神马文学网单身菜谱
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/25 17:11:17
单身菜谱(1)做鸡腿
用4份生抽，
3份冰糖（不能换成糖，影响效果）
2份黑醋
1份料酒
所有的用料，只要没过鸡腿就行，差一点也没事，上下翻动一下就行了，
煮啊，煮啊，～～～～～～
就行了，
要是不咸加点盐，一定要尝呀，因为不加水，生抽本来就很咸
留下的汤下回再用，最好的效果就是看到汤全烧没了，汤汁裹在肉上，香啊～～～～～～
～ 【转帖】单身菜谱(2) 可乐鸡翅
必备材料：可乐（不要用百事可乐，太甜),鸡翅(最好是翅中）盐少许
酱油几匙(如放酱油，盐要少或省去盐）
非必备才料：八角一只?nbsp;
少许油,放入八角,鸡翅翻炒片刻,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转
小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!
特点:微甜,香气扑鼻,超级简单,方法灵活. 转帖】单身菜谱(3)洋葱牛肉饼
洋葱牛肉饼可说是「改良式美式汉堡」，只需在牛绞肉里加入碎洋葱和少许调味料，
吃起来可囗有味。上下夹以两片面包，或视个人喜好加入生菜、蕃茄片等，既简便
营养又好吃，中午外出上班、上课也方便携带。如果你吃厌了美式汉堡，不妨来自
制「中式汉堡」。
材料： 牛绞肉（半磅）、洋葱（半个，切碎）。
调味料：(1)盐（半小匙）、酱油（半大匙）。 (2)糖（半小匙）、姜 （一大匙）、
太白粉（三太匙）、蛋（一个）。
作法：
１．碎洋葱加牛绞肉、与(1)料及(2)料拌匀，做成六个牛肉饼。
２．平底锅热油三大匙，中火，将牛肉饼两面煎黄即可
1。以鸡翅最好。鸡腿太厚，不易入味。
2。第一遍，将鸡翅加冷水煮至半熟，什么料也不要放。然后冷水
洗净(连锅洗，那些很脏的泡泡)
3。第二遍，加一至1.5罐啤酒(略淹住即可)，香料，中火炖至
熟即可食。香料应包括：姜 八角 大香？ 桔子皮 桂皮？ 辣椒
花椒 蒜 葱等
牛肉亦如法泡制 【转帖】单身菜谱(5) 懒(烂)炖
取夏天时令蔬菜--茄子一颗，青椒两头，土豆西红柿四季豆(豆角)若干。
再取排骨一片先用水炖烂(水不要太多呀)，放入蔬菜炖至汤黏稠。
调料吗？放点葱姜蒜盐和味精即可。
味道很入口的。最大的好处就是省心。：) 单身菜谱(6)大食面谱
原料：菜瓜，西红柿，青葱，意大利面条， 猪肉或羊肉。
步骤：
煮面。
同时用花椒，兹然，青葱，干椒呛锅，加肉爆炒一分钟。
加菜瓜片，西红柿， 加盐酱油白糖若干，翻炒直至菜汁浓缩。
加熟面在翻炒直至收汁。最后加香醋和味精。
特点：简单，一次可以加工一大盘，晚饭加第二天带的饭加第二天晚饭
一次成功，直至呕吐。哈哈，我现在在吃第二天带的饭。 【转帖】单身菜谱(7)咖哩碎牛肉饭
咖哩碎牛肉饭
咖哩牛肉烩饭，味道香辣，百吃不厌。是一般的家常主食。作法既简便，又可分罐冷
藏。对於工作、学业忙碌的海外学子，不啻是一个最容易解决民生问题，又不必担心营
养失调的最隹煮食。
材料： 牛绞肉（半磅）、洋葱（二个，切碎）、胡萝卜（五～六条，切成小块）、马
铃薯（一～二个，切成小块）。
调味料：咖哩粉一汤匙、盐、酒（少许）、太白粉（二汤匙）。
作法： １．油锅烧热後，放入洋葱拌炒，待洋葱炒软，放入牛绞肉拌炒。等牛绞肉炒
熟，续加入咖哩粉同炒。
２．将马铃薯与胡萝卜倒入锅中，加入盐、酒及约一碗水。并将锅盖盖上，转
小火闷煮十五分钟，待马铃薯与胡萝卜煮烂，便可起锅。凵
３．乘一碗熟米饭於大盘中，再将刚出锅的咖哩牛肉浇在饭上即可。 【转帖】单身菜谱(8)洋葱蒸排骨
此道菜的特色，是把洋葱的甜味充分渗入排骨，使排骨吃起来格外香甜。而「蒸」的
作用，则在不使排骨肉因烧煮过久而变得老硬。如果你想尝尝软嫩、滑溜又香甜的排骨
，不妨自己来动手。
材料： 排骨（一磅）、洋葱（二～三个，切碎）。
调味料：冰糖（一汤匙）、盐、酒少许。
作法： １．将排骨洗净、切块，放入滚水中烫熟後取出。
２．油锅加热後，放入洋葱拌炒，待洋葱炒软後，续加入排骨同炒。放入盐、
冰糖等调味料，继续拌炒。
３．从锅中取出洋葱排骨，置於大碗或电锅内锅中，在电锅中蒸约十至十五分
即可。 【转帖】单身菜谱(9)青豆虾仁
虾仁人人会炒，但炒得好不好吃，则差别很大。标准的清炒虾仁，讲究的是「爽」和
「脆」。其诀窍有二--第一，虾仁在炒之前，务必成为又乾又冷的状态。方法是洗净後
，用纸巾擦乾，放入冰箱冷藏。这样吃起来才会脆，而不是软绵绵的。第二，虾仁在下
锅前，必须拌以少许的蛋白和太白粉，这两样东西要适量，不可多放。否则，炒出来的
东西会变得黏糊糊的，就不够「爽」了。
材料： 虾仁{{半磅）、冷冻青豆（一杯）。
调味料：酒（少许）、太白粉（半茶匙）、蛋清（半个）、盐（少许）、猪油（半茶匙
）。
作法： １．虾剥壳，抽去肠泥，洗净，沥乾，将酒、太白粉、蛋清与盐拌入，腌约二
十分钟。
２．大火烧热锅，加油三分之一锅，趁油未全热即下虾仁，见虾仁变色，倒出
沥去油 。
３．热锅下猪油及青豆，续加虾仁拌炒。以适量（约二茶匙）太白粉勾胙。起
锅时，可添加少许麻油，增添香气。 【转帖】单身菜谱(10)椒盐墨鱼
处理墨鱼的方法，大致和虾仁相同。墨鱼也要尽可能保持乾冷，可以在买回来时先洗
