神马文学网茄子在保健养生中的妙用
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/25 19:14:47
（实践养生）
人到六十，保健养生，健康快乐，唯此唯大。最近养生实践中有所收获，精神特别爽。
中国中医研究院教授张悟本认为，糖尿病是怎么得的，不是吃糖得的，而是脂肪代谢过剩了，多余的脂肪进入胰腺，把胰腺给破坏了。胰腺液本是黄色透明的液体，可糖尿病人的胰腺液都是乳白色的胶状液体，把胰腺液污染了，把胰岛给包住了，是脂肪代谢的病反应在血糖上了。要治好、调好糖尿病，别老盯着血糖，首先要盯住血脂，要把血脂调好。
糖尿病人生吃茄子，就是为了吸油降血脂，从源头上调治糖尿病。血脂下降得越快，血糖下降得就越快。我深深为张教授的病理分析所打动，所折服，决心自我调治血糖偏高。
最近一个多月，我在中医研究院张教授讲座理论的指导下，一是坚持每天喝黄芪茶，二是坚持每周二次生吃茄子，自己给自己调理身体，效果很明显，给自己增强了信心。
茄子是絮状物，生吃长条茄子，能吸油、去脂、清肠胃、治便秘、禁饱开胃和减肥等明显作用。
开始生吃茄子，思想上有顾虑，担心能不能吃得下去，身体能不能受得了。因此坚持亲身亲为，自己动手，自己亲自去市场挑选新鲜的茄子，自己亲自去购买配料，首先保证自己绝对放心。我严格按照张教授的指导，每周二次，每次用一条（大条用半条）新鲜的紫茄子和一个柿子椒（降肝火），洗干净后切成丝条，加些大蒜片、姜丝，放醋、盐、鸡精、香油及麻辣酱凉拌调均，清香四溢，即做即吃，效果很明显。
吃了凉拌茄子后，并没有不良反映，感觉肚饥得特别快，特别开胃，食欲大增，饭量增加，什么都想吃，尤其想吃鱼肉。因可以吸油去脂清肠胃，减肥效果十分明显，一个月已减肥十斤，感觉身轻精神爽，其他深层次的问题，因未曾检查身体，暂无法印证。值得提醒的是，一是凉拌生茄子不谊多吃，每周二次为谊，多吃身体可能受不了；二是饥饿了，开胃了，不谊再节食，要及时把营养跟上，否则会饿出麻烦来。
中医认为：茄子性味古寒、有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。 茄子纤维含一定量的皂草甙，并且在紫茄子中含有较丰富的VPP。
近年国内外研究发现，生吃茄子可以使血液胆固醇含量不致増高，不易患黄疸病，肝脏肿大、动脉硬化等疾病。茄子具有很强的吸油作用，生吃可以保留更多的维生素D，能保护血管，能减肥。
紫茄子富含维生素P，能增强毛细血管的弹性，有良好的防止微血管破裂，改善微循环 ，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫斑及坏血病患者均有一定防治作用，被称为血管“清道夫”。茄子与肉同食，可补血，稳定血压。
茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。
茄子中含有龙葵大事，它能掏消化道肿瘤细胞的增殖，特别对胃癌、直肠癌有掏作用。 茄子有清热活血、消肿止痛之效，可防治内痔便血。
但茄子与螃蟹一般不谊同吃，因两者同属寒性，如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应注意。
人到六十，保健养生，健康快乐，唯此唯大。最近养生实践中有所收获，精神特别爽。
中国中医研究院教授张悟本认为，糖尿病是怎么得的，不是吃糖得的，而是脂肪代谢过剩了，多余的脂肪进入胰腺，把胰腺给破坏了。胰腺液本是黄色透明的液体，可糖尿病人的胰腺液都是乳白色的胶状液体，把胰腺液污染了，把胰岛给包住了，是脂肪代谢的病反应在血糖上了。要治好、调好糖尿病，别老盯着血糖，首先要盯住血脂，要把血脂调好。
糖尿病人生吃茄子，就是为了吸油降血脂，从源头上调治糖尿病。血脂下降得越快，血糖下降得就越快。我深深为张教授的病理分析所打动，所折服，决心自我调治血糖偏高。
最近一个多月，我在中医研究院张教授讲座理论的指导下，一是坚持每天喝黄芪茶，二是坚持每周二次生吃茄子，自己给自己调理身体，效果很明显，给自己增强了信心。
茄子是絮状物，生吃长条茄子，能吸油、去脂、清肠胃、治便秘、禁饱开胃和减肥等明显作用。
开始生吃茄子，思想上有顾虑，担心能不能吃得下去，身体能不能受得了。因此坚持亲身亲为，自己动手，自己亲自去市场挑选新鲜的茄子，自己亲自去购买配料，首先保证自己绝对放心。我严格按照张教授的指导，每周二次，每次用一条（大条用半条）新鲜的紫茄子和一个柿子椒（降肝火），洗干净后切成丝条，加些大蒜片、姜丝，放醋、盐、鸡精、香油及麻辣酱凉拌调均，清香四溢，即做即吃，效果很明显。
吃了凉拌茄子后，并没有不良反映，感觉肚饥得特别快，特别开胃，食欲大增，饭量增加，什么都想吃，尤其想吃鱼肉。因可以吸油去脂清肠胃，减肥效果十分明显，一个月已减肥十斤，感觉身轻精神爽，其他深层次的问题，因未曾检查身体，暂无法印证。值得提醒的是，一是凉拌生茄子不谊多吃，每周二次为谊，多吃身体可能受不了；二是饥饿了，开胃了，不谊再节食，要及时把营养跟上，否则会饿出麻烦来。
中医认为：茄子性味古寒、有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。 茄子纤维含一定量的皂草甙，并且在紫茄子中含有较丰富的VPP。
近年国内外研究发现，生吃茄子可以使血液胆固醇含量不致増高，不易患黄疸病，肝脏肿大、动脉硬化等疾病。茄子具有很强的吸油作用，生吃可以保留更多的维生素D，能保护血管，能减肥。
紫茄子富含维生素P，能增强毛细血管的弹性，有良好的防止微血管破裂，改善微循环 ，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫斑及坏血病患者均有一定防治作用，被称为血管“清道夫”。茄子与肉同食，可补血，稳定血压。
茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。
茄子中含有龙葵大事，它能掏消化道肿瘤细胞的增殖，特别对胃癌、直肠癌有掏作用。 茄子有清热活血、消肿止痛之效，可防治内痔便血。
但茄子与螃蟹一般不谊同吃，因两者同属寒性，如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应注意。