杭白菊凉茶的功用

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养生
杭白菊凉茶的功用
杭白菊  以菊科多年生草本植物菊的干燥头状花序。以浙江桐乡产的为地道而著称。主要产品为杭白菊、黄菊花等品种。
杭白菊其性味为辛甘苦微寒,功能:疏散风热、平肝明目、清热解毒。疏散清泻的功效黄菊花较强,白菊花兼能养肝。常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等病的治疗。
杭白菊,又名“武林神菊”。据载,杭白菊的生产已有三百多年的历史。在古代,杭白菊被列为贡品,桐乡生产的杭白菊为“杭白贡菊”,一直与“西湖龙井茶”齐名。
关于杭白菊,民间还有一个传说。据传:在清乾隆年间,乾隆皇帝沿运河下江南,龙船摇到离杭州不远的塘栖武林码头,乾隆皇帝本想上岸游览,谁知,皇后一路感受风邪,正患感冒、头痛、鼻塞、四肢无力。乾隆十分着急,急命御医看有什么良药可治?御医说:“船上已没有治伤风的药了,只有到了杭州再想办法。”正当大家束手无策之时,一名伙夫送茶到此,对乾隆皇帝说:“我有良药能治皇后娘娘的病。”说罢,跳上岸去,从田野里采来了几把野菊花,用滚水一冲,让皇后代茶喝下。
皇后娘娘喝了野菊花冲泡的汤水后,竟然在第二天头不痛,鼻也不塞了,人也恢复了精力。乾隆见皇后的身体好得真快,心里十分高兴,便一个劲地夸野菊花是神药,并立即提笔展纸,挥毫而就“武林神菊”四个大字。于是,本地所产的菊花便成了贡品,指定年年岁岁朝贡皇上。杭州桐乡的菊花出名后,杭嘉湖平原一带的农夫见菊花能治病,又被列为贡品,便开始大面积人工栽种,杭州桐乡的杭白菊几百年间声名卓著,畅销海内外。
杭白菊按杭州本地的传统习惯,有“黄菊入药,白菊入茶”之说。故杭白菊又是我国驰名的茶用菊之一,在盛夏酷暑,以茶菊作为饮料,能起到了解暑、降温、利尿、益神之作用。在秋冬季节,适当加入西洋参、黄芪、枸杞、大枣、当归等中药,以菊代茶,可以起到养阴、补气、和血、明目,增强体质等作用。