蛋塌豆腐

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/19 18:17:33

材料：
老豆腐1块，鸡蛋2个，虾皮少许，小香葱2根
做法：
1、将豆腐切成约0.8MM厚的小片
2、虾皮洗净后沥干水分，切碎一些，小香葱切碎，都倒入打散的蛋液中，加入少许盐调味拌匀
3、平底锅倒入薄薄一层油，将豆腐片放入小火煎
4、煎至底部金黄后，翻个面，继续小火煎
5、将蛋液慢慢倒入锅中的豆腐上，继续小火加热待蛋液凝固
6、待底部的蛋液凝固后，将豆腐蛋液翻个面，继续煎至所有蛋液都凝固即可

蛋塌豆腐蛋塌豆腐的做法滑蛋豆腐滑蛋豆腐 [豆腐 [转载]虾仁豆腐炖蛋豆腐做法大全：家常豆腐，宝宝豆腐超下飯的豆腐碎蛋(電鍋)-線上免費烹飪影片蛋白质女孩全攻略——金银蛋熘豆腐麒麟豆腐家常豆腐豆腐做菜鱼豆腐豆腐做法内酯豆腐咖啡豆腐鸡腿(豆腐) 豆腐做法美味豆腐美食豆腐豆腐宴豆腐制作方法豆腐丸子麒麟豆腐