关于养生，我们被歪曲了什么？

中国养生，源于中医药理。近百年来，中医多受批判，传统养生方式，也被冲淡很多。在这里，只谈一件事，用我所了解的一些肤浅知识说一下：人体是 什么。
一、现在的认识
人的身体是由水、蛋白质、脂肪、无机质 四种成分构成的，其正常比例是：水（Body water）占55%，蛋白质（Protein）占20%，体脂肪（Body Fat）占20%，无机物（Mineral）占5%。人体成分的均衡是维持健康状态的最基本的条件。
 
上边这段来自生物书，是以西方科学方式统计的精确数字。第一次看见时，我觉得很新奇，原来科学是这么精确奇妙。
那么这个统计方式的来源是什么呢？如果你看过《钢之炼金术士》，就明白了，就是炼金术。炼金术把人当做一部机器，总是可以拆开，总是可以拿来分析的。
对吗？肯定不对。
驳斥“一滴精，十滴血”的专家，都有着准确而详实的数据分析。事实证明，将“精”和“血”对等，的确言过其实。精液中，90%的成分都只不过是日常最常 见的水而已，主要成分为水，约占90%以上。至于其他成分，有脂肪、蛋白质颗粒、色素颗粒、磷脂小体、胺类（有胆碱、精胺、精胺素）、游离氨基酸（含量变化很大，正常人精液射出后4－6小时内氨基酸总量在1.25克/100ml）、无机盐（有钙25mg/dl、镁14mg/dl、钾89mg/dl、锌 14mg/dl）、酶类（主要含酸性磷酸酶、乳酸脱氢酶、透明质酸酶）、糖类（主要为果糖224mg/100dl）。甚至有的专家认为：精液不过是人体体内分泌的众多体液中的一种，无任何奇特之处，营养成分并无奇特之处。
 
如果仅从成分角度讲，上述可以说非常严 谨。不过，如果这1克左右的东西从你脑中取出来，然后说：70%的成分为水，很少蛋白质，并且占你脑总重的1/2000，对你没什么影响，那你还信吗？
二、营养成分的必要性
可能很多人并不太在乎从成分角度讲人体。至于从什么角度下文会说。你可以看一下周围的食物说明：成分XXX克XXX克……
我们现在的食物多以低糖，高蛋白为卖点。那么看下段：
科学证据确凿无 疑，研究结论令人震惊：动物蛋白（尤其是牛奶蛋白）能显著增加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏松症、高血压、白内障和老年痴呆症等的患病几率。而更令人震惊的是，所有这些疾病都可以通过调整膳食来进行控制和治疗。
 
这个说法来自《中国健康调查报告》，上面写到：当蛋白摄入“如果超过10%，病灶细胞团的数量就会急剧增多” 。这里的病灶细胞团是指：癌。
有很长一段时间，我去超市，售货员说：这个热量低，这个高蛋白，这个富含锌……
那么不是科学的结果吗？我们养生不就看这个吗？不是这样的。
三、科学的应该信到什么程度
我一直记得一句话，一位天文学家说：“恒星这东西，如果不是确实存在。本来可以很容易证明它不可能存在的。”这句话所表现的东西为：有两个理念，一是确实存在的东西，一是我们推导出的合理性。后者就是科学。所以，科学不能尽信。
卡逊于1962年出版的《寂静的春天》是DDT使用的一个转折点。她以DDT为例，用优美的散文敲响了警钟，让人们开始意识到农药可能存在副作用。美国于1972年禁止使用DDT，随着美国不再生产DDT，其他有机氯杀虫剂都受到或可能受到监管部门的审查。
 
由于在全世界禁用DDT等有机氯杀虫剂，以及在1962年以后又放松了对疟疾的警惕，所以，疟疾很快就在第三世界国家中卷土重来。今天，在发展中国家，特别是在非洲国家，每年大约有一亿多的疟疾新发病例，大约有100多万人死于疟疾，而且其中大多数是儿童。
 
那么，从长远角度讲，我们应该信科学的哪些说法呢？如果从上面的例子讲，我们应该禁用DDT，因为它的长期有害性。那么它为什么是长期有害的呢，因为是科学证明的。 于是就陷入了一个思维问题。
那我们总得有些依据吧。
四、中医靠得住吗？
中医介绍，这里就不多写了，因为这个东西，哪里都有。我一直认为穷一生之力也不能尽知。中医中，人分精、气、神，分由五脏六腑相承；五脏六腑分阴阳五行，相克相生。总的来说就是一个整体。
中医的外科，麻沸散是华佗创制的用于外科手术的麻醉药、接骨等。中医的急救，人中、人参续命。中医的防疫学，书上有记载煮药济民……说这些不是为了让你认为应该信中医，只是说中医很系统，也很有效。
那么，养生，就是中医好了。我们不要那么多的营养，补这补那的，还是传统的好：粗茶淡饭、清心寡欲。
一、现在的认识
西方人体学的发展正是在200年左右，那时中国处于清朝，中医已没落，原因不是不好，而是没传下来。有关清朝的东西我们知道的最多，但它当时的传统文化是历代中比较少的，有很多很多书就是在当时失传的（四库全书毁书之前就没了），原因是清初的战火。 中医的没落不会怪清朝，是在宋的高度发展后，南宋纷乱（李清照及老公就在此间失字画书籍数多），后经元朝不成系统的文化涤荡，就损失甚多（明王朝还能如此高度文化真是由心佩服）。还有一个说法是老中医，认为老中医厉害是因为经验多，这个肯定也不对，古来医学大成者年纪都不太大，只是清以后，医道渐衰，人才短年难成。西方医学大有可取之处，它在细菌学、免疫学、外科类多有大的建树，所以现在才是最普及的一个。
二、营养成分的必要性
说两个东西：恐龙、癌。这两个是不相干的啊！语言的水平就在这，死的也能撮一块去。
问题：恐龙为什么能长那么大？
答：吃的多。
当时的动植物多到让人惊恐的地步，想想煤层、石油就知道了，那得是多少东西埋出来的啊。当时的恐龙就这样，身体疯长，就进化那么大了。癌呢？如果你确信了文中这一个标题的内容，也就可以想出来了：身体的细胞也是营养过剩，也就疯长起来了。那么，癌是好的还是坏的？坏的，没人想得啊。如果我们的整个世界也开始营养过剩起来，那么，癌呢？
三、科学的根本目的
四、中医靠得住吗？
我之前在评论谁的文章的时候说过这个看法：中医成理论太早了，战国时就有名医名书。那么，在此之前要知道，那是奴隶社会，大约有两千年，那时肯定有很多人体实验。 有书记载的就是商纣王：刨孕妇、断骨看髓。当杰克执着于开膛时，五千年前大家都干过了，并成书中医。现在科学也发展很广，可是为的是什么呢，难道就是为了发展而发展吗？我们除了春哥还该信什么呢？