黄桃慕斯蛋糕。祝朋友们新年快乐！

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/20 10:47:12
　　

　　昨天的黄桃慕斯杯其实是做这款黄桃慕斯蛋糕的时候剩下的料，做成了黄桃慕斯杯，真正的主角是这巧克力黄桃慕斯蛋糕。

　　今天本来要去郑州的，但新婚的侄女打电话说今天上午小夫妻俩要来给我拜年，昨天又赶紧跑出去买了一部分吃的，准备好好招待侄女。前往郑州的时间今天下午4点再出发。

　　俺已把招待他们的东西准备好了，乘他们还没来的时候，俺把这款巧克力慕斯蛋糕整理出来，算是过节前俺在家最后的一次美食吧，估计到郑州就比较忙乱了，可能没时间上网了。

　　哈哈，祝朋友们、姐妹们新年快乐哈！

　　具体做法：

　　1、蛋糕是黄桃口味的8寸心形慕斯，用了可可蛋糕打底，一蛋配方。

　　先烤可可蛋糕底，6寸蛋糕糊的量，用8寸模子装。自己感觉这个配方比较经典哦。

　　低粉50克

　　盐1小撮

　　可可粉2大勺

　　热水3大勺（融化可可粉用）

　　蛋黄2个，糖20克

　　蛋白2个，糖20克

　　葵花子油2大勺

　　按照戚风蛋糕做法，烤箱预热160度，30分钟左右。

　　放凉后片成2片。我烤的时候是圆形的模子，后来又改变主意改成8寸心形的了。

　　2、慕斯部分：淡奶油350克（事先打发），罐头黄桃450克（料理机打成茸），牛奶50ml（用于融化QQ糖用），QQ糖一包（70克），糖大约45克（分量不是很准，自己尝一下吧）。整个制作过程参照黄桃慕斯杯的制作吧。

　　组合时先放一片蛋糕，倒一半慕斯糊，再放第二片蛋糕，剩下的糊糊全倒进去，抹平表面，冷藏过夜。脱模后装饰些黄桃，点缀几棵樱桃，装饰时可以随意，俺是就地取材了，家里有血橙和樱桃罐头，就把它们放了些，不大的表面摆得满满当当的。

　　慕斯是浅浅的黄色，里面的黄色小颗粒是黄桃蓉没打细哦。味道不错，看着孩子们吃得开心的样子，俺心里也暖暖的。喜欢黄桃的朋友可以尝试下。

　　

　　

　　

　　
黄桃慕斯蛋糕。祝朋友们新年快乐！ 黄桃慕斯蛋糕。祝朋友们新年快乐！ 祝朋友们新年快乐 祝朋友们新年快乐！【音画】 祝：朋友们新年快乐！【音画】 春晓 祝朋友们新年快乐！ 【祝福大全】祝朋友们新年快乐！ 眼哥哥祝朋友们新年快乐 朋友们新年快乐 新年短信祝福语—祝朋友们新年快乐 新年短信祝福语—祝朋友们新年快乐1 祝我亲爱的朋友们:新年快乐！万事如意！ 祝一线情缘的朋友们新年快乐！【音画】 【红日+样样红】唱“红”歌祝朋友们新年快乐！日子更红火！ 【卓然原创】祝朋友们新年快乐 - 梦中读你的日志 - 网易博客 祝朋友们五一节快乐 祝朋友们端午节快乐 祝朋友们@端午节@快乐 祝朋友们端午节快乐 祝朋友们中秋快乐 祝朋友们中秋节快乐 祝朋友们中秋节快乐 祝；朋友们中秋节快乐 祝朋友们国庆节快乐