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植物学学习笔记
植物 2009-11-29 10:07:22 阅读63 评论0 字号：大中小
一,被子植物的生活史
被子植物个体的生命活动，一般从上代个体产生的种子开始。经过种子萌发，形成幼苗，逐渐成长为具有根、茎、叶的植株。植株经过一段时间的营养生长，然后在一定部位形成花芽。在花芽发育成花朵时，雄蕊花药中的花粉母细胞经过减数分裂，产生单倍体的花粉粒，花粉粒萌发，形成两个精细胞（雄配子）；同时，在胚珠内形成胚囊母细胞，胚囊母细胞经过减数分裂产生胚囊，胚囊中又产生卵细胞（雌配子）、极核（或称中央细胞）等。这时，植株就开花、传粉和受精，其中一个精子与卵细胞融合形成合子（受精卵），随后，发育成胚；另一个精子与极核融合，形成初生胚乳核，最后发育成为胚乳；珠被发育为种皮。从而形成了新的一代种子。"从种子到种子"这一整个生活历程，称为被子植物的生活史。

稻、麦、棉花、番茄、南瓜、油菜等一年生和二年生植物，在种子成熟后，整个植株不久枯死。
茶、桃、李、柑桔等多年生植物则经多次结实之后，才衰老死亡。
二,被子植物的主要器官
有根、茎、叶、花、种子和果实。其中花、种子和果实与植物的繁殖有关，称为生殖器官；而根、茎、叶担负植物营养物质的吸收、制造和运输等生理功能，因此称为营养器官。营养器官由种子发育而来，当种子萌发时，胚根突破种皮形成根系，而胚芽则发育成茎、叶。
三,直根和须根

直根系:凡主根粗壮发达，主根和侧根有明显区分的根系称为直根系
须根系主要是由茎基部产生的不定根组成的根系。它的主根生长缓慢或停止生长。 如水稻，小麦，玉米等。
四,根瘤
根瘤是根瘤细菌侵入豆科植物根部细胞而形成的瘤状共生结构。在这种共生关系中，豆科植物为根瘤提供有机物、矿物质和水，而根瘤菌则可将空气中的N2转变为氨供豆科植物利用。
 

五,菌根
菌根是高等植物根与某些真菌的共生体。菌根所表现的共生关系是真菌能增加根对水和无机盐的吸收和转化能力，而植物则把其制造的有机物提供给真菌。菌根有外生菌根、内生菌根和内外生菌根。
六,肉质直根：
由下胚轴和主根发育而来，植物的营养物质贮藏在根内以供抽茎开花时用。 根的增粗主要是在次生生长以后，木质部或韧皮部的薄壁细胞恢复分裂能力成为副形成层，由副形成层产生三生木质部和三生韧皮部之故。

七、木本植物
根据植物茎的性质不同，将茎分为木本植物和草本植物两大类：
木本植物的茎含有大量的木质素，一般比较坚硬，又可分为乔木和灌木两类：
（1）乔木：乔木是有明显主干的高大树木，如杨树等。

（2）灌木：主干不明显，比较矮小，基部常分枝。如紫荆等

八,缠绕茎
茎细而软，不能直立，只能缠绕在支持物上向上生长，如牵牛等。


还有攀缘茎(茎的一部分形成卷须、吸盘等结构，攀援它物生长，如黄瓜等。)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
平卧茎(茎平卧地上，如蒺藜，地锦等)
匍匐茎(视频讲解)茎平卧地面，节上生根，如甘薯等
九,叶 片
叶片是叶的绿色平扁部分，也是叶光合作用的主要部位。


 
芒尖
 
卷须状
 
尾尖
 
尖凹
 
渐尖
 
钝尖
 
叶片基部为叶基，叶基有不同的形态:
 
心形
 
耳垂形
 
箭形
 
戟形
 
盾形
 
圆形
 
截形
 
 
叶的边缘是叶缘，叶缘有全缘、锯齿缘和牙齿缘等类型：
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

十,叶裂与叶脉
叶片产生不同的分裂称为叶裂，叶裂有羽状裂和掌状裂之分：



 
叶片的中间有明显的叶脉，其中最大的叶脉为中脉，中脉的各级分枝为侧脉。叶脉一般排成网状叶脉和平行叶脉两种主要类型:


十一,完全叶与不完全叶

 
 
十二,复叶（compound leaf）：
复叶是在叶柄上着生两个以上完全独立的小叶（片）的叶。如花生、枫杨、蔷薇等。
单身复叶:是含有三小叶而只有顶端一个小叶发育成熟的叶。如柑桔、柠檬等。

掌状复叶：小叶集中在总叶柄顶端，排列如掌上的指，如大麻。

十三,叶 序
叶在茎或枝条上排列的方式叫叶序。常见的有：
1、互生：每节上只生一片叶，如大豆、棉花、玉米等。
2、对生：每节上相对着生两片叶，如丁香、芝麻、薄荷等。

3、轮生：三个或三个以上的叶，着生在一个节上，如夹竹桃。

4、簇生：两个以上的叶着生于极度缩短的短枝上，如金钱松、银杏等。

5、基生：两片以上的叶着生于地表附近的短茎上称为叶基生。

十四,营养繁殖,无性繁殖和有性繁殖
营养繁殖是植物用其自身的一部分，如鳞茎、块茎、块根和匍匐茎等，自然地增加个体数的一种繁殖方式。低等植物的藻殖段、菌丝段等和高等植物的孢芽、珠芽、根蘖均可用来营养繁殖，农林生产中广为应用的扦插、压条、嫁接和离体组织培养等也属于营养繁殖。

孢子繁殖是藻、菌、地衣、苔藓、蕨类等植物的一种普遍存在的繁殖方式。这些植物在生活史的某一阶段能产生一种具有繁殖能力的特化细胞----孢子，当孢子离开母体后，在适宜外界环境下便能发育成一新的植物体的繁殖方式。

有性生殖是指植物在繁殖阶段产生两种生理、遗传等均不同的配子，经其结合形成合子，再由合子发育成新的植物体的生殖（或繁殖）方式，故又称配子生殖。被子植物的有性生殖过程中产生两种形态大小、生理功能、活性完全不同的两种配子即雄性的精子和雌性的卵子，精卵结合产生合子发育成胚，由胚发育成新的植株。
十五,花的概念：

 花是适应于生殖的变态短枝。
花的来源：从枝条--> 茎-->（逐渐缩短）花柄， 叶（演变）-->花萼、花冠、雄蕊、雌蕊。
演化成雌蕊的叶子称为心皮。(例如下图)

被子植物的完全花（flower）通常由花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群等几部分组成。

根据花中雌蕊、雄蕊的具备与否，可把花分为3类：
两性花(bisexual flower)：兼有雄蕊和雌蕊的花。(图1)
单性花(unisexual flower)：仅有雄蕊或雌蕊的花。(图1)(图2)
无性花(neutral flower)：花中既无雄蕊，又无雌蕊的花。(图1)(图2)
花序
花序可分为无限花序(总状类花序)和有限花序(聚伞类花序)两大类:
无限花序(总状类花序):其开花的顺序是由花轴下部的花先开，渐向上部，或由边缘向中心。又称向心花序或总状花序。其中根据花柄、花托等的不同又可分为：
总状花序
穗状花序      伞
形花序      肉穗花序
  
复穗状花序    复总状花序    伞房花序      隐头花序
      
头状花序      柔荑花序      复伞形花序
 
    
有限花序(聚伞类花序):花序中最顶点或最中的花先开，由于顶花的开放，限制了花序轴顶端继续生长，因而以后开花顺序渐及下边或周围。有限花序又称离心花序或聚伞类花序，它通常包括以下几种类型：
单歧聚伞花序:花序主轴顶端先生一花，然后在顶花下的一侧形成侧枝，继而侧枝的顶端又生一花，其下方再生一侧枝，如此依次开花，形成合轴分枝的花序。
 
蝎尾状聚伞花序:各分枝为左右间隔生长，如:唐菖蒲、美人蕉。
 
            卷伞花序:如果各分枝都朝一个方向生长，则称，如:附地菜、聚合草。    二歧聚伞花序:顶花下的花序主轴向两侧各分生一枝，枝的顶端生花，每枝再在其两侧分枝，如此反复，如:繁缕。
 
