神马文学网可乐鸡翅
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/19 19:22:09
原料：中鸡翅、百事可乐
调料：黑胡椒粉、花椒粒、干红尖椒、姜片、葱段、盐、鸡精、料酒、酱油
做法：
1.鸡翅洗净，在上面划几刀便于入味，加盐、鸡精、料酒、少许黑胡椒粉和酱油拌匀，再放入姜片和葱段腌30分钟以上；
2.起油锅，将干红尖椒、花椒粒、葱段爆香，然后取出弃之不用；
3.将鸡翅里的姜片和葱段捡出来不要，将鸡翅入油锅翻炒，加盐、酱油调味；等到其熟了发胖，倒入可乐没过鸡翅，开大火让它煮出发泡~
4.盖上锅盖焖着，让可乐收汁，当中开锅盖翻炒一下以免糊底~
5.等到汁液都包裹在鸡翅上，稠稠的就差不多了！~
我觉得用百事可乐做出来得味道好