神马文学网祛湿也要分体质
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/19 00:44:44
持续了近一个月的降雨天气，让人们饱尝“暑湿”的苦头：因为湿困而胃口变差、消化不良；长时间不见阳光而心情烦躁、心绪难安；空气湿度大助长霉菌繁殖，妇科炎症患者增多……从本期开始，本版将连续三期为读者奉上相关的健康指引，敬请留意。———编者
中医认为，“脾”主运化，通俗地说，脾就相当于人的消化系统的功能，而“脾”喜燥恶湿，连续的雷雨天气使得空气湿度较大，容易外感湿邪，导致水湿困脾。广东省第二中医院名中医邱健行归纳了“湿邪困顿”的表现：“重”———头重身轻，“闷”———胸闷，“胀”———腹胀，“呆”———胃呆，“腻”———舌苔厚腻，“濡”———脉濡，脉浮而小。湿邪侵入人体，首先会影响人的消化系统的功能，肠胃自然频频发病。
广东省中医院内科主任黄穗平告诉记者，近来消化系统疾病患者明显增加，多数患者表现为胃口差、消化不良、口干口淡、大便溏稀、舌苔白腻、周身乏力困顿。据介绍，近期消化内科两类患者较多：其一，慢性胃炎、肠炎的老病号，在这段时间复发或者症状加重，出现腹胀、胃胀、食欲不佳等常见问题；其二，就是由于湿浊中阻，急性胃肠炎的患者增加，大便溏稀、腹泻，严重的时候，甚至肝病也会复发。黄穗平强调，祛湿要分体质，脾虚和暑热情况不同，处理也应不同———
（1）先天体质脾虚或者后天因为饮食不节、思虑过度等伤脾，导致脾虚，加上外湿，出现口淡、乏力等水湿困脾的表现。
方法：脾虚有湿的人，应健脾祛湿。可选用扁豆、薏米、党参、藿香、淮山、莲子、芡实等药材和猪肉煲汤饮用。口淡时可食用辣椒、葱、蒜、苦瓜等食物，因为辛能发汗，苦能燥湿。另外，注意不要过食生冷（如雪糕、冰淇淋等）、寒凉生果（如梨子、西瓜等）。读者可参考以下食疗方———
●党参白术饮
用料：党参15克，白术10克，炒薏米30克，三碗水煎成一碗，即可服用。
功效：适用于脾虚湿困
●胡椒猪肚汤
用料：猪肚1个（约600克），白胡椒10克，糖、盐、酱油适量。
制作：将猪肚洗净，胡椒粉碎后放入猪肚内，用线扎紧猪肚口，文火煨炖2－3小时，待猪肚炖烂后切丝调味即可食用。
功效：温中散寒，健脾补胃。
（2）脾虚加上暑湿，因为过了立夏这个节气之后，气温较高，湿热和暑热困在一起，人会出现口苦、口干，但不想喝水，小便黄的症状。
方法：湿热的人适宜于清热，可选择饮用绿豆汤、五花茶、菊花茶等，也可用鸡骨草、木棉花、薏米等煲水饮用。另外，亦可用土茯苓煲乌龟，祛湿毒效果较好。注意不可过多食用甜品。读者可参考以下食疗方———
●绿豆汤
用料：绿豆100克，白糖适量。
制作：将绿豆洗净后，加水适量，煮熟成汤，加白糖适量即可食用。
功效：利水消肿，清热解毒，可补益元气，调和五脏，安神。
●丝瓜汤
用料：丝瓜100克，粳米250克
制作：将丝瓜洗净，去皮，切成2厘米见方的块。另外，将米淘洗干净，放入锅内，加水适量，在武火烧沸，改用文火熬煮，等粳米熟后，加入丝瓜，烧沸，再煮5－8分钟，即可食用。
功效：清热、化痰、凉血、解毒。
●土茯苓炖乌龟
