国外食疗保健新潮流

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 01:41:18

国外食疗保健新潮流

    蔬菜水:日本新潮饮品
    在日本,首先面世并且已经享有盛誉的是“绿普世蔬菜水”,这种蔬菜水是由
16种蔬菜榨汁后精制而成的柠檬味饮料。这16种蔬菜是:西红柿、菠菜、卷心菜、胡萝卜、甘蓝、葱、山麻、南瓜、甜菜、欧芹、嫩玉米、洋葱、芹菜、莴笋、豆牙、白菜。都是含有大量的氨基酸和多种维生素和微量元素的食物。
    适当吃巧克力可以健体益寿
    美国最近发表研究报告证实:吃糖果,能让人心情愉快,喜食巧克力的人能够长寿。研究人员指出:过量地食用糖果容易导致蛀牙。每个月吃一至三次糖果证明比天天吃糖果科学得多。巧克力中含多酚,具有抗氧化剂的作用,而抗氧化剂又具有抑制细胞受损的功能,这样则对心脏病、癌症、肺气肿和哮喘病等能起到很好的预防作用。
    豆豉:食疗佳品
    豆豉具有解毒、除烦、宣郁的功效。可治四时热病、头痛寒热、胸中烦闷、虚烦不眠、食欲不振、消化不良等。常吃豆豉,可以防治老年性痴呆症。豆豉中含有大量的能溶解血栓的尿激酶,还含有一些能够产生大量
B族维生素和抗菌素细菌;而导致老年性痴呆症的最主要原因是脑血管血栓的形成。豆豉不仅对治疗骨质疏松症、高血压、糖尿病等老年人多发病有效,而且它还有抗菌性。在日常饮食中,可以适当多吃一些豆豉。
    芬兰医学专家提倡:每天吃一个苹果
    芬兰的医学专家有一项最新的研究成果证明:苹果和其它水果蔬菜中含有很丰富的黄酮类化合物。一般说来,它们能够提供重要的防癌物质,尤其是预防肺癌的物质。这种神奇的物质就是砾精,它是一种在苹果内发现的高含量的黄酮类化合物。这种物质可以降低肺癌发病率逾
40%;另外,这种物质可以护肤、预防结肠癌等。(摘自《家庭与生活报》)

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