哈密瓜拍卖会背后的秘密

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2022/08/13 15:07:48

哈密瓜拍卖会背后的秘密

http://m176.mail.qq.com/cgi-bin/download?mailid=ZC1224phvaLz42SgSPBX~zj81UhQ18&filename=%A3%A1%A3%A1%A3%A1%B9%FE%C3%DC%B9%CF%C5%C4%C2%F4%BB%E1%B1%B3%BA%F3%B5%C4%C3%D8%C3%DC.mht&sid=Z63v2Dsy41BcZFIe&action=view

2009年6月18日 新疆维吾尔自治区吐鲁番地区托克逊县

6月18日是托克逊县哈密瓜采收的第一天,尽管当天的气温达到了40摄氏度,农户们还是迫不及待地把自家地里最好的哈密瓜采摘下来,送到指定的交瓜地点。第二天,县里将要举办一年一度的哈密瓜拍卖会。对于2008年的哈密瓜拍卖,大家还记忆犹新。

2008年,一个普通的哈密瓜卖到了20万元,这让大家对2009年的拍卖会充满了期待。在今年的拍卖会上,不但要拍卖瓜,还将公布一个奖项,这个奖项不仅是种植户的荣誉,更决定着2009年托克逊县2.2万亩哈密瓜的全年财富。今天来交瓜的种植户都认为自己种出来的哈密瓜将在第二天的比拼中获奖。

新疆维吾尔自治区托克逊县夏乡村民阿不都·热萨克:“去年不是有人得奖了,我们也想得奖,今年就开始种了。”

新疆维吾尔自治区托克逊县夏乡村民阿不都·阿木提:“尽量我的得奖,我认为我比别人好。”

2009年6月19日上午10:00 新疆维吾尔自治区托克逊县哈密瓜拍卖会

新疆维吾尔自治区托克逊县副县长代青:“这个瓜的品种是新皇后。6000元,7000元,8000元,21000元,22000元,38000元一次,48000元,62000元,62000元一次,62000元二次,62000元三次,成交。”

张丛新是第二次参加哈密瓜的拍卖会了,2008年,就是他的企业用二十万元拍到了一个哈密瓜,今年,他又出资6.2万元买走了全场最高价的哈密瓜。他告诉记者,拍卖下来的哈密瓜他都请朋友们一起分享了。一个哈密瓜值得他花这么多钱吗?

竞拍企业副总经理张丛新:“拍卖会拍的是瓜,实际上这里面凝结了我们科研人员长期的辛苦研究,也凝结了瓜农辛辛苦苦栽培。”

张丛新说他想通过这种拍卖形式,把钱捐助给当地发展哈密瓜的产业。在今年的拍卖会上,一个浙江客商花了4万元买下了一个哈密瓜。

记者:“花这么多钱买一个哈密瓜值吗?”

浙江嘉兴客商谢亚勇:“值得。”

记者:“为什么值呢?”

浙江嘉兴客商谢亚勇:“我们也是为了带动这边的瓜农提高种瓜的积极性。”

这么高价买的哈密瓜他们准备怎么处理呢?

浙江嘉兴客商尤志江:“这个瓜我们得展示,让大家知道一下,托克逊县的瓜王我们给拍来了,要让市场里面我们所有搞哈密瓜经营的也得兴奋一下。”

记者:“放了十来天以后,会怎么处理这个哈密瓜?”

浙江嘉兴客商尤志江:“我们就把它品尝了。”

虽然今年哈密瓜拍卖会的最高价比不上去年,但是总金额达到了46万多元,比去年增加了11万多元。所得的钱款将全部交给托克逊县农业技术推广中心。

新疆维吾尔自治区托克逊县县委书记王家斌:“拍卖会说心里话,拍卖的价格是天价,那个瓜不值那个钱,但是含着我们科研人员的汗水和心血,是远远超过那个钱,我们每年科技投入也非常大。”

拍卖会结束后,还将公布一个奖项,这个奖项不仅有丰厚的奖金,还会影响到全县今年哈密瓜的收购价,这到底是个什么样的奖项呢?

