神马文学网晒一晒中国社会不同阶层的“四菜一汤”（图）
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/23 21:47:33
【新闻观察】晒一晒中国社会不同阶层的“四菜一汤”（图）
- 发表于：2010-07-15 13:38:35
- 作者:老秦说实话
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尼克松的“四菜一汤”
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据称，“四菜一汤”的国宴标准是周恩来总理当年定下的。
奥巴马的“四菜一汤”
翠汁鸡豆花汤、中式牛排、清炒茭白芦笋、烤红星石斑鱼。
富豪贵族的“四菜一汤"
燕窝、鱼翅、熊掌、鲍鱼。
中产阶级的“四菜一汤”
油爆大虾、清蒸花蟹、蒜子烧黄鳝、清炒笋瓜、清补凉炖老鸽汤。
小康人家的”四菜一汤
打工一族的“四菜一汤”
穷孩子的“四菜一汤”
“四菜一汤”，顾名思义一餐四样菜一碗汤。
“四菜一汤”由来已久，相传为明太祖朱元璋首倡。公元1368年，朱元璋当上皇帝后，遇上天灾，各地粮食欠收，百姓生活十分困苦，可一些达官贵人却穷奢极欲，过着花天酒地的生活。生身贫苦、讨过饭的朱元璋，对此朱元璋十分焦虑，决心整治这股官场奢侈风气。
适 逢皇后生日，众多官员都来贺寿。朱元璋吩咐上菜:第一道菜是炒萝卜;第二道菜是炒韭菜;第三道是两大碗青菜;最后一道是葱花豆腐汤。众臣不解，朱元璋解 释，“萝卜上了街，药店无买卖”;“韭菜青又青，长治久安定人心”;“两碗青菜一样香，两袖清风好丞相”;“小葱豆腐青又白，公正廉洁如日月”。大臣听 罢，才知道朱元璋的用意。朱元璋当众宣布:“今后众卿请客，最多只能‘四菜一汤’，这次皇后的寿筵即是榜样，谁若违反，严惩不贷。”
从此“四菜一汤”的规矩便从宫内传到民间。也成了中国反腐倡廉的代言词。
在几个月前的全国政协十一届三次会议上，全国政协委员、河北工业大学微电子技术与材料研究所所长刘玉岭为禁止公款吃喝建言献策，建议建立完善公务用餐制度，用“四菜一汤”工作餐等措施，遏制公款吃喝。
刘 玉岭委员说，2010年元旦，中共中央政治局常委、国务院总理温家宝到地方视察时在职工“餐厅”和大家共进午餐，为全国树立了榜样。据不完全统计，中国公 款吃喝开支逐年增长，1994年突破1000亿元大关，2002年达到2000亿元，2005年公款吃喝开支竟达6000亿，是国防开支的3倍，而到了 2008年公款吃喝开支又升到9000亿元。
其实“四菜一汤”多种多样，有穷孩子梦中的“四菜一汤”，有打工一族的“四菜一汤”，有小康人家的”四菜一汤，有中产阶级的“四菜一汤”，有富豪贵族的“四菜一汤"，有小康人家的”四菜一汤“......而且，不同时代又有着不同时代特色的“四菜一汤"。筷子头上无枪声，“四菜一汤"有砒霜？ 几天前，正好石家庄统万珍极酿造公司的市场经理来访，夲博秦全耀建议你们中日台三方酱油何不办个“四菜一汤”展，在中国到处巧借巡展开市场。
说句老实话，推行用餐费用公示制和实名制，让公款吃喝公开化、透明化，让老百姓和纳税人有知情权、监督权，加大预算约束力度和预算外资金约束力度等才是反腐倡廉的“四菜一汤”！