泡酒方法

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/20 03:22:23
(移)用活蝎生产保健酒的方法,其特征是将清洗
后的活蝎用电击的方法提取其体液和将蝎体粉碎物配以木瓜粉
碎物,薏苡粉以及红花等辅料,用曲酒进行渗漉的工艺进一步
提取蝎体内的活性物质,并调配成所需度数的保健酒。本发明
所提供的方法可充分利用蝎体内的有效活性物质,提高蝎子酒
的营养保健作用。

权利要求 : 一种用活蝎生产保健酒的方法,包括如下工艺:a.将活蝎清
洗吹干;b.再用电击蝎体并收集其尾刺所排出的液体;c.
将收集的液体进行冷冻;d.将取液后的活蝎汽蒸、烘干、粉
碎;e.将d中的粉碎物和经汽蒸并烘干的木瓜粉粹物、薏苡
粉以及红花按比例混合拌匀并用曲酒充分湿润后,装于渗漉筒
中,加入曲酒,用常规方法收集渗漉液;f.将c中的冷冻物
在(-2℃-10℃)的环境温度下加入e中的渗漉液中,搅
拌、静置、过滤、灌装即可。


冬虫夏草和淫羊藿合用有益肾补阳,强壮筋骨功效
1)药酒制法简单,可家擅自制备用。制法有两种,即冷浸法和热浸法,一般家庭制药酒大多采用冷浸法。其制法如下:①将药材洗净、晾于、切碎,以便药材与酒 的接触面扩大,易使药物有效成分溶出。②将药材置入干净的瓶子等容器中,然后加入15~30倍白酒(65度为佳)中浸泡。③一般浸泡一个月;最短不能少于 半个月。④容器一定要密封,置阴凉干燥处贮存。
(2)服用药酒时应注意如下几点。①药酒只适用于寒性、虚性疾患,且平日有饮酒习惯者,否则只可酌少量饮服。②一般每次服:小酒盅(约15~30毫升), 每日2~3次,不可过量服用。③药酒宜饭前服用。因为饭前胃、肠中内容物较少,药物能借助酒的辛散走窜之性迅速为人体吸收,较快发挥作用。④高血压、肝脏 病、心脏病及小儿、孕妇,以及对酒精有过敏的人不宜服用。⑤药酒久置可有部分沉淀物,系鞣质、粘液质等无效成
分。因此,瓶底带少量沉积物的药酒以不饮为妥。

枸杞子是补肾之剂,性味平和,滋阴养血,益睛明目。古代文献中早已记载枸杞子是一味延缓衰老及治疗老年病的药。因此对老年肝肾虚损者是一味有效补益抗衰老 的药物。现代研究指出,枸杞子对糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎等有一定治疗作用。另可调节免疫,防治肿瘤;并减轻化学疗法引起白血球降低的现象。
枸杞可以泡酒。枸杞子药用具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之功效。

一、枸杞泡酒
【配方】枸杞子200克,白酒1kg
【功效】 益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。
【制作工艺】
将枸杞子去除腐坏颗粒,冼净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用。一日2次,每次口服10毫升,在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。

二、人参枸杞酒
【配方】人参2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg
效用】 人参有广泛医疗作用,是古今著名强壮抗老药,加配枸杞子、熟地黄又能补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力;用酒浸药,有效成分溶出更全,且能活血通经;冰糖调 味,又能清热生津,缓酒热性。用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好疗效。本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病 患看使用。无病常饮,亦有强身益寿之功。
【制作工艺】
1.人参烘软切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。
2.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。
3.白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞布袋放入酒中,加盖密闭浸泡10~15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。

鹿茸山药酒(经验方)

[配方] 鹿茸15克,山药60克,白酒1000克。

[制法] 将鹿茸、山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以

上便可服用。

[功效] 补肾壮阳 。适用于性欲减退 、阳痿 遗精、早泄;

