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来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/24 19:42:09

选对烟草让男人更有味道

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　　有人说烟草等于是男人的香水,从烟斗钵内焖烧逸散出来的气味,仿佛透露出烟斗客的性情内涵与人格特质。
　　
　　下班回家途中,行经一处露天咖啡座,浓郁饱满的咖啡香中隐约夹杂着一丝熟悉的气味,哈,有人在抽烟斗!我敏感的鼻子循着那温润芬芳的烟草味嗅过去,同时间把视线引导至味道的源头:一支Billiard造型的Dunhill Bruyere叼在一白发老者的嘴边,徐徐飘出一缕轻烟。
　　

我放慢脚步。闭上眼用力吸一口气,尝试着猜出那老者抽的是哪一款烟草:香甜醇厚而不刺鼻,没有花果香味,应该是典型Virginia与Burley混合的配方。天晓得究竟我有没有猜对,总不能冒冒失失地上前问那位老人家要答案吧?随着迷人香味的淡出,我只想赶快回到家里,拉开烟草柜,在一个个铁罐或纸包中寻觅今晚专属于我的味道。
　　刚开始玩烟斗时,整个人陷在五花八门的烟斗造型中,不同的品牌有各自迥异风格,眼花缭乱得令人惊喜亢奋,永无止境地诱惑着我,于是烟斗一支接一支地买进。直到有一天味蕾突然醒了过来,逐渐懂得了如何品尝烟草滋味,才发现烟草的世界甚至比烟斗本身更为浩瀚宽广,我的兴趣慢慢从收藏各式烟斗转变成为搜购各类口味配方的烟草。
　　供烟斗专用的烟草有多少种呢?上网点击知名的烟草评鉴网站:www.tobaccoreviews.com,可发现其中收录了超过2900种以上不同包装名称的烟草,分属于约290个不同品牌,有些大品牌的烟草公司旗下就有近百种口味的烟草可供烟斗客选择。如果将全世界这些烟草买齐,一天抽一种口味,也要花将近8年的时间才能尝遍所有不同的烟草!就算专攻特定品牌,要将其生产的所有口味烟草都搜齐,也不是件简单的事。我抽烟斗5年多以来,累积抽过的烟草逾100种,橱柜里堆积的各色包装烟草大概够我再多抽另一个5年,如果继续搜罗新口味烟草的话,再过几年的烟草库存应该足够我下半辈子慢慢享用!

　　或许读者会感到纳闷,怎么可能有那么多种口味的烟草?让我解释给各位听听便可了解一二。首先,可用来吸食的烟草因产地以及焙制方法不同而有Virginia、Cavendish、Latakia、Burley、Oriental、Perique等基本种类,这些烟草通常被称为“基草”(Base),如同用来调制鸡尾酒的“基酒”一般,不同比例的“基酒”加以混合,便可产生许多风味殊异的配方,就像变幻无穷的鸡尾酒一样。经调配过的烟草还可以额外添加天然或人工香料,常用的有香草、水果、花香、酒香、坚果、咖啡、巧克力、肉桂等。几种“基酒”配上香料的组合,又有比例上的差异,就不难想象全世界会有如此多种口味的烟草了。
　　原本不抽烟的人,后来会成为烟斗客,多半基于两个原因:其一,喜欢上烟草香甜怡人的气味;其二,觉得叼着烟斗的形象很帅。简单来说,一是基于嗅觉,二是基于视觉,也可能同时受嗅觉与视觉因素影响,因而产生对烟斗的认同感。其实较多的人是被烟草香味所吸引,包括嗜抽香烟的瘾君子、厌恶烟味的女士小姐们,以及虽不反对别人抽烟但自己从不抽烟的好男人,一旦闻到烟草飘散出的气味,总会不约而同地赞叹:哇,好香的味道啊!即使不是百分之百的人都能接受烟草气味,但多数人可以认同这是一种好闻的味道,不像一般纸烟那般惹人反感。
　　谈起烟草的味道,个中奇妙实在不容易用文字加以形容。知名德国剧作家Patrick Suskind在他1 985年出版的小说《香水》(Das Parfum)中这么写道:被人称作“烟”的东西,其实是由千百种不同的气味元素组成,闪烁不定,每一分钟,甚至每一秒钟,都在变换组合的形式,重新混成新的气味组合体。
　　Patrick SusKind的《香水》被公认为是描写气味的经典代表作,他将虚渺无体的味道用文字譬喻叙述得那么逼真写买,也把人们在体验各种味道时所感受到的复杂意念描绘得鲜活生动。确实,燃烧同样的一款烟草,有可能在不同状态下给不同的人带来不同的感觉:闻起来香甜的,抽起来未必那么可口;抽起来滋味醇美的,旁人却又未必觉得好闻;就烟斗客本身而言,含在口中的,与经过鼻腔吸入的气味也是大大不同。
　　许多烟斗客定期浏览的烟草评鉴网站Tobacco Reviews在谈论烟草味道时,区分成3个项目来作评断:一是吸烟者鼻腔所嗅到的气味(FIavoring),二是吸烟者的口感(Taste),三是旁人所感受的气味(Room Note)。何必采用那么复杂的方式?就是因为仅凭单一简咯的标准,是难以体验烟草那

变幻多端、层次万千的奥妙滋味。品烟就好比品酒,同一款酒让10个人来品尝,可能得出10种不同评价,是相当主观的,而烟的细微分子颗粒,又比液态的酒类更难以掌握捉摸。品烟过程中,味蕾、上颚、喉头、鼻腔等器官扮演了主要的角色,每一官能的感受范围以及触发的体内化学反应都各异其趣。最直接的当然是舌头上满布的味蕾所吸收到的味道,甘甜苦涩或辛辣,当下即可判定口感好坏。不过,抽烟斗之所以有趣,就在于吸烟口感是可以藉由呼吸控制烟草燃烧火候,来调整烟味浓淡,而且配方得宜的烟草,在燃烧过程中可展现鲜明层次多重口感,让每一口烟抽起来都有其独特感受,一点都不单调无聊。