说明熟过7头。“最好的香菇菌盖上有裂开的花纹，被称为花菇。”王贺祥补充道，裂开的花纹说明营养成分积累更多，因此花菇的营养价值更高。