肾阳虚弱的遗尿、久泻;再生障碍性贫血及其它贫血症。

[服法] 每日3次,每次饮服15~20毫升。

鹿龄集酒《养身长寿保健法》

[配方] 人参、熟地各 15 克,海马、鹿茸各 10克,肉苁蓉

20克,白酒1000克。

[制法] 将人参 、鹿茸研为粗末,再与其它药物一起用白酒

密闭浸泡1个月,即可饮用。

[功效]益气补血,补肾壮阳。适用于气虚及肾阳虚出现的腰

膝酸软,性功能衰退,耳鸣,或由于肾阳虚而致的男性不育症。

此方能明显地提高机体的体液免疫和细胞免疫功能,并且对骨髓

造血的机能有一定的促进作用。

[服法]每日早、晚各1次,每次饮服10毫升。

[注意]感冒发热、高血压等患者忌服。

鹿鞭酒《中国食品》

[配方] 鹿鞭1条,白酒1000克。

[制法] 将鹿鞭洗净 ,温水浸润,去掉内膜,切成细片,装

入干净的瓦坛内,倒入白酒浸泡,加盖封严,1个月后便可

饮服。

[功效] 壮身健体 ,补肾阳,益精血。适用于肾阳不足,精

血亏虚,腰膝酸痛,肢体无力,畏寒伯冷,男子痿痉,女子宫冷

等症。

[服法] 每日2次,每次2汤匙。

[注意] 阴虚火旺者勿用。

鹿血酒《本草新编》

[配方] 鹿血200克,白酒l000克。

[制法] 鹿血以新鲜最佳 ,按量放在酒坛内,加入白酒,用

筷子搅匀,静置约24小时,然后取上层澄清液,食用时在热水中

加热至50~60度即可。

[功效] 补虚弱 ,理血脉,散寒邪,止疼痛。适用于阳虚怕

冷,贫血,腹痛,肾虚阳痿,虚寒带下,崩漏等症。 [服法] 每

日2次,每次饮服10~12毫升。

[注意] 阴虚火旺或素有痰热者不宜用。

鹿茸虫草酒《河南省秘验单方集锦》

[配方] 鹿茸10克,冬虫夏草45克,高粱酒800克。

[制法] 将上药制成软片,放入净瓶中,倒入高梁酒密封。

置阴凉处,经常晃动,10天后过滤即可饮用。

[功效] 温肾助阳 ,补益精血。适用于肾阳虚衰,精血亏损

所致的腰膝酸软无力,畏寒肢冷,男子阳痿不育等症。

[服法] 每日1次,每次饮服20~30毫升。

[注意] 阴虚者禁用。

鹿角胶酒《千金方》

[配方] 鹿角胶80克,白酒800克。

[制法] 将鹿角胶碎成细粒 ,放入小坛内,倒入适量白酒,

以淹没药物为准,然后文火煮沸,边煮边往坛内续添白酒,直至

白酒添尽,鹿角胶溶化完后(药酒约有 500克),取下待降温后,

收入瓶中。

[功效] 温补精血 。适用于精血不足的腰膝无力 ,两腿酸

软,肾气不足的虚劳尿精、滑精,虚寒性咳血,崩中带下,子宫

虚冷及跌仆损伤等症。

[服法] 每日晚临睡前,空腹温饮15~20毫升。

[注意] 阴虚火旺及感冒发热者忌用。

蛤蚧参茸酒(经验方)

[配方] 蛤炒l对,巴戟天、桑螵蛸各20克,人参、肉苁蓉各

30克,鹿茸6克,白酒2000克。

[制法] 将鹿茸切成薄片 ,人参碎成小段,蛤蚧去掉头足,

碎成小块。其余 3 味药均粗碎 ,同前药用细纱布袋盛之,扎紧

口。再将酒倒入小坛内,放入药袋,加盖密封,置阴凉处,经常

摇动数下,经14天后即可开封饮服。

[功效] 补元气 ,壮肾阳,益精血,强腰膝。适用于元气亏

损,神疲食少,气短喘促,精神萎靡,失眠健忘,心悸怔仲,梦

遗滑精,腰膝寒冷酸痛,下肢软弱无力,女子宫寒及肚腹冷痛等

症。

[服法] 每日早、晚各1次,每次空腹温饮10~15毫升。

御龙酒(哈尔滨验方)

[配方] 人参30克,鹿茸20克,龙滨酒500克。

[制法] 将参、茸加工碎,浸泡于龙滨酒内,封严。10 天后

饮用

[功效] 补气助阳 。适用于神倦疲乏 ,气短懒言 ,食欲不

振,畏寒怕冷,腰酸腿软,健忘,失眠等虚损之症。

[服法] 每日2~3次,每次饮服20毫升。亦可作佐餐饮用。

蚕蛾公补酒
原料:肉苁蓉、雄蚕蛾、淫羊藿、菟丝子、当归、熟地、枸杞子、补骨脂、白酒。
功效:补肾壮阳,补血健身。适用于肾阳不足,畏寒肢冷,阳痿遗精,腰膝酸痛,头晕乏力,面色萎黄。
服法:日服2次,每次10-30毫升,温服。

