[转载]一步一步做面食：南瓜发糕

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/24 19:58:39

南瓜发糕

 

 

 

小贴士：

 

1.　南瓜泥的做法：这次我去皮去瓤切块后，用微波炉高火叮了10分钟，取出来又用搅拌机打成泥，比较细腻．另外，还可以参看　这里　或　这里

 

2.　南瓜泥的水分含量会决定面团的软硬度，所以要不要另外加水，加多少水，需要根据实际情况而定，总之，面团是柔软的，如果是面团太硬，蒸出来就是馒头了．

 

3.　蒸制的时间要根据面团盛器（蒸笼）的大小而定，如果盛器直径小，同样的面团势必高度会高，所以蒸的时间要延长，否则里面会蒸不透，反之，则可适当缩短时间．

 

 

 

 

 

每回自己做吃的，都会送一半给爸爸妈妈，住得近就这好处！这回，还没等我行动，浩浩先发话了：＂妈妈，送一半给我姥姥吧！＂

 

成，小子，有指望！

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