净，用纸巾擦乾，放入冰箱冷藏备用。下锅前，沾适量的番薯粉油炸，不宜多沾。以免
过於黏糊而不够香酥。
材料： 墨鱼（半磅）。
调味调：(1)酒（一茶匙）、蛋清（半个）。
(2)白胡椒（半茶匙）、盐（半茶匙）、味精（酌量）。
(3)番薯粉（二汤匙）。
作法： １．将墨鱼与调味(1)料拌匀。
２．炸油烧热（约三分之一锅油），将番薯粉拌入腌好的墨鱼，放入炸油中炸
熟，捞出。
３．去锅油，将锅子洗净，在火上烧乾，放入调味乜料，在锅中乾炒数下，再
将炸好沥乾的墨鱼加入锅中，与椒盐拌炒，待椒盐遍沾於墨鱼上，便可起
锅。 锦色炒饭
准备时间：5分钟
烹饪时间：10分钟
特色：
光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
用料：
米饭 250g
烟熏火腿 1根
黄瓜 1根
青豆 50g
白砂糖 1茶匙(5g)
盐、油 适量
碎米芽菜 少许
做法：
1. 将火腿和黄瓜切成粒。
2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
小贴士：
米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的 菠萝蔬菜饭
准备时间：5分钟
烹饪时间：25分钟
特色：
嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
用料：
大米 200g
菠萝罐头 1/2罐
火腿 1块
时令蔬菜 适量
油、盐 少许
做法：
1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
小贴士：
用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
白菜鸡肉粉丝包
准备时间：10分钟
烹饪时间：15分钟
特色：
卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
用料：
鸡胸肉 100g
胡萝卜 1根
粉丝 50g
白菜叶 适量
葱 1根
姜 1块
酱油、盐 适量
做法：
1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
5. 放在平底锅里煎熟即可。
小贴士：
1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。 丰收的田园
准备时间：15分钟
烹饪时间：2分钟
特色：
简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
用料：
黄瓜 1根
菜花 1/2棵
熟花生米 少许
盐 1茶匙(5g)
鸡精 1茶匙(5g)
香油 1茶匙(5ml)
生抽 1茶匙(5ml)
做法：
1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
小贴士：
1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
梨是炸出来的
准备时间：10分钟
烹饪时间：10分钟
特色：
梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
用料：
熟糯米饭 200g
红豆沙 50g
鸡蛋 1枚
面包屑、白砂糖 少许
做法：
1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
小贴士：
1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。 双西合璧——西红柿炒西兰花
准备时间：3分钟
烹饪时间：8分钟
特色：
谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
用料：
西红柿 2个
西兰花 2棵
油、盐、鸡精 适量
做法：
1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
2. 西兰花洗净并掰成小朵。
3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
小贴士：
1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
用4份生抽，
3份冰糖（不能换成糖，影响效果）
2份黑醋
1份料酒
所有的用料，只要没过鸡腿就行，差一点也没事，上下翻动一下就行了，
煮啊，煮啊，～～～～～～
就行了，
要是不咸加点盐，一定要尝呀，因为不加水，生抽本来就很咸
留下的汤下回再用，最好的效果就是看到汤全烧没了，汤汁裹在肉上，香啊～～～～～～
～ 【转帖】单身菜谱(2) 可乐鸡翅
必备材料：可乐（不要用百事可乐，太甜),鸡翅(最好是翅中）盐少许
酱油几匙(如放酱油，盐要少或省去盐）
非必备才料：八角一只?nbsp;
少许油,放入八角,鸡翅翻炒片刻,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转
小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!
