松花粉:营养佳品兼良药

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/25 09:03:41
余文
 
春暖时节松花盛开,接着便有松花粉应市。
在我国民间,早有采食松花粉的传统,甚至用以度灾荒。这是山林中最常见的马尾松的花粉。用松花粉制成的松花糕、松花饼、松花团子等糕点,真正是色香味俱全!《唐本草》载:“松花名松黄,酒服轻身,疗病。具有甘温无毒,能润心肺,祛风止血,健身延寿”的功效。因此在古代,常被地方官作为贡品,孝敬帝王。
现代医药学研究表明,松花粉与其他花粉一样有营养及药用价值。松花粉中含有丰富的维生素E、芦丁和抗菌素。维生素E对调节神经、维护血管强性、降低胆固醇以及抑制过氧化物质,有着特殊功效,而过氧化物质是引起人体衰老的重要因子。芦丁对高血压、贫血和代谢功能障碍等疾病有良好疗效。松花粉中还含有人体所需要的多种氨基酸。因此长期食用松花粉能改善人体新陈代谢,调整肠胃功能紊乱,增强免疫能力,治疗神经衰弱,增寿延年、青春长驻。此外,松花粉还具有止血收敛作用,是伤口外敷良药。