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来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/26 01:24:56
笔记(003)由食草到食肉
由食草到食肉犀 利 马 哈
１ 没有人给个时间表. 以下是迁徙动力,或者被动.
其他的说法多因为智力发育目的．事实并非清晰．与站立与发育迟缓有关？漫长的洞穴期，
在人类进化的历史当中，由食草变为食肉是非常关键的一步。因为，如果人类一直依靠植物为主要食物，那就很难离开森林和草原，不仅活动的空间会受到很大限制，而且生理上的进化也将是相当缓慢的，因为采摘野果和树叶要比追逐野兽简单得多而且也容易得多。而肉食不仅有利于使人类的体格变得更加强壮，而且人类在跟动物打交道中必须既斗智又斗勇，因而大大有利于人类生存技能的发展，也有力地促进了机体的演化以及智力的开发和思维能力的提高。
主动与拣尸者，与尊严 假装 有关．跟随迁徙的动力机制．
１０－５万年的落后者？
开始的时候，由于能力所限，只能捕捉一些小动物。后来，随着群体意识的不断增强，组成的群体愈来愈大，最终形成了部落，狩猎的能力大大提高了。人们只有捕捉到一些大型动物才有可能使整个群体吃饱肚皮。然而，大型动物的数量总是有限的，使得人类在数量在快速增加的同时，技能也也随之不断地提高。因此，随着热带和温带的植物渐渐稀少，人类自然而然地就会往北方迁移。特别是，当人类学会用火和穿兽皮以及制作帐篷后，严寒变得可以克服了，向北方大型动物密集的地方迁移是不可避免的趋势。
２现代
因此，几年前我开始研究农业在传统中国的发展。我的希望是现代的政府和个人将向中国人学到如何促进发展的一些教训。
我从看似合理的假设开始，即中国为养活不断增加的人口而形成了农业体系。为了养活不断增加的众多人口，中国逐步发展其农业体系。然而，我发现很多关键的发明是在中国人口庞大和密集以前就产生了。的确，现在的情况看来是，人口的高度密集使中国比其已知的人口较少的时代更加集约化、却又更少有发明(赵冈，1986年；伊懋可，1973年)。这不是否认人口压力对中国农业的重要意义——或者更准确地说——食物的高效要求对中国农业的重要意义。然而，对食物的需要可以在几方面得到满足，例如，通过扩张和征服，通过外迁，通过过分依靠一种主要农作物(如同大饥荒以前的爱尔兰)，或通过杀婴。所有这些在中国历史的不同时期都曾尝试过。然而，中国的基本解决办法是发展精耕细作的、高度多样化的、可持续的农业。为什么作出这种选择呢?
肉类消耗能源
倒过来写：
1990年一年，整个世界就吞下了1．7亿吨的肉，而且由于工厂化饲养在较贫穷的国家也开始普及，这个数字还在上升。
肉类生产的每个阶段都要用到矿物燃料，包括草料种植、工厂化农场的建设，牲畜催肥和运输以及动物尸体的冷藏。
动物吃进的食物中，大部分能量都被浪费掉了，因此大约800公斤的植物蛋白只能转换成50公斤的牛肉。养殖鲑鱼所需要的能量是它作为食物能提供能量的40倍，对于龙虾则是200倍，生产鱼和肉食品所消耗的能量是生产素食的两倍。
目前，全世界的牲畜数量是人口的3倍。令人难以置信的是全球超过10亿的人生活在饥饿中，而世界上38％的谷物却在被牲畜大嚼特嚼。
后世学者对其的解释，一是认为在后稷与不窋之间的世系有脱落，另有人认为是“
后稷”本为官名，是周人先祖世袭之官名。依据《国语．周语上》记载的祭公谋父之说：
“昔我先王世后稷，以服事虞、夏，及夏之衰也，弃稷不务，我先王不窋用失其官，而自
窜于戎狄之间。”那么“后稷”为官名应该更解释的通，而且按《山海经》：“有西周之
国，姬姓，食谷。有人方耕，名曰叔均。帝俊生后稷，稷降以百谷。”以及《史记．周本
纪》中：“弃为儿时，屹如巨人之志。其游戏，好种树麻、菽、麻、菽美，及成人，遂好
农耕，相地之宜，宜谷者稼穑焉，民皆法则之。”可见弃应该是因为善农耕而被称为“稷
”的，“稷”可能从此成为了掌管农业的官员的名称。后因弃后人显达，而在“稷”前加
“后”，以示尊崇。
所以我认为“稷”是虞、夏之际掌管农业的官名，为周人的世袭之官，一直等到“ 夏后世政衰”（3）周人不再为“稷”之官后，周的先人的名字才流传下来，而在为官阶段
，可能都是以“稷”相称，而使个人的名字淹没了。这样来理解可以很好的解释周人常常
自认为“夏人”的原因，这一点后面将会谈到。
由食草到食肉犀 利 马 哈
１ 没有人给个时间表. 以下是迁徙动力,或者被动.