蛤蚧大补酒
原料:肉苁蓉,锁阳,蛤蚧,鹿茸,党参,北芪,当归,川芎,龙眼肉,黄精,淮山药,黑枣,白酒等。
功效:补中益气,益肾壮阳,养血悦颜。对虚劳喘咳,阳痿早泄,膝软肢冷,小便频数,体虚神衰有良效。
服法:早、午、晚均可酌量饮用,四季咸宜。

三宝液
原料:肉苁蓉、锁阳、蛤蚧、蚕蛾、人参、鹿茸、枸杞子、淫羊藿、白酒。
功效:补气壮阳。适用于体质虚弱,肾阳不足,畏寒肢冷,阳痿遗精。
服法:日服2次,每次10-30毫升,温服


状元补身酒
原料:肉苁蓉、生地黄、山药、菟丝子、狗肾、枸杞子、女贞子、续断、白芍、山萸肉、酒。
功效:补肾助阳。适用于肾阳不足,肾精亏损,阳痿遗精,早泄,腰膝酸软,妇女白带,月经量少等症。
服法:日服2次,每次10-30毫升,温服。

长春补酒
原料:肉苁蓉,淫羊藿,补骨脂,公丁香,花椒,杜仲,白芍,牛膝,当归,红花,生地,熟地,枸杞子,白术,砂仁,党参,茯苓,甘草,木香,菊花,地骨皮,五加皮,苍术,豆蔻,酒等。
功效:温肾壮阳,养血益精,温运脾胃。主要用于治疗腰膝酸软,阳痿早泄,关节冷痛,风湿痹或胃脘冷痛,失眠健忘等症。
服法:每日2次,每次15-20毫升,空腹服用。
注意:阴虚火旺者忌服。

生龙活虎酒
原料:肉苁蓉,人参,鹿茸,阳起石,附片,五味子,韭菜子,菟丝子,当归,杜仲,覆盆子,黄芪,枸杞子,淫羊藿,熟地,酒。
功效:大补气血,壮阳益火,补肾固精。可用于治疗气血大衰,肾阳不足引起的腰膝酸软,四肢冰凉,大便溏泄,小便不利或失禁,阳痿、精冷,以及未老先衰,身乏倦卧,畏寒肢冷,面色苍白,心悸气短等症。
服法:每日2-3次,每次10-15毫升。
注意:忌寒冷,节制性欲,注意劳逸结合。


人参泡酒

长寿酒
处方 人参50克,桂圆150克,大枣200克,白酒1000毫升。
制法 人参切薄片,桂圆、大枣去核,装布袋内,置于容器中,加入白酒,密封10天弃袋即可食用。
用法 1日两次,1次20毫升;久服隔1日服1次。
功效 人参能补五脏、安精神、定魂、止惊、明目、开心益智。桂圆养心、安神、益智、强壮。大枣具有润心肺止咳、补五脏除虚损、除肠胃癖气等功效。
主治 贫血,神经衰竭,健忘,失眠等症

补肝肾药酒
材料与制作 东北人参、干地黄、甘枸杞各25克,淫羊藿、沙苑蒺藜、母丁香各15克,沉香、远志肉各5克,荔枝核7枚,60度高粱白酒1000毫升。将药去杂质,浸入酒中45天后,每日1次,每次10毫升,徐徐呷服。
主治 本方补益虚损,焕发精神,协调阴阳,延年益寿,适用于中老年人肝肾不足,气血虚弱,精力衰退,易于疲劳

养肾药泡酒方
人参200克、枸杞子350克、熟地500克、冰糖400克,泡白酒适量。
可大补元气,安神固脱,滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。

类风湿酒
党参300克,黄芪300克,当归250克,防己、杜仲、透骨草、鸡血藤、川芎、淫羊藿各150克,熟地200克,青风藤200克,白酒500毫升。
将上药研为粗末,入布袋,置于容器中,加入白酒,密封,浸泡14天,过滤弃渣,加入冰糖即可饮用。1日两次,1次饮30~50毫升。
主治类风湿性关节炎、风湿性关节炎、骨质增生等症。

长寿酒
[处方] 人参150克,狗脊100克,黄精250克,枸杞200克,玉米10斤,酒曲适量。
[制作] 人参、狗脊、黄精洗净切片;枸杞洗净备用。玉米研粗末,浸泡1小时,沥干,蒸熟候冷,置于容器中,下酒曲搅匀密封2~3天,变酒味时,入阴凉处存10天,加入凉开水5000毫升、50度白酒500毫升、人参、枸杞、黄精、狗脊浸泡30天,过滤弃渣即可饮用。
[用法] 1次饮50~100毫升,3~5天服1次。
适用于阳痿、早泄、遗精、性欲减退、心悸、气短等症。此药酒能强腰健骨,久服可益寿延年。