马耳他七日游之美食无极限

今晨,我们从地中海的心脏飞回大不列颠了!

七天的马耳他假期留给我们的是红彤彤的脸蛋儿,小麦色的胳膊脚丫,八百多张照片,大大小小纪念品以及无尽的或浪漫或奇异的精彩回忆!

我们下午到达酒店后放下行李迅速换装,迫不及待地走出座落在Sliema海湾的酒店,坐在滨海大道的长椅上晒太阳吹海风感受地中海气候! 于是有了这次旅游俺的第一张照片:俨然游客一枚!

走在海滨大道上,阳光耀眼,海风呼呼的...那时候还没意识到这么风吹日晒又不抹防晒霜会有什么后果,就知道要尽情享用英国缺乏的阳光与热夏! 等意识到的时候已经晚了...那是后话了.

马耳他的景点多如牛毛,其中不乏奇特的独有的景观,害得我俩拍照手都拍软了! 这篇先暂不介绍,还是从马耳他美食开始介绍吧,相信多数博友都和我一样以食为先,嘿嘿! 下面就以美食图片刺激大家的味蕾啦!

头一晚我们商量好了要吃传统马耳他菜.要说我的美食功课那是做到家了滴,不仅清楚地了解了马耳他的几道名菜及其配料,还记下了网友或杂志上推荐的正宗马菜餐馆的地址.

边走边逛边问路,经过当地人热情友好的指点后找到了这家名为TA KOLINA的餐馆.座落在并不起眼的老房子里,不过客人挺多的,大多是象我们这样慕名而来的外国游客,也有本国人来买外卖的.

我们一人要了一份SET MENU, 20欧一份.  餐馆送了一份HOBZ BIZ ZEJT 是最有马耳他特色的小吃面包,面上涂上了西红柿酱,橄榄油,鱼沫,生菜和蒜茸,很好吃,很开胃 紧接着,头盘一上来就让我俩眉开眼笑: 头盘的内容和分量跟正餐似的,突然感觉自己赚到了,哈哈! 我点的夹了肉,鸡蛋和CHEESE的烤通心粉,好像叫TIMPANA! 白马点的SPAGETTI.

吃完头盘就觉得半饱了,这时候主菜上来了:马耳他的国菜-RABBIT STEW,和经典菜-BRAGOLI(由牛腿肉,鸡蛋,咸肉和香料组成的肉卷). 烧兔肉真香,合我口味!白马童鞋把最好吃的兔大腿贡献给我了,好男人啊! 肉卷看着色彩浓重其实味道偏淡,加上肉太多,我吃了三分之一就腻了吃不动了,最后都被白马童鞋给填进肚子里了!

最后一道甜点来了.其实我已经特别特别饱了,但为了心爱的提拉密苏我硬是给吃掉了!

最后我俩是互相搀扶着回去的...一夜都在消化啊!

第二天我俩不敢再吃大肉了,改吃鱼了.马耳他的海鲜菜肴也很普遍,渔业发达嘛!据说马耳他独有的鱼叫LAMPUKA,肉质不是一般的鲜美,每年九十月份才会捕获到.我们这个时候当然吃不到了,留点儿想头吧.

在酒店附近找到一个带露天花园的餐馆,一人点了份SET FISH MENU,12欧一套,价格很公道呢!

我的头盘是ALJOTTA鱼汤,卖相不太好看,不过味道是鲜美的. 白马点的是虾仁沙拉,虾是生的,我有些吃不惯.

主菜是煎SWORDFISH配上薯条和生菜. 我忽略掉英式CHIPS,直接吃鱼.鱼肉煎得恰到好处,只是味道稍淡,撒上胡椒粉后好吃很多.
最后的甜点健康解腻:浇上SYRUP的水果拼盘. 这顿吃得刚刚好.

今天网速特慢,可能是图片太大的缘故.先写到这儿吧,俺该做晚饭了...哎,还是度假好啊不用自己做饭,天天在外吃香喝辣的,不过银子总是有限的,回到家了就老老实实自己做吧!

放一张从我们在马耳他住的酒店楼顶照的海湾全景图,美吧~~~

马耳他西南海岸有个著名的渔村.去渔村之前就听人讲一定要在那里吃顿FISH DINNER,我们照做了.

渔村的饭店咖啡馆可真多,哪还像个村庄,都商业化了.我们走了一圈比较了几家的菜单后,找了一家干净一点的,人也多一点的.人多说明味道不差哈. 在老板娘的建议下,我们各点了一份FISH SKATE.上菜前给一篮子面包随便吃,免费的,还可以再要! 白马童鞋条件翻身似的不停地吃面包,我告诫他不要等鱼上来已经没肚子装啦! 鱼肉是用鸡蛋面粉葱花裹着炸的,格外香,想起了老爸烙的鸡蛋饼.配菜不仅有薯条,还有炒过的白菜,西葫芦瓜,胡萝卜和土豆片,挺奇特的一个搭配. 不用说,两人吃得饱饱的,只花了不到20欧!