用料：土茯苓250克、乌龟一只（约500克）、生姜两片
制作：先将乌龟宰杀洗净后，切成粗块备用；茯苓洗净切块；生姜洗净。以上汤料准备就绪后，同放进炖盅内，加适量清水，隔水炖3-4小时。调味食用。
功效：利湿解毒。
中医认为，“脾”主运化，通俗地说，脾就相当于人的消化系统的功能，而“脾”喜燥恶湿，连续的雷雨天气使得空气湿度较大，容易外感湿邪，导致水湿困脾。广东省第二中医院名中医邱健行归纳了“湿邪困顿”的表现：“重”———头重身轻，“闷”———胸闷，“胀”———腹胀，“呆”———胃呆，“腻”———舌苔厚腻，“濡”———脉濡，脉浮而小。湿邪侵入人体，首先会影响人的消化系统的功能，肠胃自然频频发病。
广东省中医院内科主任黄穗平告诉记者，近来消化系统疾病患者明显增加，多数患者表现为胃口差、消化不良、口干口淡、大便溏稀、舌苔白腻、周身乏力困顿。据介绍，近期消化内科两类患者较多：其一，慢性胃炎、肠炎的老病号，在这段时间复发或者症状加重，出现腹胀、胃胀、食欲不佳等常见问题；其二，就是由于湿浊中阻，急性胃肠炎的患者增加，大便溏稀、腹泻，严重的时候，甚至肝病也会复发。黄穗平强调，祛湿要分体质，脾虚和暑热情况不同，处理也应不同———
（1）先天体质脾虚或者后天因为饮食不节、思虑过度等伤脾，导致脾虚，加上外湿，出现口淡、乏力等水湿困脾的表现。
方法：脾虚有湿的人，应健脾祛湿。可选用扁豆、薏米、党参、藿香、淮山、莲子、芡实等药材和猪肉煲汤饮用。口淡时可食用辣椒、葱、蒜、苦瓜等食物，因为辛能发汗，苦能燥湿。另外，注意不要过食生冷（如雪糕、冰淇淋等）、寒凉生果（如梨子、西瓜等）。读者可参考以下食疗方———
●党参白术饮
用料：党参15克，白术10克，炒薏米30克，三碗水煎成一碗，即可服用。
功效：适用于脾虚湿困
●胡椒猪肚汤
用料：猪肚1个（约600克），白胡椒10克，糖、盐、酱油适量。
制作：将猪肚洗净，胡椒粉碎后放入猪肚内，用线扎紧猪肚口，文火煨炖2－3小时，待猪肚炖烂后切丝调味即可食用。
功效：温中散寒，健脾补胃。
（2）脾虚加上暑湿，因为过了立夏这个节气之后，气温较高，湿热和暑热困在一起，人会出现口苦、口干，但不想喝水，小便黄的症状。
方法：湿热的人适宜于清热，可选择饮用绿豆汤、五花茶、菊花茶等，也可用鸡骨草、木棉花、薏米等煲水饮用。另外，亦可用土茯苓煲乌龟，祛湿毒效果较好。注意不可过多食用甜品。读者可参考以下食疗方———
●绿豆汤
用料：绿豆100克，白糖适量。
制作：将绿豆洗净后，加水适量，煮熟成汤，加白糖适量即可食用。
功效：利水消肿，清热解毒，可补益元气，调和五脏，安神。
●丝瓜汤
用料：丝瓜100克，粳米250克
制作：将丝瓜洗净，去皮，切成2厘米见方的块。另外，将米淘洗干净，放入锅内，加水适量，在武火烧沸，改用文火熬煮，等粳米熟后，加入丝瓜，烧沸，再煮5－8分钟，即可食用。
功效：清热、化痰、凉血、解毒。
●土茯苓炖乌龟
用料：土茯苓250克、乌龟一只（约500克）、生姜两片
制作：先将乌龟宰杀洗净后，切成粗块备用；茯苓洗净切块；生姜洗净。以上汤料准备就绪后，同放进炖盅内，加适量清水，隔水炖3-4小时。调味食用。
功效：利湿解毒。