神马文学网水果奶酪冻糕
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/24 01:23:18
原料：
奶油奶酪（cream cheese）125g、淡奶油(whipping cream)125ml、酸奶125g、白砂糖50g、草莓4-5粒、橙子半个（去皮）。
做法：
1、草莓橙子切丁备用；
2、奶油奶酪室温软化，搅匀至无颗粒状态（可以隔热水）。加酸奶拌匀；
3、淡奶油加糖打至6-7分发（不可流动状态，划过痕迹不消失）。加入到奶酪糊中，拌匀；
4、加入水果丁。拌匀；
5、倒入容器。入冰箱冷冻至硬即可；
6、吃时提前拿至冷藏室回软半小时。