感冒患者的食疗菜--鱼腥草炒肉片

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/20 19:59:54

感冒患者的食疗菜--鱼腥草炒肉片

 

鱼腥草适用人群:

一般人群均可食用。
1. 适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者;
2. 但是虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒,无红肿热痛者,不宜服食。
  鱼腥草清热解毒,开胃理气,有抗菌抗病毒作用,对扁桃腺发炎也有辅助治疗功效。别看它外表不起眼,卖的可不便宜,家乐福5块一斤,沃尔玛10块。 鱼腥草有好几种吃法,可以凉拌,可以炖肉,还可以煮水喝。 不过提醒下哦,鱼腥草有股特殊的气味,还真的像它的名字,有点腥,可能有些人会吃不惯哦。就像苦瓜,喜欢的人爱死,不喜欢的人尝都不愿意尝一口。   TIPS:   1.肉片腌制好入锅前,放点色拉油拌匀,这样炒肉片的时候就不会都粘连在一起了。   2.鱼腥草不能炒时间长,一两分钟即可,否则没有脆感就不好吃了。