神马文学网用电磁炉托盘烤牛肉
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/23 16:03:40
用电磁炉托盘烤牛肉
家庭烤牛肉的做法
主料：牛里脊（量的大小，根据用餐人数而定）
辅料：梨、青菜等
传统调味：包括：芝麻、盐、酱油、香油、白糖、醋、葱、蒜、胡椒面。
制作：把牛里脊切成薄片，放糖、芝麻、料酒、香油、酱油、梨汁（梨榨成梨汁）各适量，在一起搅拌腌制2个小时以上。
将腌制好的牛肉放入磁炉托盘里，放入适量色拉油（边吃边放入），煎烤成7-8分熟即可。
在烤盘里也可以放一些青菜、洋葱、蘑菇、大蒜等，根据个人口味喜好。