这个奖项就是评选全县最甜的哈密瓜。经过评定,阿不都·许克尔送来的哈密瓜以21.6度的含糖量摘得桂冠。在市场上,一般的哈密瓜的含糖量都只有13度。

哈密瓜也被称为甜瓜,虽然形态各异,但是它们的共同特点就是味甜如蜜。可是在2007年以前,让哈密瓜重新甜起来却是托克逊县哈密瓜产业的一块心病。

新疆的哈密瓜种植面积有近70万亩,采收期在每年的6至10月,竞争十分激烈。2006年,由于托克逊县哈密瓜品种老化,种植户管理粗放,导致哈密瓜的甜度下降。全县的哈密瓜种植面积达到了2万亩,但是价格却下降了。

新疆维吾尔自治区托克逊县农业技术推广中心主任王艳:“四年前,我来之前,这边的哈密瓜最高价格是1.5元一公斤,一个星期之后就掉到1块钱,8角钱左右一公斤。”

从2007年开始,托克逊县决定振兴哈密瓜产业,在农业部门进行新品种研发的同时,当地还举办哈密瓜拍卖会推广新品种。

今年的拍卖会一结束,很多哈密瓜收购商就来到了阿不都·许克尔的瓜地,他们就是为了看看阿不都·许克尔怎样种出了最甜的哈密瓜。

广东江门客商梁海英:“那个评选他获奖了,所以来看看他的瓜,这个瓜不管从纹路、大小各方面表现都很好,其他瓜比不上这个品质。”

记者:“声音听起来就不一样。”

浙江嘉兴客商尤志江:“对,颜色你看,肉红。可以的。”

记者:“味道怎么样?”

浙江嘉兴客商尤志江:“可以的,味道很好,既脆又甜,水分也高。”

哈密瓜的收购商都是跟着哈密瓜上市的地方走,冬天海南的哈密瓜占尽了反季节优势,而在夏季,新疆各地的哈密瓜比拼的就是谁的甜度高。

现场品尝了阿不都·许克尔的哈密瓜后,浙江客商尤志江当场就预订了他所有的哈密瓜,每公斤的价格达到了2.5元,这比去年的收购价每公斤高出5角钱。

浙江嘉兴客商尤志江:“这次到托克逊县来看,他们县委县政府主张的就是精品哈密瓜,所以说瓜好,价格也高。哈密瓜现在的种植面积越来越大,今后都是品质的竞争,好的瓜肯定是好价钱。”

阿不都·许克尔以前种植的都是老品种哈密瓜,看到2008年拍卖会一个新品种哈密瓜卖到了20万元,他和妻子努尔古丽暗下决心,第二年一定要去参赛。

阿不都·许克尔的妻子努尔古丽:“去年通过媒体宣传“楼兰神”精品哈密瓜,当时我们在电视上看到,我们非常后悔,为什么我们没有参加上。”

2009年3月29日,阿不都·许克尔种上了县里通过几年培育出来的新品种,在技术员的指导下,通过三个月的辛勤耕耘,终于收获了第一份果实,而且一举成为拍卖会上的黑马。

获奖后,阿不都·许克尔的邻居闻讯前来祝贺,他们都在探寻阿不都·许克尔哈密瓜能拿奖的秘密。

阿不都·许克尔的邻居:“第一水要好,第二地要好,第三人的技术和管理要好。”

阿不都·许克尔的邻居:“我们必须要拿奖,不拿奖不行,其它的作物我不种了,就种瓜。”

面对大家的各种分析,阿不都·许克尔公布了自己真正的杀手锏,那就是家里养的羊和为了哈密瓜养的100多只鸡。他们把鸡粪和羊粪都用在三亩瓜地里。

阿不都·许克尔:“对明年来说,我的压力很大,有这么多人跟我争奖。但是,虽然有压力,我要把压力变成动力,种得更好。”

2009年,还有很多人也像阿不都·许克尔一样,播种了新品种,精心管理。这些瓜虽然没有获奖,但是收购商都很满意。

哈密瓜收购商王庆余:“不让农民上化肥和其他的肥料,只能上咱们本地的羊粪,颜色特别好看,发黄,样子也好。”

北京收购商宋志山:“听说这个瓜好,早20多天,就来了,实地看看,看看地看看这个瓜长什么样,明天中午左右,北京人就可以尝到这个瓜了。”