 
多歧聚伞花序:花序主轴顶端发育出一花后，顶花下的主轴上又分出三个以上的分枝，各分枝又自成一小聚伞花序，如:泽漆。
 
 
轮伞花序:多为唇形科植物，对生叶序的叶腋内侧各生3朵以上的花组成的花序，如：益母草等。

花冠
由于花瓣的离合，花冠筒长短，花冠裂片深浅不同，从而形成各种不同花冠。
花冠类型及其在花芽中排列的方式:
筒状花冠 漏斗状花冠 钟状花冠 十字形花冠 轮状花冠 唇形花冠 蝶形花冠 舌状花冠





雄蕊
 
雄蕊常随植物种类不同而不同，常见有：
 

单体雄蕊 多体雄蕊 聚药雄蕊
 

 

 

二体雄蕊 二强雄蕊 四强雄蕊
 
十六,种子的基本结构      种子（seed）在大小、形状和颜色等方面，因植物的种类不同而有较大的差异。如椰子的种子很大，而油菜、萝卜、芝麻的种子则较小，烟草和兰花的种子则更小；大豆、菜豆的种子为肾形，而豌豆、龙眼的种子为圆球形；种子的颜色也有多种，许多禾本科植物的"种子"（颖果）如小麦、粟为黄褐色，大豆为黄色、青色或黑色，荔枝为红褐色等。
种子虽然在形状、大小和颜色各方面存有差异，但其基本结构是一致的。种子里面有胚，部分植物的种子还有胚乳，在种子的外面有种皮。
1、胚（embryo）：构成种子最重要的部分，它是由胚芽（plumule）、胚根（radlcle）、胚轴（hyptyl）和子叶（cotyledon）四部分所组成。种子萌发后，胚根、胚芽和胚轴分别形成植物体的根、茎、叶及其过渡区，因而胚是植物新个体的原始体。
 

 
2、胚乳（endosperm）：种子内贮藏营养物质的组织。种子萌发时，其营养物质被胚消化、吸收和利用。有些植物的胚乳在种子发育过程中，已被胚吸收、利用，所以这类种子在成熟后无胚乳。
种子内贮藏的营养物质主要有淀粉、脂肪和蛋白质。根据贮藏物质的主要成分，作物的种子可分为淀粉类种子，如水稻、小麦、玉米和高粱等；脂肪类种子，如花生、油菜、芝麻和油茶等；蛋白质类种子，如大豆。
3、种皮（seed coat）:种子外面的保护层。种皮的厚薄、色泽和层数，因植物种类的不同而有差异。成熟的种子在种皮上通常可见种脐（是种子从果实上脱落后留下的痕迹）和种孔。

十七,种子萌发的过程
发育正常的种子，在适宜的条件下开始萌发。通常是胚根先突破种皮向下生长，形成主根。然后，胚芽突出种皮向上生长，伸出土面而形成茎和叶，逐渐形成幼苗。种子萌发过程中先形成根，是具有生物学意义的，因为根发育较早，可以使早期幼苗固定于土壤中，及时从土壤中吸取水分和养料，使幼小的植物能很快地独立生长。
水稻籽实萌发时，胚芽首先膨大伸展，然后胚芽鞘突破谷壳而伸出；胚根比胚芽生长稍迟，随即，胚根也突破胚根鞘和谷壳而形成主根。在主根伸长不久后，其胚轴上又生出数条与主根同样粗细的不定根，在栽培学上把它们统称为种子根。同时，胚芽鞘与胚芽伸出土面后，胚芽鞘纵向裂开，真叶露出胚芽鞘外，而形成幼苗。第一叶的叶片很小，叶鞘发达。
小麦籽实萌发时，首先露出的是胚根鞘，以后胚根突破胚根鞘形成主根。然后从胚轴基部陆续生出1～3对不定根。同时胚芽鞘也露出，随后从胚芽鞘裂缝中长出第一片真叶，以后又出现第二、第三叶……，形成幼苗。

