章鱼、鱿鱼以及墨鱼

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/28 16:55:03

章鱼、鱿鱼以及墨鱼

 

 

章鱼、鱿鱼以及墨鱼,人们戏称其为“软氏三兄弟”。

不少人对之分辨不清、混淆一体,其实掌握了规律还是很好区别的: 

 

一、身体结构不同

章鱼是八条腕,鱿鱼、墨鱼皆为十条腕。

章鱼身体柔软,鱿鱼生长有软骨,墨鱼则有硬骨。

 

二、外观形状不同

看到章鱼我们可以联想章鱼小丸子--其身体呈囊状,貌似丸子;

鱿鱼身体狭长、仿佛管具,横切面为圈状;

墨鱼的身体则较为扁平、十分宽大。

 

三、生活习性不同

章鱼一般用腕中吸盘沿海底爬行,动作十分缓慢; 鱿鱼、墨鱼则在海中快速游动。

章鱼是夜行性动物--对于光线十分敏感--喜欢待在黑暗的环境之中,渔夫常将专用的陶罐抛入海中,然后算好时间、请君入瓮--等着章鱼钻入罐中、自投罗网;

鱿鱼、墨鱼却喜欢光亮,渔夫就利用其之习性在捕捞船上挂起集鱼灯等着它们蜂拥而至,然后一网打尽。

 

四、食用方式不同

章鱼可生食亦可熟食,而生食尤佳; 鱿鱼、墨鱼则须煮熟后再食用--皆因其体内有一种多肽成份--若未煮透即食用,往往会让食客肠胃运动失调、以致于腹部不适。此外鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人亦应少吃为妙。