女性滋补养生药膳大全

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/28 23:27:05

肉桂茴香炖鸽肉

材料:
鸽子500克、肉桂3克、茴香5克、生姜5克。精盐10克、味精6克。清洗鸽子时要挖清肺部,否则腥味较重,汤色欠佳。
做法:
①将鸽子原只洗净、肉桂、茴香洗净,生姜切片。
②锅内加水烧开,放入洗干净的鸽子稍煮片刻,去清血污,捞起待用。
③取炖盅一个,将鸽子、姜片、肉桂、茴香一起放入炖盅内,加入清水炖2小时,调入精盐、味精即成。
功效:
鸽肉性平、味甘咸,含有极为丰富的血红蛋白,助阳。此菜能散寒理气、养肝益血,适宜于虚寒性痛经患者食用,日食1次,连食1周。但更年期综合能补肝益肾,益气养血。小茴香、肉桂皆性温热,能温肾散寒 、补益征患者不宜
灵芝小麦粥

材料:
灵芝50克、小麦60克、糯米50克,白糖30克。糯米要先浸透,褒粥时水沸后才下米,否则容易粘底。灵芝要先煎出味,糖不宜过早下,效果才好。
做法:
①小麦和糯米洗净浸透,灵芝洗净。
②取瓦褒一个,放入灵芝、清水煮30分钟至出味。
③在瓦褒内放入清水、小麦、糯米,用慢火熬烂,再加入灵芝汁、白糖煮片刻既成。
功效:
灵芝性平、味甘,富含蛋白质、氨基酸等成分,具有补气益血、养心安神之功效。小麦性凉味甘,能除热养心,益肾止渴。此粥适宜于妇女更年期心神不安、心惊出汗诸疾者食用。
荷叶蒸红枣

材料:
荷叶5张 、红枣500克、黄酒100克。
红枣要去核,否则会燥热。荷叶要新鲜,这样才药效好、风味佳。
做法:
①荷叶稍煮片刻后改切成梯形,红枣洗净去核。
②将去核的红枣放入碗中,加入黄酒搅拌匀。
③将拌好的红枣平均风成五份,分别用5张荷叶包好,用中火蒸一个小时即成。
功效:
红枣性温、味甘,可益气健脾、养血和营、补虚安神。荷叶可清暑除热、升法脾胃清阳。此品可补益脾胃,升清气、降浊气、通血脉,适宜于脾虚气陷、子宫下垂患者常用。