日常饮食防癌:别用洗衣粉擦洗餐具
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/24 13:48:38
日常饮食防癌:别用洗衣粉擦洗餐具
1.不吃发霉的粮食及其制品。花生、大豆、米、面粉、植物油等发霉后,可产生黄曲霉素,是一种强烈的致癌(特别是肝癌)物质。
4.不酗酒,特别是不饮烈酒。浓度高的酒精会刺激口腔、食道壁和胃壁的上皮细胞并引发癌变。
5.同时吸烟与喝酒会大大增加致癌的机会。
6.不能用洗衣粉擦洗餐具、茶具或洗食物。
7.不吃被农药污染的蔬菜、水果和其他东西。
8.饮用新鲜、清洁的水,不喝过烫的水,不吃过热、过硬、烧焦或太咸食物。
9.多吃新鲜蔬菜,吃饭不要过饱,控制肉类食物摄入量,控制体重,这样可以减少癌症的发病率。
10.不要经常吃有可能致癌的药物,如激素类药物、大剂量的维生素E等。
11.炒菜或油炸食品时,因油锅太热产生许多油烟对人体有害,所以炒菜油温不能太高,不能让油锅冒油烟,尽量少用煎、炒、油炸、熏烤的烹调方法。提倡多用蒸、煮、凉拌、水氽、汤菜等烹调方法。(徐成文)