神马文学网高血压营养治疗
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/24 18:20:33
高血压的营养治疗
向血压有时并没有症状，所以又有‘无形杀手’之称，较常发生在中老年人身上。患病时，饮食上要保持低钠的原则，并要按时服药，如果可再补充适量营养素，则更能缓和高血压的症状。
高血压（收缩压140mmHg/舒张压90mmHg）是由于血压高过一正常血压？（收缩压120mmHg/缩张压80mmHg）的标准而得名的，动脉硬化是常见的高血压前之一，成因是动脉变硬且收缩，使得血液通过较窄的通道，进而引起血压上升所造成。此外，肥胖，抽烟，或饮用过多如咖啡和茶等刺激性饮料，也会因为动脉紧缩而造成血压上升。再者，摄取过多的钠，或是有家庭病史的人，也会增加罹患高血压的机会。其常见症状有头晕，头痛，流鼻血，胸部不适，后颈部僵硬等。
高血压患者应摄取低盐饮食，也应减少摄取如味素，苏打粉，及含有防腐剂，酱油，鸡粉等食品，以免造成细胞膨胀，并干拢治疗高血压所用的利尿剂的功效。此外，也就减少摄取牛肉，猪肉，肉等食物，如要摄取则应以白肉鱼和去皮鸡肉为佳。而含有动物性脂肪的食物及肉汤也不应摄取，宜采低脂低钠原则。且要定期运动，帮助血液环，并随时保持心情愉快，最重要的是要定期检查，按时服药，才可控制病情。
需补充的维生素，矿物质
维生素B群
对于帮助脂肪代谢与维持血管的健康有帮助，并可帮助血液环，血压。
维生素C
可改善肾上腺的功能，减少血块的产生，并增加血管的弹性。
维生素E
可对抗自由基破坏细胞膜的结构，并防胆固醇累积于血管中，珲能加强血液环的作用。
叶酸
适量的补充叶酸可防高血压，降低罹患心血管疾病的几率。
可加速钠的排泄，达到降血压的作用，是高血压患者必须补充的矿物质。
钙和镁
两者一起服用能缓和高血压症状，并使血管扩张，对防高血压相当有助益。
注意事项
1多摄取膳食纤维：膳食纤维有助于控制血胆固醇。
2避免使用抗组织胺：除非经过医生的指示，否则应避免使用抗组织胺。
3不要摄取过多的钠：因会造成过多的水分滞留于体内，而压迫到血管。
4避孕药：服用避孕药可能会增加血压上升的危机，如有需要服用，一定要咨询医生。
5饮食摄取原则：高血压患者要把握‘低钠高价’的原则，减少盐的摄取量。而除了盐以外，也要小心摄取腌渍物与酱油，味精，番茄酱等调味料。
建议多摄取的食物。
蔬菜：深绿色蔬菜因富含是，镁，膳食纤维及维生素C，叶酸，是最好的抗高血压食物。
水果：可多吃番石榴，草莓，哈密瓜，香蕉，李子，西瓜，洋香瓜，葡萄等水果。
五谷杂粮：如糙米，荞麦，燕麦，小麦胚等。
其他“：摄取洋菊，茴香，迷迭香对缓和高血压病状有益。另外可我摄取家禽肉类，鱼类，小鱼干，牛奶，酸奶，与豆干，豆腐等黄豆制品。