托克逊县的哈密瓜越来越甜,收购商纷纷订购哈密瓜。

现在,托克逊全县哈密瓜种植面积达到了2.2万亩,其中精品哈密瓜4080亩,哈密瓜产业每年给当地老百姓带来1700多万元的收入。

新疆维吾尔自治区托克逊县县委书记王家斌:“像一些其他的普通瓜,市场价格也不好,我们这个有机瓜市场绝对好,它的市场绝对好,为什么呢?我们这个瓜基本上已经订完了。”

甜瓜越种越多以后

   http://www.21food.cn/html/news/32/206980.htm     [内容速览]提起新疆的轮台县,不少人都知道这里的小白杏非常有名,其实,除了小白杏之外,甜瓜也是轮台县的特产之一,每年夏季,不少外地的经销商都来这里收购甜瓜。

  每年进入盛夏季节,新疆维吾尔自治区轮台县阳霞镇的甜田地里就格外热闹。

        记者在阳霞镇采访的时候,正碰上阿克苏的客户黑力力•托乎提来这里收甜瓜。

       

        记者:“这一车要拉到哪里去?”

        阿克苏经销商 黑力力•托乎提:“广州。”

        记者:“一车有多少?”

        阿克苏经销商黑力力•托乎提:“2000。”

        记者:“2000箱?”

        阿克苏经销商 黑力力•托乎提:“对,2000箱。”


        记者:“有几吨重?”

        阿克苏经销商 黑力力•托乎提:“34吨。”

        记者:“你在这边收的一箱多少钱?”

        阿克苏经销商 黑力力•托乎提:“差不多连箱子一共30元。”

        记者:“拉到广东去呢?”

        阿克苏经销商 黑力力•托乎提:“到广东最好的80元一箱,最差的30元一箱。”

        今年,阳霞镇的甜瓜种植面积有16800亩,然而,仅仅在三年前,阳霞镇的种植户们还差点放弃了种瓜的念头。

        在2004年以前,阳霞镇种植的是伽师瓜,但是因为这种瓜容易遭受病虫害,让当地农民一赔再赔。


        种植户 吐地•艾山:“赔了,50亩地一共赔了20万元。”

        2005年,这个叫吐地•艾山的村民在自家的7亩田地里种了一个新的甜瓜品种,可到了收获的时候,怎么卖却成了他的愁事。

        种植户 吐地•艾山:“我们这个地方,瓜少的地方老板就不来了。我们把瓜摆在过来过去的路边,老板看了,2000元钱卖的,七亩一共。”

        尽管这种摆摊卖瓜的方式只给吐地•艾山带来了2000元的收入,但这却让他和周围的村民都从中看到了赚钱的希望。

        中共新疆维吾尔自治区轮台县阳霞镇委员会 副书记 周玉成:“因为种甜瓜的利润非常高,所以都到他地里面来进行学习,都想赚钱。”

        很快,这些跟着吐地•艾山学会了新品种甜瓜种植的村民也都陆续开始种起来,全镇的种植面积一下子就扩大到了4200亩。


        转眼到了2006年的夏天。就在大家都准备在村头卖甜瓜赚钱的时候,一个叫阿布力米提•亚森的人却跑了趟广州。

        记者:“你就专门为了卖瓜去跑了一趟?”

        种植户 阿布力米提•亚森:“嗯,跑了一趟。”

        在村民的眼里,甜瓜种出来只要拿到村头上去卖就行了,何必要大老远的跑到广州去呢?可阿布力米提•亚森却不这么想,甜瓜种的多了,自然就不会像原来那样好卖,与其在家里坐等生意,还不如自己出门跑生意。

        种植户 阿布力米提•亚森:“我们去了以后,打交道,我们送瓜,他们帮着卖,我们合作。”

        当阿布力米提•亚森刚刚联系上广州的水果销售商,把自己的甜瓜卖出去时,镇上来了大批的外地经销商。一打听才知道,正是因为种植面积的扩大,引起了很多信息灵通的外地经销商的注意,都在甜瓜收获的季节来到了这里。