特点:微甜,香气扑鼻,超级简单,方法灵活. 转帖】单身菜谱(3)洋葱牛肉饼
洋葱牛肉饼可说是「改良式美式汉堡」，只需在牛绞肉里加入碎洋葱和少许调味料，
吃起来可囗有味。上下夹以两片面包，或视个人喜好加入生菜、蕃茄片等，既简便
营养又好吃，中午外出上班、上课也方便携带。如果你吃厌了美式汉堡，不妨来自
制「中式汉堡」。
材料： 牛绞肉（半磅）、洋葱（半个，切碎）。
调味料：(1)盐（半小匙）、酱油（半大匙）。 (2)糖（半小匙）、姜 （一大匙）、
太白粉（三太匙）、蛋（一个）。
作法：
１．碎洋葱加牛绞肉、与(1)料及(2)料拌匀，做成六个牛肉饼。
２．平底锅热油三大匙，中火，将牛肉饼两面煎黄即可
单身菜谱(4)啤酒烧鸡
1。以鸡翅最好。鸡腿太厚，不易入味。
2。第一遍，将鸡翅加冷水煮至半熟，什么料也不要放。然后冷水
洗净(连锅洗，那些很脏的泡泡)
3。第二遍，加一至1.5罐啤酒(略淹住即可)，香料，中火炖至
熟即可食。香料应包括：姜 八角 大香？ 桔子皮 桂皮？ 辣椒
花椒 蒜 葱等
牛肉亦如法泡制 【转帖】单身菜谱(5) 懒(烂)炖
取夏天时令蔬菜--茄子一颗，青椒两头，土豆西红柿四季豆(豆角)若干。
再取排骨一片先用水炖烂(水不要太多呀)，放入蔬菜炖至汤黏稠。
调料吗？放点葱姜蒜盐和味精即可。
味道很入口的。最大的好处就是省心。：) 单身菜谱(6)大食面谱
原料：菜瓜，西红柿，青葱，意大利面条， 猪肉或羊肉。
步骤：
煮面。
同时用花椒，兹然，青葱，干椒呛锅，加肉爆炒一分钟。
加菜瓜片，西红柿， 加盐酱油白糖若干，翻炒直至菜汁浓缩。
加熟面在翻炒直至收汁。最后加香醋和味精。
特点：简单，一次可以加工一大盘，晚饭加第二天带的饭加第二天晚饭
一次成功，直至呕吐。哈哈，我现在在吃第二天带的饭。 【转帖】单身菜谱(7)咖哩碎牛肉饭
咖哩碎牛肉饭
咖哩牛肉烩饭，味道香辣，百吃不厌。是一般的家常主食。作法既简便，又可分罐冷
藏。对於工作、学业忙碌的海外学子，不啻是一个最容易解决民生问题，又不必担心营
养失调的最隹煮食。
材料： 牛绞肉（半磅）、洋葱（二个，切碎）、胡萝卜（五～六条，切成小块）、马
铃薯（一～二个，切成小块）。
调味料：咖哩粉一汤匙、盐、酒（少许）、太白粉（二汤匙）。
作法： １．油锅烧热後，放入洋葱拌炒，待洋葱炒软，放入牛绞肉拌炒。等牛绞肉炒
熟，续加入咖哩粉同炒。
２．将马铃薯与胡萝卜倒入锅中，加入盐、酒及约一碗水。并将锅盖盖上，转
小火闷煮十五分钟，待马铃薯与胡萝卜煮烂，便可起锅。凵
３．乘一碗熟米饭於大盘中，再将刚出锅的咖哩牛肉浇在饭上即可。 【转帖】单身菜谱(8)洋葱蒸排骨
此道菜的特色，是把洋葱的甜味充分渗入排骨，使排骨吃起来格外香甜。而「蒸」的
作用，则在不使排骨肉因烧煮过久而变得老硬。如果你想尝尝软嫩、滑溜又香甜的排骨
，不妨自己来动手。
材料： 排骨（一磅）、洋葱（二～三个，切碎）。
调味料：冰糖（一汤匙）、盐、酒少许。
作法： １．将排骨洗净、切块，放入滚水中烫熟後取出。
２．油锅加热後，放入洋葱拌炒，待洋葱炒软後，续加入排骨同炒。放入盐、
冰糖等调味料，继续拌炒。
３．从锅中取出洋葱排骨，置於大碗或电锅内锅中，在电锅中蒸约十至十五分
即可。 【转帖】单身菜谱(9)青豆虾仁
虾仁人人会炒，但炒得好不好吃，则差别很大。标准的清炒虾仁，讲究的是「爽」和
「脆」。其诀窍有二--第一，虾仁在炒之前，务必成为又乾又冷的状态。方法是洗净後
，用纸巾擦乾，放入冰箱冷藏。这样吃起来才会脆，而不是软绵绵的。第二，虾仁在下
锅前，必须拌以少许的蛋白和太白粉，这两样东西要适量，不可多放。否则，炒出来的
东西会变得黏糊糊的，就不够「爽」了。
材料： 虾仁{{半磅）、冷冻青豆（一杯）。
调味料：酒（少许）、太白粉（半茶匙）、蛋清（半个）、盐（少许）、猪油（半茶匙
）。
作法： １．虾剥壳，抽去肠泥，洗净，沥乾，将酒、太白粉、蛋清与盐拌入，腌约二
十分钟。
２．大火烧热锅，加油三分之一锅，趁油未全热即下虾仁，见虾仁变色，倒出
沥去油 。
３．热锅下猪油及青豆，续加虾仁拌炒。以适量（约二茶匙）太白粉勾胙。起
锅时，可添加少许麻油，增添香气。 【转帖】单身菜谱(10)椒盐墨鱼
处理墨鱼的方法，大致和虾仁相同。墨鱼也要尽可能保持乾冷，可以在买回来时先洗
净，用纸巾擦乾，放入冰箱冷藏备用。下锅前，沾适量的番薯粉油炸，不宜多沾。以免
