现阶段的农业发展趋势及发展现代农业产业的常见误区

发布时间：2010/6/18
深圳市农业科技推广中心    杨晓怀
当前，我国农业市场化开放度不断提高，城乡经济的关联度显著增强，农业与农村经济实现了持续稳定发展，粮食总产和农民人均纯收入连续几年稳定增长，农业发展取得了瞩目的成就。
但在城市工业化、农村城镇化的加速推进过程中，随之带来了环境污染、资源紧缺等问题，威胁着人们生活质量甚至生命健康安全，另外，自然灾害屡屡发生、国内外农产品市场异常波动等不利影响也成为制约我国农业发展的瓶颈……我国乃至全球均面临着伴随人口膨胀而粮食资源难以为继的局面。中央出台了一系列惠农、兴农措施，把建立及发展适合我国基本国情的现代化农业作为长期性的战略部署，2010年中共中央一号文件把“发展现代农业”作为转变经济发展方式的重大任务。
一、现阶段的农业发展趋势
一是综合化，也就是“大农业”，以前我国农业主要走单一化路线，即种水稻的只种水稻，养猪的只养猪，“大农业”则是将单一的种植、畜牧等农业生产活动结合在一起进行，复杂性增加，集约性增强，节省了成本，提高了效益。但“大农业”相应对操作项目的人的要求较高，既要懂种植，也要懂养殖，甚至包括餐饮，市场营销等。以鱼塘为例，本着因地制宜、降低成本的原则，鱼塘里可以饲养黄鳝，黄颡等以动物饲料为主的鱼类，如要大规模养殖，就需要训食，即动物饲料跟配合饲料按比例调配，这就需要培养适当数量的蝇蛆、蚯蚓用于训食；而鱼塘边可以以养猪为主（山坡多的则可以以养鸡鸭禽类为主），牲畜粪便可作为鱼塘或者果园的养分，猪的饲料则可以通过周边土壤种植玉米或者水稻等饲料所需的植物，以发挥生物链的循环再生效果。
二是生态化，生态意味着健康，现代农业中，为了追求高产，农业生产者在化肥、农药等用药的量很大，一方面加大了生产成本，另一方面降低了农产品质量，污染了水及土壤环境，甚至危害人体健康。与此同时，现代人开始越来越注重农食品的质量安全，生态农业有着广泛的发展前景。如有机农业，现已有成功的模式可以操作，农药化肥的使用上，不用化肥，改用农家肥和生物肥料；农业植物病虫防治上，采用灯光诱捕以及生物农药方式，做到没有化学残留。
三是高效化，生态并不是回归原始，而是用现代科技的方式，保证食品健康优质的同时，获得高效益。农业项目在技术、管理等层面做到规范、高效，将会胜过很多工业产业。比如，龙虾比较适合沟渠式的池塘养殖，就会有很多的池埂，为充分利用丰富的有机肥，可以考虑利用这些池埂，种植价格比较高，或者当地比较畅销的品种，可以考虑种植水果，如：葡萄、猕猴桃等；也可以一些水生的蔬菜，如莲藕、芡实、水芹、茭白等，不但可以增加收入，还可以调节水温，改善水质。
四是信息化，农业资源是我国未来农业产业发展的战略性资源，长期以来，我国的农业信息资源作为“准公共性产品”，在信息化建设中出现的“信息孤岛”、“数字鸿沟”等问题成为了信息资源共享、整合及应用的重要阻碍。传统农业在信息化方面缺失严重，所以信息化整合有很好的前景。发展信息化，通过信息技术实现信息与用户、信息与市场的有效衔接，对于促进国民经济和社会持续协调发展具有重大意义。
五是品牌化，推进农业品牌化是促进传统农业向现代农业转变的重要手段，对优化农业结构，促进农产品质量安全整体水平的提高，形成一批具有国际竞争优势的品牌农产品发挥着重要作用。深圳目前获中国名牌农产品的有：深圳市农牧实业公司的美益牌猪肉，深圳市果菜贸易公司的田地牌青瓜，深圳市晨光乳业有限公司的晨光牌巴氏灭菌乳，深圳市绿田农业开发有限公司的深绿田牌芥兰等。这些农产品的农业品牌化对引导当地土地、资金、技术、劳动力等生产要素优化配置有着强大的推动作用，有利于推进资源优势向质量优势和效益优势转变，有利于推进农业结构调整和优化升级。
二、发展现代农业产业的常见误区
网络通讯的发展为现代资讯提供了便捷的沟通渠道，我国加入WTO后对国内外市场的开放程度也越来越高。在政府鼓励自主创业的政策背景下，越来越多的人们开始对“做农业”带着浓厚的兴趣，然而，人们在发展现代农业的理念上也存在着许多认识上的误区，主要有以下几点：
1、项目，是否有了解熟悉的项目。许多人抱着“先拿地再找项目”的想法，看到地租很便宜，就先拿下，再去找项目，结果发现很难找到合适的，或者自己不懂行，抱着侥幸的心态来做，最后带来了经济、时间成本的损失。地租虽然便宜，但其他投入却很高，如果不挣钱，最后则形同鸡肋。
2、成本，是否做好成本预算。做农业看似简单，但实际投资可能很大，很多人没有做好这方面的准备，预算不够，或者资金链断裂，最后功亏一篑。
3、风险，是否建立适当的风险控制。和工商业不同，即使拥有过硬的技术和雄厚的资金，也不敢说一定能挣钱，现在极端的气候越来越频繁，在考虑风险的时候一定要做好最坏的打算，比如这次西南大旱灾，也是历史上罕有的极端气候，对当地农业生产带来了巨大的威胁。
4、环境和治安，是否充分了解当地的治安和环境。如果在自己所熟悉的区域操作项目，一般问题不大，但如果是去外地，那就需对当地的治安和环境进行仔细调研，包括是否存在工业污染情况，以及当地治安环境如何等。海南西部就经常出现收获季节，农产品被抢的事情。
5、市场，应用市场供求规律在农业生产上尤为重要。农产品和股票一样，也有自己的价格波动，不要看着今年种辣椒的挣钱了，就投入种植，也许明年就会出现销售价格的急剧下降，有些农业项目周期很长，比如园艺花木，一般以5到10年为一个周期，对市场未来的价格走向的估算尤为重要。以前的桂花、银杏、罗汉松价格非常好，但现在由于种植的人多，供过于求，价格就降下来了。
6、其他方面，包括水源是否有保障、土质如何、交通运输是否方便、通讯设施是否齐全、电力是否稳定等等,都是需要考虑的因素。