        中共新疆维吾尔自治区轮台县阳霞镇委员会 书记 冉建民:“因为以前种植面积比较小,特别是更早一点的时候,种瓜都是为了满足自己吃,满足当地市场,随着瓜的面积越来越大,外面的人知道的也多了,就逐渐形成了市场,产生了市场效应。”

        新疆的水果以哈密瓜最为出名,但大部分消费者却不知道,哈密瓜其实是甜瓜的一个品种,只因为哈密市的产量大,逐渐就形成了哈密瓜这个品牌,而阳霞镇的瓜同样也是甜瓜的一个品种,上市的时间却比哈密瓜晚了一个多月,这正好填补了市场的空档。

        中共新疆维吾尔自治区轮台县阳霞镇委员会 书记 冉建民:“哈密瓜主要属于早熟品种,我们种的是86,它属于中熟品种,他们一般是在6月7月,这个月份上市,我们在7月到8月,这个月份上市。”

        周光金是经营了十几年水果生意的经销商,2006年夏天,他也是听说阳霞镇有甜瓜,就专门来了一趟。


        浙江经销商 周光金:“去年在这里包了700亩地,到后期的瓜可能卖了将近700多吨。”

        周光金以每亩2700元左右的价格包下种植户的瓜地,然后按照品质把甜瓜分等级包装后销售出去。

        记者:“这个就是一级瓜?”

        浙江经销商 周光金:“对,这个就是一级瓜。就是说它从表面看起来全部麻纹的,成熟程度呢,黄度已经出来了,还有一级瓜最大的区别就是它的重量,二级瓜有的重量是达到了,但是外表就凸出来,凹进去,形状就不好看了。”

        浙江经销商 周光金:“这个就是二级瓜了,我给你对比一下,这个二级瓜你看,它表面上的麻纹没有了,这里小了、这里大了,这个形状也不好看,再说它的黄度是淡黄的也不好看,麻纹你看有地方的有,有地方的没有,像这个就是全麻的,黄度也有了。”


        2006年,阳霞镇的甜瓜几乎都被外地来的经销商消化了,而且在这一年的销售中,一部分种植户还和经销商有了稳定的收购关系,种植户们平均每亩近3000元的收入让更多的村民打上了甜瓜的主意。

        2007年初,整个阳霞镇就已经种植了16800亩的甜瓜,种植量陡增到原来的4倍。然而,因为种植面积的急速扩大,一些新增加的种植户和小种植户却因为没有稳定的销售渠道而犯愁。

        中共新疆维吾尔自治区轮台县阳霞镇委员会 书记 冉建民:“大户他以前是有一定的市场,也有一定的客源,小户可以通过大户,把他带起来。”

        这个时候,曾经到外地去跑过市场的阿布力米提•亚森就起到了作用。

        2007年8月4日,记者跟着他到了种植户艾合买提•巴拉提的甜瓜地里。

        种植户 阿布力米提•亚森:“好的,好的,2500,好的,2500元同意吗?”


        种植户 艾合买提•巴拉提:“同意,同意。”

        种植户 阿布力米提•亚森:“好的。”

        记者:“刚才你们俩在谈什么?”

        种植户 阿布力米提•亚森:“瓜每亩地他说3000元钱,我说就是2100元或者2200元的样子,人家过来中和到2500元,那样我们就谈好了。”

        记者:“这样一亩地能产多少?”

        种植户 阿布力米提•亚森:“一亩地3吨。”

        阿布力米提•亚森承包下这些种植户田里的瓜,摇身变成经纪人,挑选一级瓜直接发往广州。

        种植户 阿布力米提•亚森:“最好的瓜装的,就是30%到40%的瓜拉到广州去了,其它的就是在这个地方卖了。”


        今年,这样的经纪人全镇已经发展了15个,阳霞镇逐渐形成了大种植户直接把甜瓜销售给固定经销商,小种植户通过有销售渠道的大种植户销售甜瓜的局面,在记者采访结束前,阳霞镇已经通过这两种方式销售出了25000吨甜瓜。         瓜果飘香说华亭http://www.jiadingwomen.net/info_detail.asp?infoid=746 返乡企业 园区扶持http://www.wuzhoudaily.cn/html/2009-06/19/content_81517.htm