过於黏糊而不够香酥。
材料： 墨鱼（半磅）。
调味调：(1)酒（一茶匙）、蛋清（半个）。
(2)白胡椒（半茶匙）、盐（半茶匙）、味精（酌量）。
(3)番薯粉（二汤匙）。
作法： １．将墨鱼与调味(1)料拌匀。
２．炸油烧热（约三分之一锅油），将番薯粉拌入腌好的墨鱼，放入炸油中炸
熟，捞出。
３．去锅油，将锅子洗净，在火上烧乾，放入调味乜料，在锅中乾炒数下，再
将炸好沥乾的墨鱼加入锅中，与椒盐拌炒，待椒盐遍沾於墨鱼上，便可起
锅。 锦色炒饭
准备时间：5分钟
烹饪时间：10分钟
特色：
光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
用料：
米饭 250g
烟熏火腿 1根
黄瓜 1根
青豆 50g
白砂糖 1茶匙(5g)
盐、油 适量
碎米芽菜 少许
做法：
1. 将火腿和黄瓜切成粒。
2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
小贴士：
米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的 菠萝蔬菜饭
准备时间：5分钟
烹饪时间：25分钟
特色：
嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
用料：
大米 200g
菠萝罐头 1/2罐
火腿 1块
时令蔬菜 适量
油、盐 少许
做法：
1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
小贴士：
用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
白菜鸡肉粉丝包
准备时间：10分钟
烹饪时间：15分钟
特色：
卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
用料：
鸡胸肉 100g
胡萝卜 1根
粉丝 50g
白菜叶 适量
葱 1根
姜 1块
酱油、盐 适量
做法：
1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
5. 放在平底锅里煎熟即可。
小贴士：
1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。 丰收的田园
准备时间：15分钟
烹饪时间：2分钟
特色：
简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
用料：
黄瓜 1根
菜花 1/2棵
熟花生米 少许
盐 1茶匙(5g)
鸡精 1茶匙(5g)
香油 1茶匙(5ml)
生抽 1茶匙(5ml)
做法：
1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
小贴士：
1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
梨是炸出来的
准备时间：10分钟
烹饪时间：10分钟
特色：
梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
用料：
熟糯米饭 200g
红豆沙 50g
鸡蛋 1枚
面包屑、白砂糖 少许
做法：
1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
小贴士：
1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。 双西合璧——西红柿炒西兰花
准备时间：3分钟
烹饪时间：8分钟
特色：
谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
用料：
西红柿 2个
西兰花 2棵
油、盐、鸡精 适量
做法：
1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
2. 西兰花洗净并掰成小朵。
3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
小贴士：
1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。