“神医”张悟本的八大谬论

张悟本语录一：吃长条茄子能减肥、降血压、降血脂，肿瘤的“药方”。

理论：生吃茄子后，茄子进入体内，就能在胃肠里把大量的油脂吸走，生吃茄子一定有减肥和降血脂的作用。”在中医中生吃茄子的确有一定的清热解毒、活血消痛的功效。但这种吃法并非人人都适用，而且不同体质的人的摄入量也都有讲究。因为生茄子中富含茄碱，茄碱对于肠道刺激很大，长期生食茄子会导致急性肠炎，应该慎食。

有中医专家指出：茄子里有膳食纤维，吃到肠道里也许有吸油的作用，但是这种作用和茄子的生熟没有多大关系，因为温度并没有改变膳食纤维的理化性质。另一方面，张悟本所宣传的吃茄子等于吃降脂药，其实就等于让人们吃清淡饮食。清淡饮食确实能改善高血压、糖尿病的病情，但是说茄子等于降脂药，言过其实。

    张悟本语录二：绿豆汤可以治疗肺癌、糖尿病、心脑血管疾病、肺炎等数十种疑难病症”。

喝绿豆汤就能治病，受张悟本食疗论调的影响，今年年初以来，各地绿豆价格一路飙升。有的地方绿豆的价格甚至达到每公斤28元，比猪肉都贵。而在2009年11月，绿豆的价格仅为每公斤9至10元。

按照张悟本逻辑，“只要按照每天喝水的量，将3斤绿豆放到锅里煮开后，就可服用”、“高血压患者只要长期服用这样的绿豆水，就可以摆脱终身服药困扰”……在张悟本的食疗秘笈中，绿豆被神化为包治百病的东西。

《本草纲目》对绿豆的评价是“舒肠胃、润皮肤、和五脏、滋脾胃”，但是中医上说，药食同源，每种食材虽都有各自的特殊功用，但这并不是说可以包治百病。绿豆汤确实有清热解毒、消暑利水的作用，但它也会与药物的相关成分发生反应，从而降低药效。正在服用各类药物，特别是中药汤剂的人一定要慎喝绿豆汤。不仅如此，不同的人治疗方法也不同，绿豆性凉较寒，脾胃虚弱的人服用后反倒会加重病情。而不同的季节调理方法也不一样，绿豆最好在夏季服用。绿豆营养丰富，是一种很好的食材。但是绿豆不是药物，仅限于保健作用，不可能有治疗糖尿病，高血压甚至肺癌的疗效，这种“万能”食疗无疑夸大了绿豆的功效。目前，没有资料显示有高血压或糖尿病患者在服用绿豆汤后痊愈的。

张悟本语录三：“降压药会吃出脑梗、肾衰竭。糖尿病并发症也是吃药吃出来的。”

高血压，是心脏病、脑梗、肾脏病等诱发因素。服用降压药和调脂治疗都能防止高血压对脏器器官的严重损害，有利于并发症的防治。而任何一种处方药物的正面作用，都强于其副作用。张悟本过度夸大了药物的副作用，贬低了药物的疗效，会误导患者，贻误治疗。药物有平稳降压的作用，能够正确的降糖和调脂，还有利于防治并发症。降压药虽然有扩张血管的作用，但是其益处大于害处是不争的事实。因此，患有高血压、糖尿病的病人应该在医生的指导下用药治疗。

张悟本语录四：“不要喝酸奶，里面的增稠剂会让血管堵塞。”

酸奶是一种有助于消化、促进肠胃功能食品，它含有优质蛋白，含钙量高，营养仅次于人乳。不是所有酸奶都加增稠剂，而且只要按照国家标准来添加增稠剂就不会对人体产生危害。喝酸奶会导致上火、血液变稠是无稽之谈，适量喝奶可增加人体蛋白质，而血液变稠是血液中胆固醇等无形成分过多所致，二者毫不相关。

张悟本语录五：“高血压患者应大力补钙：女性3000毫克，男性4000毫克。”

我国对于钙的推荐摄入量为成人每日800毫克，老年人每日1000毫克。钙的可耐受最大剂量为每日2000毫克。不到或超过这个标准都会影响健康。补钙不是越多越好，张悟本的这种说法会误导市民盲目过量补钙。

张悟本语录六：“疲劳、睡不好、骨关节疼、掉头发是缺钙”。

随着人们生活水平的提高，况且生物界广泛存在钙，所以所有食物中都含有适量的钙，人缺钙产生急性症状的几率很小。人体内通过血钙调节，平衡离子作用，而血钙有着一个几乎无限的骨钙储备库，机体极其精细地调节着血钙，缺钙必然表现为骨钙缺失及相关症状，基本上都是慢性的。临床判定缺钙主要是靠鉴定骨密度及有无相关症状体征。因此，“疲劳、睡不好、骨关节疼、掉头发是缺钙”，由此判定理由牵强，无科学依据。

张悟本语录七：“吃盐多少跟血压没什么关系。”

盐是高血压的危险因素。经过相关权威部门的调查，亚洲人大都是盐敏感性体质。因此，患者必须到正规医疗机构进行检查，才能确定吃盐会不会影响其血压高低。吃盐多少跟高血压没有关系的说法完全是误导患者。2009年，南京市玄武区疾病预防控制中心在江苏苏北地区随机选取了258位实验者，分别给予了3种饮食标准：平衡膳食、低盐饮食与高盐饮食。研究结果发现，在低盐饮食的阶段，实验者的血压有所下降，而在高盐饮食阶段，血压又明显上升。很明显，血压高低是和盐摄入密切相关的。

张悟本语录八：“80%高血压、糖尿病都是误诊。”

目前，高血压形成机制尚不明确。高血压分原发性高血压和由于其他脏器器官疾病导致的继发性高血压，西医有明确的诊断标准。所以根本就不存在高血压误诊的说法，因为血压本身就是波动的，年轻人波动较小，老年人波动较大。而糖尿病更是世界公认的疑难杂症，根本谈不上误诊问题，至于张悟本说，高血压、糖尿病是十分简单的疾病，也违背科学常识。

笔者奉劝一些有“三高”病人，和盲目减肥人群，别轻信社会上的一些传言和偏方，也不能轻信一些药商的广告宣传而买来各种药品、保健品在家自行治疗，以免贻误病情。