十八,果实的发育和结构
受精后，胚珠发育为种子时，能合成吲哚乙酸等植物激素，子房内新陈代谢活跃。于是整个子房迅速生长，发育为果实（fruit）。如水稻、小麦、玉米、棉花、花生、柑桔、桃的果实，是由子房发育而成的，这类果实称为真果（true fruit）。有些植物的果实，除子房以外，大部分是花托、花萼、花冠，甚至是整个花序参与发育而成的，如梨、苹果、瓜类、菠萝等的果实，这类果实称为假果。
（一）真果的结构

 
桃
 
外果皮上常有气孔、角质、蜡被、表皮毛等。中果皮在结构上变化很大，有时是由许多富有营养的薄壁细胞组成，成为果实中的肉质可食部分，如桃、杏、李等；有时在薄壁组织中还含有厚壁组织；有些植物，如荔枝、花生、蚕豆等，果实成熟时，中果皮常变干收缩，成为膜质或革质，或为疏松的纤维状，维管束多分布于中果皮。内果皮的变化也很大，有的内果皮里面生出很多大而多汁的汁囊，象柑桔、柚子等的果实；有的具有坚硬如石的石细胞，如桃、李、椰子等；有的在果实成熟时，细胞分离成浆状，如葡萄。
 
十九,肉质果
果成熟后，肉质多汁。
浆果

   核果


瓠果          梨果          柑果
   
二十, 干果:
果实成熟时果皮干燥，根据开裂与否可分为：
（1）裂果：成熟时果皮开裂。裂果根据心皮数目及开裂方式不同又可为：
荚果          蒴果          蓇葖果        角果

   
 
（2）闭 果: 果实成熟后，果皮不开裂。 可分为以下几种：
 
瘦果          坚果          翅果          颖果          分果

二十一.聚合果
 
聚合果是由一朵其离生心皮雌蕊的花发育而成的果实，许多小果聚生在花托上。
根据小果不同有,聚合瘦果   聚合蓇葖果   聚合核果   聚合坚果


 
二十二,聚花果（复果）
 
是由整个花序形成的果实。常见有：
无花果   桑椹   凤梨
        
二十三,植物分类的基本单位表
 
中 文 名 拉 丁 文 英 文
界 Regnum Kingdom
门 Divisio Division
纲 Classis Class
目 Ordo Order
科 Familia Family
属 Genus Genus
种 Species Species
以水稻为例，说明其在分类上的隶属关系：
界   植物界（Regnum Vegetabile）
门   被子植物门（Angiospermae）
纲   单子叶植物纲（Momocotyledoneae）
亚纲   颖花亚纲（Glumiflorae）
目   禾本目（Graminales）
科   禾本科（Gramineae）
属   稻属（Oryza）
种   稻（Oryza sativa L.)
种以下分类单位： 亚种 subspecies 变种 varieties 变型 forma
 
 
种是分类上的一个基本单位，也是各级单位的起点。同种植物的个体，起源于共同 的祖先，有极近似的形态特征，且能进行自然交配，产生正常的后代。既有相对稳定的形态特征，又不断的发展演化。
 
二十四,双子叶植物纲 Dicotyledoneae
特征:
种子的胚:具2片子叶
茎内的维管束:在横切面上常排列成圆环状，有形成层和次生组织
叶脉:叶脉常为网状
花:以5或4为基数
根:一般主根发达





双子叶植物分科： 重要科：
木兰科毛茛科桑科石竹科锦葵科
葫芦科杨柳科十字花科蔷薇科豆科
大戟科芸香科伞形科茄科旋花科
唇形科菊科
其他科：
胡椒科樟科睡莲科罂粟科金缕梅科
胡桃科壳斗科-山毛榉科苋科藜科蓼科
五桠果科山茶科桃金娘科红树科卫矛科
冬青科鼠李科葡萄科无患子科槭树科
漆树科杜鹃花科报春花科柿树科木犀科
玄参科龙胆科桔梗科茜草科忍冬科
二十六,单子叶植物纲 Monocotyledoneae
单子叶植物种子的胚:具1片顶生子叶
茎内的纤维管束:为星散排列，无形成层和次生组织，只有初生组织。
叶脉:为平行脉或弧形脉
花:基数常为3
根:主根不发达，常为须根系


单子叶植物
重要科：
泽泻科莎草科禾本科百合科
其他科：
棕搁科天南星科鸭跖草科姜  科薯蓣科