停止动物战争

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作者威尔·塔托博士,2010年6月17日发表在动物,食物和健康专栏

过去数周奶制品和蛋产业一直处于异常痛苦的尴尬之中。首先,2010年5月15日一个动物保护组织仁慈对待动物发布了在康克林乳制品公司偷拍的视频录像,康氏公司是俄亥俄州哥伦布市外的一个典型的小型乳制品公司。录像再现了工人们对奶牛和牛犊是多么令人震惊的残暴。这段3分钟的视频是如此引人注目,已在互联网上飞速传播。仅仅几个星期后,6月7日,仁慈对待动物组织再次公布了在缅因州的一个大型鸡蛋生产企业,新英格兰优质蛋业偷拍的视频录像,导致该企业因为虐待动物而被罚款13万美元,成为一个标志性案件。

虽然大多数人都隐约知道吃肉会带来不可避免的残忍行为,牛奶和鸡蛋生产常规性的残酷却鲜为人知。康克林乳制品的视频暴露了那些令人愤怒的工人虐待狂般滥施暴力,如此“毒辣”的残忍,而优质蛋业的视频暴露了那种视生灵为物品固有“冰冷”的残酷,以及由此在工人心中滋生的冷漠和麻木心态,母鸡们生活在极端密闭拥挤的环境中,一旦生病,就被扔进垃圾桶和粪坑,此举并非气愤使然,皆因漠视或无知,一如奶制品企业之所为。这些录像都揭示了动物战争的残酷性。

这一切最突出的一点是让人们认识到,每当如善待动物组织(PETA)、美国人道主义协会(HSUS)、家畜乐园、仁慈对待动物(MFA)、停止杀戮(COK)这样的动物保护组织在任何一种畜牧企业,鸡蛋生产、奶制品生产、孵化场、屠宰厂、拍卖、饲育场、畜牧围场,或肉鸡、火鸡、猪肉,或鹅肝生产厂家派遣卧底调查员,总能带回工人极端暴力对待动物的画面镜头。仁慈对待动物组织(MFA)的创建者内森·朗克尔最近在观看康克林乳制品的视频后就说,“每当我们派遣卧底工人进入畜牧业厂家,他们总能拍到那里令人发指虐待动物的镜头。”

这是为什么?著名的社会心理学家罗伯特 J. 利夫顿将战争称为“滋生暴力的温床。”畜牧业事实上就是一场针对动物的战争,这场战争中的士兵,就是养殖场的工人,同样处于滋生暴力的环境下,这种环境诱发了他们展现其最恶的一面。利夫顿和其他心理学家指出,战争使敌方战斗人员和平民变得如同草芥,所产生的暴行有两类,我们在战争和康克林乳制品视频中见到的疯狂拼刺,殴打和杀戮之类的热暴力,以及飞机投弹造成死亡和致残之类的冷暴力,其残酷就像他们把母鸡塞进层架式鸡笼中,任由其伤残,然后在工业绞肉机上宰杀。

我们的工人士兵每天仅在美国就要宰杀约7500万只动物,这一针对动物的战争,孕育并驱使着我们针对其他人、地球、弱势人群、野生动植物,并最终针对我们自己的战争。这是场巨大而看不见的战争,除了纯素食者外,人们都参与其中并希望继续下去。只有当我们都明白,通过膳食注入到我们心中的无关联感,还原论思维和诉诸暴力的心态就是驱动美国战争机器以及对大自然和动物开战的内在心态,我们对和平、正义、自由和智慧的追求才不会仅仅是一种讽刺。

食物是我们与自身文化和世界最亲密和寓意深远的的联系。如果我们要生存下去,我们就必须立即停止为了食物而奴役和屠杀动物的愚昧做法。我们没有别的选择。幸运的是,尽管如此缓慢,我们正在开始意识到这一点。最最重要的是理解并马上付诸实施。当我们购买动物来源的食品,我们是在支付故而直接创造无数滋生暴行的机会。善有善报,恶有恶报,暴行必使人自食其果。

翻译:Young Leon

校对:Jennifer Wang

原文 Stopping Our War on Animals