其他的说法多因为智力发育目的．事实并非清晰．与站立与发育迟缓有关？漫长的洞穴期，
在人类进化的历史当中，由食草变为食肉是非常关键的一步。因为，如果人类一直依靠植物为主要食物，那就很难离开森林和草原，不仅活动的空间会受到很大限制，而且生理上的进化也将是相当缓慢的，因为采摘野果和树叶要比追逐野兽简单得多而且也容易得多。而肉食不仅有利于使人类的体格变得更加强壮，而且人类在跟动物打交道中必须既斗智又斗勇，因而大大有利于人类生存技能的发展，也有力地促进了机体的演化以及智力的开发和思维能力的提高。
主动与拣尸者，与尊严 假装 有关．跟随迁徙的动力机制．
１０－５万年的落后者？
开始的时候，由于能力所限，只能捕捉一些小动物。后来，随着群体意识的不断增强，组成的群体愈来愈大，最终形成了部落，狩猎的能力大大提高了。人们只有捕捉到一些大型动物才有可能使整个群体吃饱肚皮。然而，大型动物的数量总是有限的，使得人类在数量在快速增加的同时，技能也也随之不断地提高。因此，随着热带和温带的植物渐渐稀少，人类自然而然地就会往北方迁移。特别是，当人类学会用火和穿兽皮以及制作帐篷后，严寒变得可以克服了，向北方大型动物密集的地方迁移是不可避免的趋势。
２现代
因此，几年前我开始研究农业在传统中国的发展。我的希望是现代的政府和个人将向中国人学到如何促进发展的一些教训。
我从看似合理的假设开始，即中国为养活不断增加的人口而形成了农业体系。为了养活不断增加的众多人口，中国逐步发展其农业体系。然而，我发现很多关键的发明是在中国人口庞大和密集以前就产生了。的确，现在的情况看来是，人口的高度密集使中国比其已知的人口较少的时代更加集约化、却又更少有发明(赵冈，1986年；伊懋可，1973年)。这不是否认人口压力对中国农业的重要意义——或者更准确地说——食物的高效要求对中国农业的重要意义。然而，对食物的需要可以在几方面得到满足，例如，通过扩张和征服，通过外迁，通过过分依靠一种主要农作物(如同大饥荒以前的爱尔兰)，或通过杀婴。所有这些在中国历史的不同时期都曾尝试过。然而，中国的基本解决办法是发展精耕细作的、高度多样化的、可持续的农业。为什么作出这种选择呢?
肉类消耗能源
倒过来写：
1990年一年，整个世界就吞下了1．7亿吨的肉，而且由于工厂化饲养在较贫穷的国家也开始普及，这个数字还在上升。
肉类生产的每个阶段都要用到矿物燃料，包括草料种植、工厂化农场的建设，牲畜催肥和运输以及动物尸体的冷藏。
动物吃进的食物中，大部分能量都被浪费掉了，因此大约800公斤的植物蛋白只能转换成50公斤的牛肉。养殖鲑鱼所需要的能量是它作为食物能提供能量的40倍，对于龙虾则是200倍，生产鱼和肉食品所消耗的能量是生产素食的两倍。
目前，全世界的牲畜数量是人口的3倍。令人难以置信的是全球超过10亿的人生活在饥饿中，而世界上38％的谷物却在被牲畜大嚼特嚼。
后世学者对其的解释，一是认为在后稷与不窋之间的世系有脱落，另有人认为是“
后稷”本为官名，是周人先祖世袭之官名。依据《国语．周语上》记载的祭公谋父之说：
“昔我先王世后稷，以服事虞、夏，及夏之衰也，弃稷不务，我先王不窋用失其官，而自
窜于戎狄之间。”那么“后稷”为官名应该更解释的通，而且按《山海经》：“有西周之
国，姬姓，食谷。有人方耕，名曰叔均。帝俊生后稷，稷降以百谷。”以及《史记．周本
纪》中：“弃为儿时，屹如巨人之志。其游戏，好种树麻、菽、麻、菽美，及成人，遂好
农耕，相地之宜，宜谷者稼穑焉，民皆法则之。”可见弃应该是因为善农耕而被称为“稷
”的，“稷”可能从此成为了掌管农业的官员的名称。后因弃后人显达，而在“稷”前加
“后”，以示尊崇。
所以我认为“稷”是虞、夏之际掌管农业的官名，为周人的世袭之官，一直等到“ 夏后世政衰”（3）周人不再为“稷”之官后，周的先人的名字才流传下来，而在为官阶段
，可能都是以“稷”相称，而使个人的名字淹没了。这样来理解可以很好的解释周人常常
自认为“夏人”的原因，这一点后面将会谈到。