第二节饮食祛湿(1)

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/23 18:17:28
在临床上治疗湿证有很多的办法,可以用三文汤、藿香正气散等,它们都属于芳香化湿解表的药。有人问,有没有什么简便的方法预防湿邪呢?或者说我们体内已经有湿邪了,那么我们平时的饮食应该注意什么?有没有好的食疗方法呢?
什么是"便溏"
湿邪会给人们带来种种不适感,包括在临床上常见的便溏。什么是便溏呢?就是大便稀、软、不成形的意思。同时患者会两腿发沉,头重如裹,有身背重物感。在临床上治疗湿证有很多的办法,可以用三文汤、藿香正气散等,它们都属于芳香化湿解表的药。有的人问,有没有什么简便的方法预防湿邪?或者说自己明显地感觉到体内有湿了,但到医院又检查不出什么毛病,那应该怎么办?我在这里给大家推荐一个民间常用的食疗偏方。
祛湿秘方--薏米红豆汤
该食疗方主要由两味药组成:一味是我们常吃的赤小豆;另一味叫生薏米。大家不要小看了这两味药,在我们日常生活中,如果用好了,对治疗疾病是非常有效的。它的做法是:一把红豆、一把生薏仁米,也不用分是30克还是50克,就根据自己手的大小,一样各抓一把就可以了,然后把这两样东西放在锅里慢慢地熬。
这两种食材非常难熟,怎么熬它们都不黏、不稠。我们用它们祛湿,恰恰就是要利用它们这种清清之相。熬时可不可以放些大米呢?从治疗的角度讲,我建议大家最好不要用。因为薏米红豆汤的主要功效就是清热除湿,红豆"色赤、养血",古籍里面记载久服令人瘦,经常吃红豆还有减肥的作用。薏米性偏凉,主要有清热利湿的作用。夏天暑气连天,我们会内也湿、外也湿,用这两味药就可起到养血、除湿作用。喝完了这个薏米红豆汤以后,很多人会明显感觉到身上湿疹、痱子、痱毒、脚气都不见了。一般来说,我们喝上一到两周症状都会有所减轻。
熬一碗适合自己的祛湿汤
湿为阴邪,好伤人体的阳气。薏米红豆汤正是人人皆宜的祛湿佳品。然而人的体质存在差异,怎样增减薏米红豆汤的辅料,来适应不同人群的需求呢?
我在临床上也不主张一味地不分主次,不分病情大小、轻重缓急,一律都用薏米红豆汤进行清热除湿。如果有的病人体质偏寒,我们可以在粥里面加一些温补的药物,像桂圆、大枣都可以。还有些人经常失眠,夏天体内又明显地有湿,我们就加一些莲子、百合。女性朋友如果正赶上痛经,我们就可以把薏米去掉,只熬红豆汤,加上一些姜片、大枣,再加上点红糖再喝。这样可以暖小腹,缓解痛经。所以薏米红豆汤的加减变化可以对很多常见病起到很好的治疗作用。
那么,我们每天应该喝多少薏米红豆汤呢?建议大家夏天从五月初开始喝,一直喝到九月份,就是每天熬一锅,然后天天代茶饮。怎么算代茶饮呢?就是不要喝茶水,渴了就喝熬好的汤。皮肤瘙痒,经常起湿疹的患者可以多喝一些。
天热的时候,我们可以把家里不常用的暖壶洗净,抓一把薏米、一把红豆放在暖壶里,再烧上一壶开水,水开了以后直接灌到暖壶里保存起来。如果早晨起来喝头天晚上熬好的,我们会发现所有的豆子已经全都泡开了。如果想晚上下班回家来喝,那早晨临出家门的时候用同样的方法泡上一壶,下班以后到家正合适喝。一般的经过七到八小时,豆子都会泡开的,这个方法很简单,操作方便易行。喝了这个薏米红豆汤后一周或两周左右,很多体内湿气很重的朋友,都会感觉到腿脚发轻,走路不那么沉了,湿疹慢慢地也消退了。