肉末炒丝瓜

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 02:59:40

肉末炒丝瓜

 材料:丝瓜、肉馅、生姜、大葱

做法:

1、丝瓜清洗干净,削去外皮,切厚片。

 

2、木耳用温水泡发,去根蒂撕成小块;生姜去皮切碎,大葱洗净切段备用。

 

3、锅中放入适量油加热,将肉馅、生姜碎、葱段放入锅中翻炒至肉馅炒散、变色,然后依次加入料酒和生抽,再放入切好的丝瓜和木耳,炒至丝瓜变软,调入适量盐和鸡精,勾芡后翻炒均匀即可出锅装盘。

 

肉末炒丝瓜——10道餐桌上不可或缺的经典下饭菜

 

配米饭、馒头都很棒哦