马耳他的主食受意大利的影响也有PASTA和PIZZA. 我们有几顿饭都吃的是这些东西,不过每次味道都不同.

最好吃的是左上角的茄子PIZZA,我还是头回知道茄子也可以拿来当PIZZA馅儿呢! 在好一点的饭店吃PIZZA大概9到10欧左右吧,在一般的PUB里吃5,6欧就可以了.

最入味印象深刻的PASTA是下面这份加了ANCHOVIES小咸鱼和CRAPER酸豆的PASTA.就是吃完了后猛想喝水,呵呵. 这一份只要5欧,价廉物美啊!

马耳他的传统小吃真不少. 我们在首都瓦莱塔商业中心的一家咖啡馆里点了份MALTESE PLATTER,其实就是小吃拼盘,特别适合我这种什么都想尝尝又不想被撑着或腻着。这份赏心悦目的小吃拼盘赢得了我俩的高度评价，尤其是里面的Maltese sausage, capers 和 sun dried tomatoes,都是我们第一次吃到的而一吃就喜欢上了! 而且这一份价格只是6,7欧,可以当两个人的午餐.

怕白马童鞋这个大胃王吃不饱,我又点了个马耳他旅游书上和网上经常提到的大包子,豌豆泥馅儿的! 瞧白马吃的那个陶醉的样子,难道比老妈做的山东大包还香呀?!

之后的几天里我们还品尝了马耳他的其它咸点心包括鱼肉馅儿的大包子和火腿肉卷儿.

我最喜欢的,也是所有小吃里最便宜的,在大街小巷的PIZZERIA都能见到的,就是下面这个刚刚出炉的芝士脆皮酥.味道只能用两个字来形容:绝了

等公交车的时候看见旁边的小卖店的玻璃柜台里有各式各样的诱人点心而且价钱极便宜,虽然刚吃饱饭也忍不住要了个APPLE PIE,白马见状赶紧要了个马式DOUGHNUT. 我咬了一口才想起要拍照,突然透过相机屏幕看见看见白马童鞋甩开腮帮子啃DOUGHNUT的样子特别可笑,赶紧对准他拍了一张:白马童鞋,你这吃相也太狠了吧,好像一百年都没吃过饭似的! 笑得我肚子疼

说到甜食,马耳他既有自己传统的甜点也有意大利风味的甜点比如提拉密苏和黑森林巧克力蛋糕.

HONEY RING是传统特色.它本来的样子像一个漂亮的花环,服务员端上来的时候已经把它掰成几断了,气得我给她了个白眼 说实话,有点干,味道SO SO

甜点也可以拼盘.我们在马耳他第二大岛GOZO上的一家时尚咖啡馆里喝下午茶时点了左边那个五件套,记得大概是2.2欧,不错吧.

白马童鞋每到一地总要尝尝当地的啤酒.马耳他最著名的啤酒叫CISK. 喝之前白马的神态很诡异:闭着眼抿着嘴叉着手.我问他干啥?原来他先暗暗祈祷不要太难喝! 又把我肚子笑痛了,真是个活宝!

有一天晚上吃了一回中餐,还是旅游书上推荐的,在首都的商业街上,算是一个上档次的中餐馆,价格自然不会低了. 其实我只是很好奇马耳他的中餐馆会做什么样的中餐,是否也是中餐西化了呢?

这家叫BLUE ROOM的中餐馆内部装修的还是蛮有味道的,餐具也很典雅.特别的地方是有一整面墙壁上都是一个女人的头像,很象旧中国进步妇女的样子,但不知道是谁. 点了三个菜:麻婆豆腐,辣椒鸡肉丁,炒时蔬. 味道还行,但肯定不正宗,尤其是麻婆豆腐,说实话,还是俺做的更好一些. 这顿饭花了40多欧,一瓶纯净水就要4欧多,有点贵.

等菜的时候望着白马晒得红彤彤的脸蛋,我突然想捉弄他一下.

我说,亲爱的,给你猜个谜吧. 然后拿出包里的小镜子递给他.他有点莫名其妙不过还是接过来了.

然后我说,你看着镜子,打一菜名,是很多中国人尤其是四川人爱吃的,但很多老外是不会吃的.

白马童鞋还没反映过来,我都快憋不住了! 我接着提示,春节在中国的时候给你说过的也指给你看过的哦.

看我捂嘴偷乐的样子,他突然醒悟了,然后装作咬牙切齿地说:你敢捉弄我!

原来这道菜就是:红烧猪头肉!

吃完饭,他拍着鼓起的肚皮说,回去一定要去健身了. 我指着他的大肚皮说,再猜个谜,打一水果名. 他说,哼,你又想捉弄我! 哈哈, 其实他自己知道, 他的肚子已经圆得象个西瓜了! 而我的也象个香瓜了!

最后,两个吃饱喝足的傻瓜又相互搀扶着回酒店了!